Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

Licht, ich weiß nicht, ich benutze dieses Geschäft nie und bevorzuge Kaltschutz. ((
Aber die Mädchen, ich erinnere mich, haben eine Entscheidung getroffen, es ist notwendig, das Thema über die erste Shtebka zu lesen. Ich werde es jetzt versuchen ...

[Mollig]

Mollig, Sveta, wärme einfach den Cartoon auf (nur die Schüssel sollte nicht sehr heiß sein!), Und ziehe dann den Stecker aus der Steckdose, lösche den Teig und schließe den Deckel, das war's! Selbst im Winter in einer kalten Küche gibt es genug Wärme zum Testen. Genau das mache ich.

[Mollig]

MolligJa, ich habe geschaut. Hier ist:

Den Teig prüfen.

Stellen Sie im Programm "Heizen" T 30 * C ein und lassen Sie das Programm die angegebenen Parameter eingeben (ca. 30 Minuten).
und dann den Teig in die Schüssel geben.

Wenn Sie dies nicht tun, ist der Boden der Pfanne sehr heiß. Ich denke, das ist nicht gut für den Test.

* aus dem "Druck" -Modus, daher kein Link, sorry *

[Mollig]

Mollig,
Svetik, ich stelle den Dampfer auf einen Ständer und lege eine Tüte Teig hinein, du wirst nie überhitzen ... oder auf den Tempo-Code warten. selbst wird untergehen ...

[Bijou]

Bijou, Marlanca, Iwanowna5, Vielen Dank! Wird studieren

Ich habe steba dd2 auf Ozon bestellt, ich komme aus Minsk, es stellte sich heraus, dass es 2 Mal billiger war als das unsere. Es ist klar, dass es keine Service-Center gibt, aber ich hoffe auf das Beste. Ich habe Buchweizen gekocht, jetzt habe ich Rüben eingelegt. Dies ist mein erster Slow Cooker (dank Mcooker: die besten Rezepte, die ich nie gewagt hätte). Es ist peinlich, dass ich nicht zum Herd gehen, umrühren, nachfüllen muss ... Ich hoffe, ich werde mich schnell daran gewöhnen. Ich habe noch keine Schüssel mit Antihaftbeschichtung gekauft. Kann jemand eine Bewertung zum Silikonbacken in dd2 abgeben, wie praktisch ist das? Ich mag keine Gerichte mit Antihaftbeschichtung, ich behandle Silikon besser - eher aus praktischen Gründen, weil Sie keine ehrfürchtige Einstellung zur Beschichtung benötigen.

Es gibt keine Service-Center von Ozon Ru, sonst gibt es viele Center und es gibt einen offiziellen Vertreter. Kann mir jemand sagen, wie mit einer Garantie von steba, was auf Ozon und Versand auf Kosten des Käufers anzuwenden ist?

[Webmaestro]

Webmaestro,
Dim, ich war schon spät dran, aber erst jetzt habe ich gesehen, dass ich es in einer halben Portion mache: für 1 Liter Milch und 200 g 10% Sahne in Gläsern (aus irgendeinem Grund kommen Portionen dicker heraus und es ist bequemer zu essen). Ich lege eine Silikonmatte auf den Boden der Schüssel und gieße warmes Wasser ein. Gemäß den Anweisungen wird die Uterusstarterkultur etwa 13 Stunden lang hergestellt. Ich setze 11-12 Stunden bei einer Temperatur von 39 Grad aus. In der Zwischenzeit die Milch und die Sahne auf 42-44 Grad erhitzen, dann einen halben Teil der Starterkultur in Milch und Sahne auflösen, mit einem Schneebesen oder langsam mit einem Mixer mischen. Ich gieße es in Tassen, ich schließe sie nicht mit Deckeln. Shteba hat die Temperatur mehr oder weniger ausgeglichen. Ich stelle die Tassen in Wasser und schließe den CB mit einem Deckel mit offenem Ventil. Alles Morgens Joghurt mindestens 3 Stunden im Kühlschrank, dann kann man essen. Dann fermentiere ich mit der Uterus-Starterkultur - aber schon für 6-8 Stunden (ich stelle sie über Nacht auf 6 Stunden ein, dann schaltet sich der CB aus und der Joghurt kühlt sich darin bis zum Morgen ab).

