Fermenter Oursson FE0205D / GA

Ich war bereits geschwollen, um zu warten, bis der Orangenwein fertig war, noch 31 Stunden. Kein Schimmel, orangefarbenes Fruchtfleisch schwimmt darauf. In der Beerenzeit brauchen wir dringend einen zweiten Orsik, wenn die Herstellung von Wein einfach notwendig ist. Und ich möchte alle Beeren wie eine Orange probieren.

[Elena Tim]

Elena TimHast du Alambiki auf dieser Seite gesehen? Ich will ihn so sehr, so eine schöne Sache, aber verdammt, es ist nicht verfügbar

[Irina]

Ich leckte meinen Apfelwein, spannte ihn erneut ab, goss ihn in ein sauberes Glas (viel Sediment) und fügte etwas Zucker hinzu. Es scheint nichts dergleichen zu sein, lecker, aktuell schlammig, wie es war, es ist.

IrinaElena Tim hat gestern einen Link zur Website hinterlassen, und so gibt es Produkte zur Klärung von Wein

[louisa]

louisa,

Haben Sie Alambiki auf dieser Website gesehen?

Was hast du gemeint? Vielleicht solltest du auch?

[Svetlana]

SvetlanaOh, so ein Kunsthandwerk, echtes Kupfer, sie wurden in einem Jahrhundert für die Destillation von Alkohol erfunden. Im Allgemeinen kann man darin Cognac, alle Arten von Tinkturen, Likören usw. herstellen. Ich wollte dem Koch ein Geschenk für das neue Jahr geben Probieren Sie es aus, als Geschenk ist es genau richtig für das Thema

gut zum Beispiel

Die alambische Klasse "Standard" ist perfekt für die Herstellung von edlen alkoholischen Getränken wie Brandy, Calvados, Absinth und

vieles andere.
Alle Brennereien sind handgefertigt, was erneut die Qualität und Zuverlässigkeit der Montage bestätigt.
Das Alambic besteht aus hochwertigem Kupfer, das eine gute Wärmeleitfähigkeit aufweist und Schwefel effektiv absorbiert. Dank dessen hat das fertige Produkt keine fremden Gerüche und Geschmäcker. Auch in einem Kupferwürfel kühlt die Würze ab und erwärmt sich schneller. Dies spart Ihnen erheblich Zeit bei der Zubereitung Ihres Getränks.
Das Gerät verfügt über hochwertige Nietnähte. Alle Verbindungen in der Brennerei werden mit Loten auf Silberbasis mit einem geringen Bleigehalt hergestellt, was durch das entsprechende Zertifikat bestätigt wird.
Zur Vereinfachung ist der Destillierer mit einem Thermometer ausgestattet, mit dem Sie die Stärke des abgegebenen Produkts überwachen können.
Es ist einfach, das Alambic zu verwenden, sowohl ein Profi als auch ein Anfänger können mit seinem Gerät umgehen. Das Gerät ist außerdem leicht zu reinigen und zu zerlegen, und seine Lagerung verursacht keine Probleme.
Ein solcher Kupferbrenner wird nicht nur zu einem exquisiten Geschenk für eine moderne und außergewöhnliche Person, sondern schmückt auch ein Café, ein Restaurant, ein Geschäft oder ein Büro. Alambik wird das Dekor einer Wohnung oder eines Landhauses wiederbeleben. Und natürlich werden Ihre Gäste vom Geschmack von hausgemachtem Whisky, Calvados oder mit Alambik gekochtem Brandy angenehm überrascht sein.
Sie können endlos mit dem Geschmack und dem Rezept von alkoholischen Getränken experimentieren. Alambik gibt Ihnen die Möglichkeit, gekauften Alkohol zu vergessen, da ein zu Hause zubereitetes Getränk sowohl geschmacklich als auch qualitativ das Gegenstück des Geschäfts übertrifft.
Alambik der "Standard" -Klasse eignet sich perfekt für die Herstellung von edlen alkoholischen Getränken wie Brandy, Calvados, Absinth und vielem mehr.
Der Online-Shop ist exklusiver Distributor des portugiesischen Unternehmens Al-Ambig in Russland. Alle Brennereien sind handgefertigt, was erneut die Qualität und Zuverlässigkeit der Montage bestätigt.
Das Alambic besteht aus hochwertigem Kupfer, das eine gute Wärmeleitfähigkeit aufweist und Schwefel effektiv absorbiert. Dank dessen hat das fertige Produkt keine fremden Gerüche und Geschmäcker. Auch in einem Kupferwürfel kühlt die Würze ab und erwärmt sich schneller. Dies spart Ihnen erheblich Zeit bei der Zubereitung Ihres Getränks.
Das Gerät verfügt über hochwertige Nietnähte.Alle Verbindungen in der Brennerei werden mit Loten auf Silberbasis mit einem geringen Bleigehalt hergestellt, was durch das entsprechende Zertifikat bestätigt wird.
Zur Vereinfachung ist der Destillierer mit einem Thermometer ausgestattet, mit dem Sie die Stärke des abgegebenen Produkts überwachen können.
Es ist einfach, das Alambic zu verwenden, sowohl ein Profi als auch ein Anfänger können mit seinem Gerät umgehen. Das Gerät ist außerdem leicht zu reinigen und zu zerlegen, und seine Lagerung verursacht keine Probleme.
Ein solcher Kupferbrenner wird nicht nur zu einem exquisiten Geschenk für eine moderne und außergewöhnliche Person, sondern schmückt auch ein Café, ein Restaurant, ein Geschäft oder ein Büro. Alambik wird das Dekor einer Wohnung oder eines Landhauses wiederbeleben. Und natürlich werden Ihre Gäste vom Geschmack von hausgemachtem Whisky, Calvados oder mit Alambik gekochtem Brandy angenehm überrascht sein.
Sie können endlos mit dem Geschmack und dem Rezept von alkoholischen Getränken experimentieren. Alambik gibt Ihnen die Möglichkeit, gekauften Alkohol zu vergessen, da ein zu Hause zubereitetes Getränk das Gegenstück des Geschäfts in Geschmack und Qualität übertrifft.

