Zitrus- und Beerenbrötchen

Zitrus- und Beerenbrötchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Keks:
Zucker	250 ml.
Ei	4 Dinge.
Mehl	250 ml
Backpulver	1 Teelöffel
Salz-	0,5 TL
Pflanzenfett	2 EL. l.
saure Sahne (Fett)	2 EL. l.
Zitronensaft	50 ml.
Zitronenschale
Sahne:
Quark (glatte Konsistenz)	250gr.
Sahne	400 ml.
Beeren	200-300gr.
Puderzucker	50-70gr.

Kochmethode

• Eier mit Zucker schlagen, trockene Mischung hinzufügen, umrühren, Sauerrahm hinzufügen und rösten. Butter, mischen, am Ende Schale und Saft. Schlage alles sehr schnell. Auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech wird empfohlen, es mit Öl einzufetten. Für 175gr - 10 Minuten. Die fertige Rolle mit einer leicht abgekühlten Rolle mit Zucker bestreuen, mit Backpapier abdecken und die Rolle rollen. Es lässt sich leicht zusammenfalten, von dem Papier, auf dem es gebacken wurde, wird es problemlos getrennt.
• Hüttenkäse mit Pulver zerkleinern, Sahne hinzufügen und fest schlagen. Das Originalrezept enthält Blaubeeren. Es sah sehr schön und hell aus. Ich habe Pfirsiche und Nektarine.
• Erweitern Sie die abgekühlte Rolle. Sahne hinzufügen, aufrollen und nach Belieben dekorieren.)))

Hinweis

Dieses Rezept stammt von meiner Freundin aus Finnland, Elena. Backen gelingt nach ihren Rezepten immer und auch hier, ohne Probleme, ohne Probleme. Schnell. sehr lecker. Und wie ich liebe, kannst du mit deinen Lippen essen.))))

[Svetlana]

Svetlanawie luftig! Es sollte einfach in deinem Mund schmelzen.

Sehr zarte Rolle, nach dem Foto zu urteilen Und die Zusammensetzung der Creme ist sehr angenehm, ich habe sie zu den Lesezeichen gebracht

[Sveta]

Was für eine Rolle Sveta!!! Ich liebe das sehr!

Sahne 400 ml.

Und welche Art von Sahne? In Spraydosen?

Danke Mädchen! Die Rolle ist wirklich wunderbar! Ich empfehle es sehr.

Und welche Art von Sahne? In Spraydosen?

Nein, nein, die Creme ist gewöhnlich. Ich hatte 33% Buttermilch. Wenn die Creme dünn ist, kann ein Verdickungsmittel hinzugefügt werden. Die Creme ist leicht, zart und irgendwie sehr sommerlich oder so ..

Nein, nein, die Creme ist gewöhnlich. Ich hatte 33% Buttermilch. Wenn die Creme dünn ist, kann ein Verdickungsmittel hinzugefügt werden. Die Creme ist leicht, zart und irgendwie sehr sommerlich oder so ..

Vielen Dank! Ich werde auf jeden Fall backen!

Ich werde warten))))))

Und die Rolle hat mir sehr gut gefallen !!! Lass uns kochen.