Lenochka, vielen Dank!

Besser spät als nie. Im Allgemeinen bin ich anscheinend auf eine lose Milch gestoßen. Zuvor wurde Maisbrei gekocht, es stellte sich heraus, dass er sehr flüssig war, obwohl alle Anteile beobachtet wurden. Vorher war alles großartig. Der Joghurt hat auch nicht funktioniert. 50% Molke, obwohl dies auch gar nicht erst gemacht wurde. Wir haben festgestellt, dass die Milch nicht frisch, sondern auch verdünnt ist. Milch, angeblich vom Bauernhof, vom Fass, wurde schon früher gekauft, alles war in Ordnung. So eine Traurigkeit

[Webmaestro]

Webmaestro,
Oder Überhitzung bei Joghurt? Obwohl, wenn ich es nur in einer großen Schüssel mache (ich habe es nicht nur in einer Štebov-Schüssel gemacht), dann fast immer Molke - dann wiege ich den Joghurt, was natürlich nicht sehr praktisch ist - deshalb mache ich es in Portionen.Und ich weiß nicht, wie sich verdünnte Milch auf die Dicke des Breis auswirkt - ich mache es immer in zwei Hälften mit Milch und ich kann mich nicht mit dem Timer in Shteba anfreunden - wir sind schon aufgestanden, wir werden fast zur Arbeit gehen - aber der Brei wurde gekocht und der Druck wurde gelindert. Stimmt, und ich tat es 1 oder 2 mal - bis ich mich entschieden habe, kann ich nicht zu spät kommen))

Die Temperatur wurde auf 39 Grad eingestellt. Die Zeit beträgt 9 Stunden, unter Berücksichtigung der Tatsache, dass ich sie in 12-13 herausziehen werde. Das habe ich immer gemacht, alles war in Ordnung. Ich werde nicht im Personal sündigen, sie ist schlau., Macht alles richtig. Hier ist die Milch definitiv schlecht.

Ich habe noch keine Schüssel mit Antihaftbeschichtung gekauft.

Vergeblich! Die Beschichtung in der Schüssel ist sehr fest und wie ohne sie wird gebacken und geröstet und so weiter. Shtebochka ist mein zweiter Cartoon (der erste Fluss), also ist es im Vergleich wie ein Rolls Royce und ein Zaporozhets. Jetzt haben wir so eine Hitze und die Küche ist auf der Sonnenseite, also schalte ich den Ofen überhaupt nicht ein und alle Backwaren (Kekse, Aufläufe, Kuchen usw.) sind nur in Shtebe. Ich liebe sie sehr und werde nicht gegen andere tauschen

[Webmaestro]

Webmaestro,
Ja, gute Milch ist jetzt schwer zu finden

[Dmitriy]

Dmitriy, suchen Sie nach Milch von anderen Bauern, jetzt sind viele verdünnt, aber gute Milch kann gefunden werden
Schließlich gibt es in St. Petersburg auch Messen von Bauernhöfen

[Mollig]

Mollig, Ich habe mich erinnert!!!

Ich habe versehentlich irgendwann geöffnet Periodisches Heizgesetz in Stebe Ich dachte dann, dass ich es den Mädchen sagen müsste und vergaß. ((

Wenn der Schnellkochtopf kalt ist, schalten wir für einige Sekunden (5-10) ein beliebiges Programm ein (die Fry-Taste befindet sich nur in günstiger Position))), schalten aus und stellen die benötigte Heizung ein. Zum Beispiel 31 Grad. Nach Auswahl und Einschalten des Cartoons wird die tatsächliche Temperatur des Bodens der leeren Schüssel angezeigt, z. B. 35 Grad. Nun, das war's, Shteba wird nicht mehr überhitzen. Zumindest meine zeigten in Experimenten sehr konsistente Ergebnisse.))