Mädchen, ich war von etwas begeistert. : girl_pardon: Erleuchte mich.
Ich habe zum zweiten Mal Kwas gelegt. Das erste, das ich ohne Gas hatte, nachdem ich im Kühlschrank gestanden hatte, wurde es schmackhafter. Ich legte auch den zweiten Kwas auf das alte "Gewürz" (trockener Inhalt aus dem Beutel), goss aber einen Löffel Malzextrakt hinein (den ich in Chabarowsk für Schwarzbrot nahm). Ich habe kein Würzekonzentrat, vielleicht habe ich kein im Laden, ich muss am Wochenende in einem großen Supermarkt nachsehen. Ich habe irgendwo etwas gelesen und dieses Malz hinzugefügt. Und ich verstehe nicht, was passiert ist. Ein wunderschönes, leicht kohlensäurehaltiges Getränk mit dem Geschmack von Kwas. Es ist im Allgemeinen eine Art lecker. Was habe ich getan? A la beersek? Oder ist das eine Bragulka? Mein Mann wird es am Abend versuchen, er wird sagen, ich selbst bin immer noch ein Schnupper ... Plötzlich oose ich, plötzlich gibt es Abschlüsse? Ich muss noch mit den Kindern gehen. Ich trinke nicht gerne Spirituosen und habe noch nie Bier probiert, es gibt nichts zu vergleichen.

Ich leckte meinen Apfelwein, spannte ihn erneut ab, goss ihn in ein sauberes Glas (viel Sediment) und fügte etwas Zucker hinzu. Es scheint nichts dergleichen zu sein, köstlich, aktuell schlammig, wie es war, es ist.
Und es scheint, als gäbe es keine Abschlüsse, es ist nicht klar, ich habe Angst, es zu versuchen, gestern hatte ich meine Fülle ...

Ira, durch Kaffeefilter und in einem dünnen Strahl abseihen, dann ist der Wein transparent. Ich mache das immer für Calvados.

[Musyanya]

Musyanya,

Ja, du hast gewöhnlichen Kwas. Die alkoholische Gärung findet auch in Kwas statt und enthält auch Alkohole, nur in geringen Mengen. Sogar im Laden gekaufte Kwas haben eine Warnung über den Alkoholgehalt (normalerweise ca. 1,5%). Es gibt also jetzt nichts, was man täuschen könnte!)))

Mädchen, kann dieser Fermenter einen Joghurthersteller durch eine Literflasche ersetzen?

