Schokoladentarte

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Die Grundlage:
Butter	100 g
Weizenmehl	100 g
Mandel	50 g
Kakaopulver	20 g
Eigelb	2 Stk
Kristallzucker	60 g
Backpulver	0,5 TL
Eiswasser	1,5-2 EL. l
Füllung:
Creme 33-35%	300 g
Kristallzucker	50 g
Schokolade 70-75%	250 g

Kochmethode

Mahlen Sie Mandeln in einer Kaffeemühle zusammen mit Kristallzucker.
Mehl mit Kakaopulver und Backpulver mischen, sieben.
Kombinieren Sie in einer Mixschüssel kalte Butterstücke, Mehlmischung, gehackte Mandeln, Eigelb und Eiswasser. Stanzen Sie mit Messern im "Puls" -Modus und kneten Sie den Teig schnell.
Eine Springform (26 cm) mit etwas Butter bestreichen. Legen Sie den Teig aus und verteilen Sie ihn entsprechend der Form. Bilden Sie den Boden des Kuchens und die kleinen Seiten, zwei Zentimeter hoch.
In einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen. Die fertige Kuchenbasis sollte beim Drücken zurückspringen, der Zahnstocher sollte trocken bleiben. Cool in Form.
Zum Füllen die Sahne mit dem Kristallzucker zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, Schokoladenstücke hinzufügen, umrühren. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Die Füllung auf den Boden legen und flach drücken. Stellen Sie die Torte mindestens drei Stunden lang in den Kühlschrank.
Die Torte vor dem Servieren mit Kakaopulver oder Puderzucker bestreuen.
Genieße deinen Tee!
Die Basis des Kuchens ist sehr zart und zerbrechlich, daher ist es besser, die Torte direkt in der Form in portionierte Stücke zu schneiden, nachdem die Seiten entfernt wurden.

Das Gericht ist für

8-10 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten + 3 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Rita

Mmmmmm ... Wie ich das liebe, trotz der Tatsache, dass ein Stück 1.000.000 Kalorien verbraucht.

Sonadora

Raechka, er ist so ... Schokolade!

Rada-dms

Ja, beeindruckend !!! :)

Sonadora

Rada-dmsEines ist schlecht - Sie werden nicht viel essen.

SveKosha

: oops: So etwas gibt es nie.

Sonadora

SveKoshaSie können sofort sehen - unser Mann!

SveKosha

Ja, ich gestehe. Kashaladomaniac.

Rusalca

Sonadora, Vielen Dank! Lesezeichen gesetzt! Auf Wiedersehen Taille!

Eines ist schlecht - Sie werden nicht viel essen.

Nur das ist alles Hoffnung!

Modisch

Mascha, Es ist nur Schokolade mit Schokolade überzogen! Ich möchte nur die gefrorene Himbeermarmelade einschenken und einen Bissen nehmen ...

Spline

Sehr sehr lecker. Es muss unbedingt geschehen.

SanechkaA

Manechka ist ein wunderschöner Kuchen! Der Traum eines jeden Schokoladensüchtigen wird definitiv ein solches Rezept backen, umso mehr, als das Rezept sehr einfach ist, ich bin absolut begeistert

Sonadora

Anna, Julia, Spline, Sashadanke Mädchen! Ich würde mich sehr freuen, wenn es Ihnen gefällt.

Quote: Trendy