Das heißt, bei einer bereits warmen Schüssel schaltet sich die Heizung erst ein, wenn die Temperatur unter die angegebene Temperatur fällt, und danach wird die Heizung ganz korrekt aufrechterhalten, ohne dass die Temperatur steigt.

Ich habe beschlossen, die Tasse in meiner Stadt zu kaufen, wenn der Preisunterschied gering ist und es einige Nuancen gibt, um sie bequem auszutauschen. Was ist mit der Silikonform? Hat es jemand versucht?

Ich habe versehentlich das periodische Heizgesetz in Shtebe entdeckt.

Jetzt verstehe ich ...
Am Samstag beschloss ich wegen der Hitze, in Shteba fast draußen Brot zu backen (es war ungefähr 30). Beim Heizen habe ich sofort 31 (Satz 30) eingestellt und mich nicht mehr bewegt.

[Yachthafen]

YachthafenAus diesem Grund gieße ich immer heißes Leitungswasser ein, wenn ich Sous Vide mache oder Schinken koche.
Aber ich habe nicht über eine leere Schüssel geraten))

[d_n_a]

d_n_a,

Hier über die Silikonform jedoch in DD1 tyn-s

[Bijou]

BijouVielen Dank, dies ist eine sehr wertvolle Beobachtung.
Lebe und lerne ...

[d_n_a]

d_n_aIch rate Ihnen nicht, mit der Silikonform herumzuspielen.
Wie auch immer, nichts kommt wirklich davon)
Ich habe es selbst versucht)

Ich habe es selbst versucht)

Also, Mash, es gab einen Link zu dir

[Antonovka]

Antonovka, MasinenDanke, während ich mit dem Mittagessen trainiere und das Gebäck für den nächsten Monat lasse. Es gibt bereits so viele Emotionen: Kochen, Kochen, Puffen, aber es besteht keine Notwendigkeit, sich zu nähern und zu stören, zu korrigieren, zu regulieren

[Yachthafen]

Yachthafen, GalinaJa, die Lösung erwies sich als sehr einfach. Ich erinnere mich nicht einmal daran, wie ich im Winter darauf gestoßen bin, besonders wenn man bedenkt, dass ich nie eine warme leere Schüssel brauche, weil ich dort nichts verzerre, außer dass Joghurt gelegentlich ist, aber es ist einfacher, es gibt Gläser im Wasser. )

Es scheint, dass die anfängliche Erwärmung irgendwie rechtzeitig programmiert ist. Das heißt, wenn der Cartoon sofort mit der Taste eingeschaltet wird, erwärmt er sich für eine bestimmte Zeit und es wird gleichmäßig aufgeteilt, wie hoch die Temperatur auf dem Display ist. Also musst du sie täuschen.

Mädchen, ich habe hier einen neuen Steba-Entsafter. Ich habe eine neue Temka über sie gemacht:
Entsafter Steba Е160

Mädchen, eine neue kleine Shtebochka kam zu mir, ich kann kein Messglas für sie finden. Wohin er normalerweise geht. Die Box sagt, dass es im Paket enthalten ist. Vielleicht hat es nicht jeder?

[Olihka]

Olihka,
Es scheint gewesen zu sein, aber ich benutze es überhaupt nicht

Mädchen, eine neue kleine Shtebochka kam zu mir, ich kann kein Messglas für sie finden. Wohin er normalerweise geht. Die Box sagt, dass es im Paket enthalten ist. Vielleicht hat es nicht jeder?

Ich hatte, aber ich erinnere mich nicht, wo ich lag

Mädchen, eine neue kleine Shtebochka kam zu mir, ich kann kein Messglas für sie finden. Wohin er normalerweise geht. Die Box sagt, dass es im Paket enthalten ist. Vielleicht hat es nicht jeder?