Mädchen, für dieses Gerät für 1870 Rubel für zwei Tage

Mädchen, kann dieser Fermenter einen Joghurthersteller durch einen Literkolben ersetzen?

Nur wenn Sie Joghurt darin kochen. Kwas und Wein haben unterschiedliche Temperaturregime:

Im "Kvass" -Modus - 30-35 ° C, für den "Fermentation" -Modus erfolgt die Erwärmung auf 40-42 ° C und "Wine" - im Bereich von 20-25 ° C.

Mädchen, für dieses Gerät für 1870 Rubel für zwei Tage

Hat jemand dort etwas gekauft? Im Sinne einer verifizierten Site?

[Jiri]

Jiri, nein, Irina, wird nicht ersetzen, weil es im Fermenter einen Thermostat mit drei Temperaturwerten für verschiedene Arten von Getränken gibt, und in einem Joghurthersteller gibt es nur einen und er ist höher als für Kwas und Wein erforderlich.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, ich kaufe dort alle möglichen Pribluda, keine Beschwerden. Ich würde es selbst nehmen, der Preis ist unkompliziert, aber der Joghurthersteller ist bereits da und es gibt keinen zusätzlichen Platz

[Yachthafen]

Yachthafen, Vielen Dank!!!!

Mädchen, für dieses Gerät für 1870 Rubel für zwei Tage

Kann ich diese Seite nur mit Registrierung betreten?

Ja, du hast gewöhnlichen Kwas. Die alkoholische Gärung findet auch in Kwas statt und enthält auch Alkohole, nur in geringen Mengen. Sogar im Laden gekaufte Kwas haben eine Warnung vor dem Alkoholgehalt (normalerweise ca. 1,5%). Es gibt also jetzt nichts, was man täuschen könnte!)))

Mein Mann kam von der Arbeit nach Hause und ich erzählte ihm die gute Nachricht, dass ich bereits süchtig geworden war. Und sie gab ihm Kvask nach Geschmack. Er sagte, der echte Kwas sei ausgefallen !! Wir setzen die dritte Zwei-Liter-Flasche ein ... Meine Tochter mochte es auch, trank einen Becher.
Saure Sahne, die zum zweiten Mal mit ihrer eigenen sauren Sahne überfermentiert wurde, stellte sich ohne Molke heraus und nicht sauer, lecker. Es stellt sich heraus, dass Sie mit Ihrer sauren Sahne weniger Zeit für die nachfolgenden Starterkulturen aufwenden müssen, das rieten die Mädchen! Der nächste Überstarter von Joghurt mit seinem Sauerteig auf der Evitalia war noch nicht 8 Stunden, sondern 7,5.

[ks372]

ks372, Oksana, ja, dort ist alles schnell erledigt

[Irina]

IrinaWas für ein Joghurthersteller mit einer Flasche? Der Fermenter lässt mich nicht ruhig schlafen, obwohl ich einen ähnlichen Joghurthersteller kaufen und mir vorstellen würde, dass es sich um einen Fermenter handelt. Ich brauche definitiv keinen Wein, aber Kwas ... wir werden uns etwas mit Kwas einfallen lassen.

Ich habe ein Glas mit einem Deckel für 115 Rubel gekauft und gestern habe ich saure Sahne hineingegeben. In 2 Liter pro Liter habe ich Joghurt direkt nach dem Kauf gegeben. Meine werden immer noch mit allem gefüttert und eilen nicht zur Milch. Aber ich lege immer noch Kefir auf den tibetischen Pilz. Und ich bringe ihn jeden Abend dazu, ihn zu trinken.

[Sauerteig Oursson YOGURT]

Sauerteig Oursson YOGURT 🔗



Zusammensetzung und Beschreibung:
Gefriergetrocknete konzentrierte Starterkultur mit direkter Zugabe "AiBi" ® Serie LbS 22.11 (Joghurt)

Struktur: Mikroorganismen Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. Cremoris

