Äpfel im Teig auf Deutsch

Äpfel im Teig auf Deutsch

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
Äpfel	400 g
Mehl	3 EL. l
Zucker	1 Esslöffel. l
Eier	2 Stk
Bier oder Milch	80 ml
Sauerrahm	1 Esslöffel. l.
rast. Öl

Kochmethode

• Ein sehr einfaches und preiswertes Rezept, aber trotzdem lecker.
• Die Äpfel schälen und entkernen. In Scheiben oder Scheiben schneiden. Wenn Sie die Äpfel in Kreise schneiden, sehen die fertigen Äpfel wie Donuts aus. Meine Äpfel sind klein, deshalb schneide ich sie in 5 mm dicke Scheiben.
• Das Weiß vom Eigelb trennen und fest schlagen. Zum Schluss eine Prise Salz hinzufügen. Während der Mixer an den Proteinen arbeitet, schlagen wir das Eigelb mit Zucker, fügen saure Sahne und Mehl hinzu. Gießen Sie etwas Milch oder Bier in den Teig und rühren Sie aktiv um, damit keine Klumpen entstehen. Und dann führen wir sorgfältig Proteine ​​ein.
• Wir stechen die Äpfel auf eine Gabel, tauchen sie in Teig und braten sie in Pflanzenöl. Überschüssiges Fett kann mit einem Papiertaschentuch entfernt werden.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Gebratene Äpfel sind heiß und kalt. Ich mag kalte mehr, aber sie haben keine Zeit, sich abzukühlen.

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Dies ist der Anlauf! "Oder Bier ... oder Milch ..."
Und wie wirkt sich dieser Geschmack aus? Ist es wirklich wichtig?

Ich würde braten und es zu meinem Mund schicken
Und sie würden den Teller erst treffen, nachdem ich satt war

Irisch (kann ich so schwesterlich sein?), Dies sind zwei Arten von einem Teig. Persönlich mag ich Bier mehr, meine hausgemachten bevorzugen Milch. Jedem sein eigenes.

Ich würde braten und es zu meinem Mund schicken
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Ich habe genau das gleiche Problem

[Knopf]

Knopf, ein sehr zeitgemäßes Rezept mitten in der Apfelsaison. Ich werde das machen.
Vielen Dank!