Sie kam auch ohne Glas zu mir. Ich war ein wenig überrascht, aber im Prinzip würde ich es auch nicht benutzen, sie stehen auch untätig gegenüber anderen Cartoons

[Olihka]

OlihkaIn der Regel wird der Messbecher in DD2 in einen Keramikbecher gestellt. Es stellt sich so heraus :)

[Linadoc]

Linadoc,
Lina, herzlichen Glückwunsch zu deinem Kauf! Ausgezeichnete Saftpresse)

Mädchen, uraaaaa !!!!!! Meine Rute DD 2 ist heute angekommen. Ich schaue sie mir an und verstehe noch nichts - es ist wie ein Raumschiff für mich! Ich möchte geliertes Fleisch kochen. Das Rezeptbuch sagt, dass 40 Minuten genug sind. Ist es nicht nicht genug? Antworte, hat schon jemand gekocht?

Gelee https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=333854.0

Danke, Shtebovich !!! Ich ging, um einen Schauer zu kochen

Ich wollte mich in dieser Woche rühmen, dass ich jetzt auch nicht nur in Gedanken, sondern auch in Taten bei dir bin. Und jetzt weiß ich nicht wie lange. Ich habe Ihre Beiträge seit letztem Sommer gelesen. Wie viele Fälle wurden bereits diskutiert, aber was ich habe - ich erinnere mich nicht. Got Stebu machte ein Testgebräu, das am Wochenende gekocht wurde. Alles war gut. Am Montag habe ich beschlossen, gebackene Milch nach der Express-Methode zuzubereiten, dh für Suppe 40 Minuten bei 0,7. Eingeschaltet und links. Als ich in anderthalb Stunden zurückkam, war der Schrecken schrecklich. Das Brett brannte 30 Minuten lang. statt 40. unter dem Druck der Leere. Auch in der Schüssel und unten ist Schwärze. Wände sind alle in gelbbrauner Cellulite. Ich verabschiedete mich von der Schüssel und begann den Deckel zu waschen ... Ehre sei Shtebovskiy Teflon - alles ging weg. es scheint sogar noch glatter geworden zu sein. Nachdem ich die Suppe gekocht hatte, kam ich wirklich, um sie zu überprüfen. Es ist in Ordnung. Heute ist wieder ein Notfall. Ich habe den Brei 25 Minuten lang auf 0,3 b gestellt. Ich wollte weitermachen, weil die Pfosten Probleme mit dem Druckaufbau haben, aber ich musste gehen. Nach 20 Minuten - auf der Anzeigetafel 24 Minuten statt 25 Minuten und unter Druck ist Leere. Das Ventil ist blockiert. Ich habe ein wenig gewartet - trotzdem. Kasha getrennt. Suppe aufsetzen. Während ich andere Dinge tat, schaute ich auf die Anzeigetafel. Die Anzeige blinkte oder leuchtete gleichmäßig. Das Ventil steht noch unter Druck. Nach 10 Minuten stieg der Druck an und der Countdown begann.
Entschuldigung für so viele Wörter. Ich wollte die Situation genauer beschreiben. Mädchen könnten einen solchen Hinterhalt gehabt haben. Viele beschweren sich über die Arbeit von 03 Druck, dass der Druck nicht akkumuliert wird, sondern der Countdown läuft. Im Gegenteil, ich habe Druck. Der Ofen heizt sich auf und das Programm funktioniert nicht. Also habe ich die Milch wahrscheinlich in anderthalb Stunden bei 0,7 verbrannt. Mädchen, was ist mit meinem Topf - Hilfe !!! Shtebovich, als Spezialist, was sagen Sie, wird alles entweder behandelt oder mache ich etwas falsch? ...

[tala.21]

tala.21, was ist mit deiner Spannung?

Dem Multi fehlt etwas für den korrekten Betrieb ... Ich habe eine Druckanzeige "das heißt, das ist nicht" passiert nur in einem Fall - wenn ich etwas in diesem Modus brate, aber bei geöffnetem Deckel. Die Temperatur scheint ausreichend zu sein, um in das Programm einzutreten, aber dann ändert sie sich. Und dann erscheint und verschwindet die Anzeige. Aber auch dies ist nur meine Option.

