Onkel Ben ist mit Zucchini

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Reife Tomaten	2 kg
quetschen	2 kg
Bulgarischer Pfeffer	2-3 Stk
Pflanzenöl raffiniert	0,5 st
Salz-	2,5 EL. l.
Zucker	1,5 EL
schwarze Pfefferkörner	6 Stk.
Nelke	2 Stk
Essig	1 Teelöffel
Knoblauch	1 Scheibe

Kochmethode

Reife Tomaten, schälen und fein hacken oder mit einem Mixer fein zerkleinern, 2 kg Zucchini (von beliebiger Reife), schälen und entkernen und in kleine Scheiben schneiden, Paprika in kleine Streifen schneiden.
Tomaten, Zucchini, Paprika, Pflanzenöl, Salz und Zucker mischen, Pfeffer und Nelken hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen. vom Moment des Kochens.
Fügen Sie eine Scheibe geriebenen Knoblauch und 1 TL hinzu. Essig, eine Minute warten, um wieder zu kochen, in sterilisierte Gläser geben, aufrollen.
Wickeln Sie die umgestürzten Dosen 2-3 Stunden lang in eine Decke.

Das Gericht ist für

9 Dosen à 0,5 l

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde zusammen mit dem Vorbereitungsprozess

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Die Seite hat seit langem ein Rezept mit diesem Namen und sogar mit den gleichen Zutaten, aber nachdem ich sie sorgfältig verglichen hatte, stellte ich fest, dass der Geschmack und der Kochprozess selbst deutlich unterschiedlich sind.
Der Salat nach diesem Rezept ist leicht süß und eignet sich sowohl als Beilage als auch als Snack.

TATbRHA

Es wird köstlich sein, nur ich werde wahrscheinlich die Zucchini kleiner schneiden und noch weniger Masla hinzufügen (wenn auch nicht viel). Danke für das Rezept, V-tina!

V-tina

Tanya, Sie können tatsächlich weniger Butter verwenden, und die Größe der Zucchinischeiben ist Geschmackssache.) Ich mache es einmal streng nach dem Rezept, und ich schneide die zweite Portion einmal kleiner, koche etwas länger und lege mehr als eine Knoblauchzehe hinein, aber es stellt sich heraus, dass sich ein ganzer Kopf, würziger Kaviar, herausstellt

TATbRHA

Fast, Freiheit der Kreativität, mehr Knoblauch! Ich liebe diese Saucen sehr, besonders für Fleisch am offenen Feuer ... Scharf, süßlich und riecht, riecht ... Morgen. Morgen werde ich kochen und schließen !!

V-tina

TATbRHA, Guten Appetit

TATbRHA

V-tina, Gelächter und Sünde: Mein Mann hat Ihr Bild gesehen - und Schweinefleisch eingelegt ...

V-tina

Klasse, die ich liebe, wenn Männer einen guten Appetit haben

Yutan

Danke für das Rezept. Nur Zucchini kommen. Wenn ich koche !!!

V-tina

Gesundheit!

Kizya

Zitat: TATbRHA

Fast, Freiheit der Kreativität, mehr Knoblauch!

Und wir lieben auch so sehr! Tinochka, tolles Rezept, eine wunderschöne Vorspeise !!!

V-tina

Und die Vorspeise ist wunderschön und als Beilage für Fleisch - super!)

MariV

Ich habe heute fast 6 Liter gemacht, da die Zucchini schon mit Kraft und Haupt gefüllt wurden! Ich habe nur kein Pflanzenöl hinzugefügt und es in einem Schnellkochtopf gemacht.

Jedes Jahr im Frühjahr gebe ich mir ein Schach-Blahorodnoye, um nichts anderes zu schließen, aber nein, wieder jucken meine Hände wieder, wo soll ich die Ernte hinstellen?

V-tina

Olgawunderschön !!! Guten Appetit!)

MariV

V-tina, danke für das Rezept!

Kizya

TinaIch habe eine doppelte Portion zubereitet und ein Glas zum Probieren gelassen (es ist nicht mehr da). Vkuuuusny !!!

V-tina

froh, iss zu deiner Gesundheit !!!

MariV

TinaDank Ihres Rezepts habe ich dieses Jahr alle meine Zucchini in Gläsern aufgerollt!

V-tina

Wie froh, dass ich guten Appetit habe

prubul

: oops: und Essig ist die Essenz, denke ich?

V-tina

prubul, nein, nein, die üblichen 9%

Kann @

Tina, ich interessiere mich für die Menge an Salz und Zucker. Ist alles im Rezept korrekt, nicht durcheinander?

V-tina

Maina, alles stimmt: 2,5 Esslöffel Salz und 1,5 Tassen Zucker
Lass dich von nichts stören, der Geschmack wird harmonisch sein, nur ein bisschen süß. Du kannst deinem Geschmack etwas mehr Salz geben

Rada-dms

Tinochka, danke für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall kochen, um den Geschmack zu erfrischen !!!

V-tina

Ol, und ich habe bereits 2 Partys, sie gaben endlich Wasser. Ich habe andere Zucchini in meinen Plänen, gebraten und dann in Gläsern ... erst nach 2 Tagen werde ich wahrscheinlich zusammenkommen ... sonst ist mein Mann zu faul, um Dosen aufzurollen

, aber ich kann noch nicht

Kann @

Hier bin ich ein Bastard, dachte ich 1,5 st. Esslöffel Zucker, ein wenig hinzugefügt, aber nicht 1,5 Tassen.

V-tina

Maina, und Sie schmecken, wenn Sie möchten - schließen Sie es so

Kostya1988

Traurigkeit ist das Problem von Zucchini und keine Nelken! also würde ich versuchen es zu tun! Ich werde versuchen zu verpfuschen

V-tina

KostyaProbieren Sie es aus, sehr lecker und schnell

MariV

Und das mache ich dieses Jahr nicht - ich habe keine Zucchini gepflanzt und von diesem Jahr an bin ich geblieben, ich bin viel gelandet! Ein sehr gutes Rezept!

V-tina

Olga, Vielen Dank!

Kostya1988

Olga
kaufte alle Zutaten, die ich heute tun werde))

V-tina

Zitat: Kostya1988

kaufte alle Zutaten, die ich heute tun werde))

Ich warte auf das Foto

Kostya1988

Zitat: V-tina

Ich warte auf das Foto

es stellte sich köstlich heraus

Gewürze, ehrlich gesagt, es stellte sich heraus, dass es nicht genug für mich war, ich fügte getrocknetes Basilikum, ein Flüstern von Thymian und Kreuzkümmel 1/5 TL hinzu
und ersparte keine Mühe mit Tomatensaft aus Tomaten

V-tina

Zitat: Kostya1988

es stellte sich köstlich heraus

Hurra froh, dass es mir gefallen hat. Danke für das Foto und auch für deine Ergänzungen

Kostya1988

Zitat: V-tina

Hurra, ich bin froh, dass es dir gefallen hat

Mein Vater sagte mir sofort, ich solle mein kleines Stück mit Drehungen diversifizieren, die ich brauche, um 20 Liter einer solchen Zucchini herzustellen

V-tina

Kostyakannst du, richtig? Ich sehe, Sie haben so viele dieser Wendungen in Ihrem Arsenal, dass jede Gastgeberin beneiden wird, und diese Zucchini eignen sich gut als Beilage und als Snack, also guten Appetit

Kostya1988

Zitat: V-tina

dass jede Gastgeberin beneiden wird

nicht so viele Dosen 150 irgendwo im Moment nur verdreht, es wird notwendig sein, irgendwie in den Keller zu gehen und ein Foto von den Gläsern zu machen)))

Brücke

Zitat: Kostya1988

es wird notwendig sein, irgendwie in den Keller zu gehen und ein Foto von den Gläsern zu machen)))

Interessant zu sehen! Du bist so jung und so leidenschaftlich über all das. Ich respektiere wirklich!

V-tina

Zitat: Kostya1988

wie in den Keller gehen und ein Foto von den Gläsern machen)))

150 Dosen im Keller eines Mannes - das ist eine Klasse Wir warten auf ein Foto

Kostya1988

Zitat: V-tina

Wir warten auf das Foto

uh-huh nachdem ich mit Varenka fertig bin

V-tina

KostyaEs ist notwendig, was für ein Meister du bist, Mann

Kostya1988

Zitat: V-tina

150 Dosen im Keller eines Mannes - das ist eine Klasse Wir warten auf ein Foto

und unter dem Deckel gibt es auch 15 Dosen Adjika

V-tina

Kostya ich bin auf dem Weg

Kostya1988

Zitat: V-tina

Kostya ich bin auf dem Weg

Baby, du bist ein Ausbruch Papa und du ziehst es an und bewegst dich weg

V-tina

Zitat: Kostya1988

Baby, du platzst

Ja, ich beiße, was ich esse

Brücke

KostyaIch bin kultivierter Schock! Wo lagern Sie die Würste? Verstecken, sonst kommen jetzt die gefräßigen Personen in großer Zahl, Sie haben nichts mehr übrig

V-tina

Zitat: Brücke

gefräßige Personen

nein-nein-aber würde ich ohne andeutungen fragen

Anatoljewna

BrückeNatascha, wenn wir kommen, werden wir essen und sie werden Geschenke geben. Wir sind Freunde! Und wie kannst du ohne Geschenke nach Hause gehen!

Kostya1988

Anatoljewna
Ich denke, wenn du isst und mehr Geschenke von mir nimmst, bleibt die Hälfte davon übrig! Ich bin Su_a immer noch sparsam)) und in einem Freund wird eine Art Apokalypse passieren, so dass jeder Typ, den ich habe, mindestens 10 Gläser hat:

V-tina

Kostya1988, dann "wir kommen zu dir" kochen mehr Marmelade