Vorteilhafte Eigenschaften:
Alle Produkte, die auf Basis der Starterkulturen von Oursson hergestellt werden, sind NATÜRLICH, GESUND, SICHER und für den menschlichen Körper von großem Nutzen:
Verbessern und normalisieren Sie die Verdauung, stellen Sie die Darmflora wieder her und stabilisieren Sie sie
In fermentierten Milchprodukten enthaltene Vitamine stärken das körpereigene Immunsystem
Vorbeugung und Behandlung einer Reihe von Krankheiten durchführen
Bietet eine Kalziumquelle - zur Stärkung von Zähnen und Knochen
Sie sind eine Proteinquelle (Proteine) - ein Baumaterial für den ganzen Körper: für Muskeln, Haut, Blut, Nervenzellen
Beseitigen Sie Giftstoffe, Schwermetallsalze und radioaktive Substanzen aus dem Körper
Reduziert Stress, wirkt beruhigend

Kochmethode:
Sterilisieren Sie Utensilien für die Herstellung von Joghurt
Gießen Sie die Starterkultur in gekochte / sterilisierte / pasteurisierte Milch (beliebiger Fettgehalt) bei Raumtemperatur (22-24 ° C).

Dosierung: 1 Beutel Starterkultur ist für 1 Liter Milch ausgelegt.
Rühren Sie die Milchmischung 2-3 Minuten lang gründlich mit einem trockenen, sauberen Löffel um, bis sich der Starter vollständig aufgelöst hat.
Stellen Sie den Behälter mit der Formel in die Joghurtmaschine von Oursson oder die Joghurtmaschine von Thermoskanne
Die Milchmischung wird bei Raumtemperatur von nicht weniger als 22-24ºC fermentiert, bis der erforderliche Geschmack und die erforderliche Konsistenz des Produkts 6-10 Stunden lang gebildet sind.
Nach dem Ende des Fermentationsprozesses das Milchprodukt mit einem trockenen, sauberen Löffel umrühren und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Der Joghurt ist essfertig.

Haltbarkeit und Lagerbedingungen:
Haltbarkeit und Lagerbedingungen: 18 Monate bei einer Temperatur von nicht mehr als minus 12 ° C oder 6 Monate bei einer Temperatur von nicht mehr als plus 6 ° C.
Lagern Sie geruchsneutrale Produkte in der unverpackten Originalverpackung des Herstellers.
Eine Lagerung nach dem Öffnen der Verpackung ist nicht gestattet.

Die Kosten für eine Packung betragen 199 Rubel (für eine Gärung von 1 Liter Milch)

Ich frage mich, ob Sie wieder gären können?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ich habe bei Ozone gekauft
Joghurthersteller Travola. Link von Mob. Tel. Leider kann ich nicht geben

[Ira]

Ich frage mich, ob Sie wieder gären können?

IraEs scheint mir, dass es wie bei jedem Kefir-Joghurt bis zu 5-6 Mal möglich ist

Ich frage mich, ob Sie wieder gären können?

Einhundert Prozent wird nein schreiben. Aber wir werden es zu tausend Prozent tun.

[Administrator]

Die Milchmischung wird bei Raumtemperatur von nicht weniger als 22-24ºC fermentiert, bis der erforderliche Geschmack und die erforderliche Konsistenz des Produkts 6 bis 10 Stunden lang gebildet sind.

Administrator, TatyanaAber ich frage mich, warum so eine Fermentationstemperatur dieses Joghurts? Oder ist es nur das akzeptable Minimum und das optimale, wie bei einem Joghurthersteller?

[Vaneska]

Vaneska, Marina, vielen Dank für den Tipp. Ich habe auf dieser Seite ein zweites grünes bestellt.1870+ 145 Lieferung + 50 Servicegebühr. Es wird nach dem 17. Juni sein, aber alles passt zu mir, der Preis ist attraktiv, und ich habe bereits einen, den zweiten, den ich an die Datscha schicken werde, werde ich den ganzen Sommer über Wein machen.

[Administrator]

Administrator, TatyanaAber ich frage mich, warum so eine Fermentationstemperatur dieses Joghurts? Oder ist es nur das akzeptable Minimum und das optimale, wie bei einem Joghurthersteller?

Das sind also 22-24 * für einen Raum T * auf dem Tisch. Und der Fermenter hat ein anderes Prinzip und eine eigene Temperatur

Guten Tag!

Ich habe dieses Gerät am Samstag bekommen, habe es sofort auf die übliche "Aktivierung" gestellt, das Ergebnis war umwerfend. Das zweite Mal ist auch gut, aber schlechter als das erste. Das dritte Mal ist es flüssig genug und der Kolben selbst fühlt sich nicht 40 Grad an, sondern viel wärmer. Heute habe ich die Flasche unten wieder ziemlich heiß herausgezogen, was ist los? Ist dies meine einzige oder gibt es eine Möglichkeit, ein solches Spielzeug zu behandeln? Ich habe alle Arten von Starterkulturen gekauft, ich möchte einen dicken und leckeren Joghurt und bekomme keinen Joghurt.

Danke für die Antworten.

[Vaneska]

Mädchen, für dieses Gerät für 1870 Rubel für zwei Tage

Vaneska, St. Petersburg, bestellt und bezahlt. Es sind noch 4 Grüns übrig, 5 orangefarbene.

[Jiri]

Jiriund wie geht es dem joghurthersteller? Hält es die Temperatur normal? Es gibt auch einen Joghurthersteller ähnlich dem Galaxy GL2692, wie geht es euch Mädchen?

[Irina]

Irina, Vielen Dank! Sie eilte auch auf die Suche.

[BasKa]

Das zweite Mal ist auch gut, aber schlechter als das erste. Das dritte Mal ist flüssig hübsch und

BasKa, und Sie haben nach dem, was herauskam, oder nach allem, was aus derselben Aktivität stammt, erneut fermentiert?

Die Glühbirne selbst fühlt sich nicht 40 Grad an, aber viel wärmer

Haben sie die Zeit nicht verlängert? Vielleicht, als sich herausstellte, dass das Produkt wässrig war, beschlossen sie, es noch ein oder zwei Stunden zu halten, nein? Wenn ja, dann ist alles richtig, jede Stunde wird die Temperatur höher und höher.

[Elena Tim]

Elena TimIch benutze die ganze Zeit ein neues Glas Activia. Gestern habe ich 2 Liter italienischen Sauerteig verdünnt, auch wässrig, als würde ich Joghurt trinken. Ich wette genau 10 Stunden ohne Überbelichtung. Vielleicht etwas unter das Glas stellen?
Bei der Datscha habe ich zum ersten Mal nicht einmal Milch erhitzt (mit kurzer Zeit Bezhin Lug), Joghurt in Milch bei Raumtemperatur verdünnt, das Ergebnis war sehr zufrieden.

[BasKa]

BasKaIch legte ein paar Papierservietten unter das Glas, um die Temperatur zu senken. Wenn überhaupt, können Sie mehr tun.

[BasKa]

BasKaWas ist italienischer Sauerteig und wie schmeckt Joghurt? Ist er notwendig und kann er gesüßt werden? Ich brauche nur Joghurt zu trinken.

Ich fermentiere auch gerne mit Activia. Ich wette auf 7 Uhr.

[Ninelle,]

Ninelle, Sauerteig SlimYogurt Lactoferm. Aber ich denke, es stellte sich aufgrund eines Verstoßes gegen die Kochtechnologie als flüssig mit cremigem Geschmack heraus. Möglicherweise wurde die Milch nicht auf die erforderliche Temperatur gebracht oder die Temperatur im Gerät war zu hoch.

[BasKa]

BasKaNun, wenn Sie selbst nichts ändern - weder die Temperatur der Milch noch ihren Fettgehalt -, bleibt nur Activia selbst in den Verdächtigen, deren Qualität von Charge zu Charge "springt". Es gibt nichts mehr zu sündigen ...
Und ja, dann legen Sie entweder Servietten wie Lydia oder einen Silikon-Topflappen (Matte).

Und während ich schrieb, haben Sie bereits geantwortet, dass sich die Technologie ändern könnte ... Tady "Oh".

Ich legte ein paar Papierservietten unter das Glas, um die Temperatur zu senken. Wenn überhaupt, können Sie mehr tun.

Und ich bin eine Silikonmatte!

Mädchen! Und ich habe eine ROLLE AUF KIRSCHZWEIGEN gemacht, das ist etwas! Direkt mit Katyk-Technologie!

Mädchen, hat jemand heute einen Rabatt in einem Schnabeltier?

Mädchen, für dieses Gerät für 1870 Rubel für zwei Tage

Ich habe es auch bestellt, meine Bestellung wird überprüft ... während ich warte, werden sie alles klären

Auf dem Flohmarkt wurde der Fermenter zum Verkauf angeboten!

Übrigens über die Nützlichkeit spezieller Starterkulturen. