Zuckerfreie Apfelmousse

[Loksa]

Loksain Zeitlupe zu niedrig. Ich möchte versuchen, einen Track einmal auf einer Höhe zu machen. Ich habe fast knuspriges Fleisch drauf. Damit es endlich karamellisiert wird.

Mädchen, ich habe 8 Stunden lang Marmelade in einem Slow Cooker gemacht (aber ich denke, es könnte mehr sein), und ich habe sie während des Kochvorgangs mehrmals umgerührt. Die ersten 3-4 Stunden legte ich HI an, und der Code begann intensiv zu brodeln und wurde an LOU übertragen. Das Ergebnis ist eine dicke, homogene Marmelade mit bräunlicher Farbe. Die Dichte kann auch von der Apfelsorte abhängen. Ich schneide Äpfel in dünne Scheiben auf einem Slicer, heute werde ich versuchen, sie in einer Küchenmaschine in Würfel zu schneiden.

Habe auch ein Experiment mit einem Slow Cooker gemacht. Am Morgen stellte sich heraus, dass es sich um eine braune Masse handelte, die flüssig war, schließlich ist dies keine dicke Marmelade. Problenderil.

Ich habe es versucht, der Geschmack erinnerte an Äpfel nach einer Saftpresse, die nach Saft aus Äpfeln bleiben. Irgendwie nicht sehr, sagte mein Mann, ein uninteressanter Geschmack.

Ich habe eine ganz andere Konsistenz und einen anderen gebackenen Geschmack!

Ehemann sagte uninteressanten Geschmack.

Mein Mann ist es wahrscheinlich gewohnt, Zucker zu konservieren und zu verpacken, aber hier ist alles klar im Namen angegeben, und das unterscheidet ihn von den traditionellen. Dies ist eine großartige Option für diejenigen, die aus verschiedenen Gründen keinen Zucker konsumieren. Wenn Sie dicker wollen, können Sie es im schlimmsten Fall mit Agar, Zhelfix oder Quittin verdicken. Und Geschmack ist Gewohnheitssache. Mit Mononatriumglutamat schmeckt alles besser, aber das bedeutet nicht, dass Geschmacksverstärker gegessen werden müssen. Es ist möglich, aber nicht notwendig.

Dies ist ein anderer Geschmack und auf eine andere Art! Ich stimme Anna zu!

In meinem Fall (wenn Zucker nicht erlaubt ist, ich aber wirklich ein Dessert möchte) ist dieses Rezept ein Lebensretter.

Ich schmeckte genau wie Bratäpfel, meine Äpfel waren sehr saftig, sauer, der Saft spritzte bereits. Und als sie gebacken wurden, war das Ende nicht wie die abgenutzten, sondern genau wie die gebackenen, so weich. Wenn Sie es im Ofen mit einem Deckel tun, dann wird es definitiv keinen Unterschied zu einem langsamen geben.
Und wer ein bisschen Braun braucht, sollte auf High setzen.
Ich habe bereits geschrieben, dass wenn ich Fleisch koche, es sich als gebraten herausstellt. Es ist also stromsparend und Sie müssen nicht folgen, es ausdrücken und dann einfach das fertige Produkt erhalten.
Nur meine Gier wird mich erwürgen, dies 6 Stunden lang im Ofen zu tun, so viel Strom braucht es.
Wenn ich Multi und alles andere habe, benutze ich selten den Ofen sowie den Herd, dann kommen die Überzahlungen nicht mehr)))

Gemessen an der Beschreibung ist alles genau das gleiche wie in meinem Ofen mit 4-6 Stunden Garzeit. In Bezug auf Elektrizität hatte ich wohl viel Spaß! Fazit: Wenn es eine langsame gibt, können Sie dies problemlos tun. Ich mag die reichhaltige, braune und ohne Saftmousse mehr! Und es scheint mir, dass dies Saft ist und dann gären kann. Ich weiß es nicht genau, ich denke nur.

Bei langsamer Geschwindigkeit können Sie noch mehr einkochen, ohne auf Strom zu achten. Es ist stromsparend und plus schaltet sich ein / aus.
Nun, das ist wichtig für uns, Sie selbst wissen, wie viel wir für E / Energie bezahlen.

Für dieses Geld können Sie in den Urlaub fahren!