Es ist schwieriger für Sie, weil ich nicht verstehe, was mit der Milch passiert ist. Normalerweise kocht sie nie genug, um den Deckel zu erreichen. Ja, es kocht nie mit einem Hut! Die Wände sind immer sauber. Obwohl ich noch nie so lange Milch aufgetragen habe, sehe ich keinen Unterschied - wenn das Programm funktioniert, funktioniert es die ganze Zeit einwandfrei. Ist das schwimmende Ventil geschlossen und sauber? Und nirgendwo sonst tropfte die Milch heraus? Es kann nur so anschwellen, wenn es nicht durch übermäßigen Druck im Inneren gehalten wurde, dh es bestand eine Verbindung zur Atmosphäre. Aber dann wäre es wenigstens ein bisschen auf dem Tisch gewesen ... Nein, ich verstehe nicht, wir warten auf einen Spezialisten.

Bijou, danke für die Antwort. Mit der Spannung scheint alles in Ordnung zu sein. Entsprechend der Situation mit Brei. Ich habe verstanden. dass die Milch kochte, der Druck sich aufbaute, das Programm begann zu arbeiten, weil die Zeit 30 Minuten zeigte und nicht 40, wie ich es eingestellt hatte. aber dann aus irgendeinem Grund schaltete es sich aus und die Milch kochte weiter, bis alles wegkochte. Der Deckel an der Außenseite war fast sauber, ein wenig Schleim im Ventilbereich, und die Innenseite der Kappe war mit Milch verstopft

[Natascha]

Der Deckel an der Außenseite war fast sauber, ein wenig Schleim im Ventilbereich, und die Innenseite der Kappe war mit Milch verstopft

NataschaVersuchen Sie, beide Ventile zu zerlegen und ordnungsgemäß zu spülen.

Ol, ich habe das nach der Milch mit dem Ventil gemacht. Ich hatte nur Angst zu erkennen, ich weiß nicht, wie es heißt. Loch mit Verschluss. Ich habe es gerade gewaschen. Und dann habe ich gekocht. Alles war in Ordnung und gestern habe ich Kohl zum Mittagessen gedünstet, aber am Abend habe ich mich wieder auf Brei verlaufen.

[tala.21]

Ich habe es gerade gewaschen. Und dann habe ich gekocht. Alles war gut

Hast du den Schwimmer selbst herausgenommen? Haben Sie einen kleinen Silikonring entfernt? Sie sollten auch gespült werden.
tala.21und das Schwimmerventil ist blockiert? Bewegt sich der Vorhang frei? Probieren Sie es auch aus:

Ich würde vorschlagen, das Absperrventil zu überprüfen und zu spülen (möglicherweise ist etwas hineingekommen). Neben diesem Ventil befindet sich an der Unterseite der Abdeckung ein federbelasteter Knopf. Ohne die Abdeckung auf den Kopf zu stellenVersuchen Sie, diese Taste zu drücken, und prüfen Sie, ob sich der "Vorhang" in der Öffnung des Ventils frei bewegt und ob er das Anheben des Schwimmers beeinträchtigt.

Und prüfen Sie, wie das große Gewichtsventil steht. Es hat mehrere Zwischenpositionen, es ist notwendig, dass die Nase in Richtung des schwarzen Kreises schaut.

Olya. Ich hatte Angst, es zu zerlegen, weil ich mich erinnere. dass hier auf dem Ast jemand gefragt hat, wie man es wieder zusammensetzt. Ich habe es unter fließendem Wasser gewaschen. mit einem Vorhang bewegen. Wie beim Multicooker. ru man schrieb. Jedes Mal, wenn der Deckel geschlossen wird, wird der Federknopf und die Bewegung des Verschlusses überprüft. Und das mache ich auch. Nach der verbrannten Milch, dachte ich. das zog das Ventil. Ich habe es hinter den schwarzen Punkt etwas näher an der Mitte des CB platziert. Aber die Situation wiederholte sich.

Ich habe es hinter den schwarzen Punkt etwas näher an der Mitte des CB platziert.

Lesen dieser Beitrag über die Ventilstellung. Wenn in Analogie zum Zifferblatt die Nase auf 5 Uhr zeigt, stellt sich heraus, dass Ihr Ventil geöffnet ist und die gesamte Flüssigkeit wegkocht oder abläuft.

Beim Schließen sollte das Ventil um 3 Uhr (Ost) deutlich gedreht werden.
Ventil öffnen - um 9 Uhr. Es sollten keine Zwischenbestimmungen vorhanden sein

Olya, vielen Dank für den Link. Als ich Shteba bestellte. Ich habe von Anfang an begonnen, unseren Zweig zu überarbeiten, aber ich musste mir den nächsten ansehen, da dort der Erstgeborene dieses Modells und alle technischen Momente berücksichtigt wurden. Ich lese es. Hier ist es wahrscheinlich, dass es 3 Positionen für geschlossen und offen gibt, aber ich wusste nicht, wie sie sich befinden. Und als mir nicht gefiel, wie das Ventil auf dem Etikett war, ging es irgendwie, ich bewegte es weiter weg. Nur für 5 Stunden, um sicher zu sein. Und es stellt sich heraus, dass sie nicht hintereinander gehen. und alternieren. Ich möchte wirklich hoffen. dass hier der Hund begraben liegt. Dies erklärt zwar nicht die Situation mit Brei. Hier wurde schließlich das Ventil blockiert und das Programm gestartet. Immerhin verkürzte sich die Zeit und wurde ohnmächtig. Nochmals vielen Dank!
Julia, wir haben 1 Stunde lang eine weiße Markierung. Ich habe es hier immer offen für die Position gestellt, und Sie schreiben für 9 Uhr. Wo ist es besser - 9 oder 13?

[ZimaLeto]

ZimaLetoDanke, da habe ich es gefunden

[Masinen]

Wir haben eine weiße Markierung für 1 Stunde. Ich habe es hier immer offen für die Position gestellt, und Sie schreiben für 9 Uhr.

Die Markierung "Offen" (leerer Kreis) befindet sich neben dem Absperrventil, 180 * links vom schwarzen Kreis ("Geschlossen"). Wenn wir den Deckel mit dem Zifferblatt vergleichen, ist dies nur 9 Uhr

(Foto von MaschaMasinenaus dem Thema über die erste Shteba)

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, guten Tag! Und für Eintopf, welche ist die beste Pfanne?

Mädchen, dies ist das zweite Mal, dass Folgendes passiert - ich koche es unter Druck, das Steak erwärmt sich normal, buchstäblich ein paar Minuten nachdem sich der Druck aufgebaut hat und knallt ... eine erschreckende Baumwolle und beginnt Dampf unter dem Deckel hervorzulassen ... was ist das?
habe ich es falsch geschlossen? Oder ist das Gummiband "weggeflogen"?

[tala.21]

tala.21Sie platzieren dieses verdammte Ventil in der Nähe des schwarzen Kreises, schlagen es mit Ihrer Handfläche darauf, so dass es fest und streng horizontal steht, und drehen es nicht mehr.)) Nun, warum, fragt man sich, drehen Sie es? Es ist ein Schnellkochtopf. Gerade als er rechts steht, am schwarzen Punkt. Müssen Sie etwas Dampf ablassen? Wir werfen eine Serviette darauf und hebeln sie mit einem chinesischen Stock von unten hinter den "Pfeil". Der Dampf wurde abgelassen, der Schwimmer fiel, das schwarze Ventil wurde eingeschlagen und vergessen. Andernfalls werden Sie von Zeit zu Zeit vergessen und in Eile mit der Installation überschießen.))

Wenn Sie etwas ohne Druck kochen müssen, können Sie den Deckel nicht drehen, sondern schräg stellen. Wenn Sie etwas bei niedrigen Temperaturen kochen oder backen, steigt der Schwimmer ohnehin nicht an, sodass er in dem Zustand des schwarzen Ventils gleich ist. Also lass es immer weg von der Sünde sein, mein freundlicher Rat an dich.

Mädchen, können Sie mir bitte sagen, in welchem ​​Modus sind die Paprikaschoten mit Fleisch schmackhafter?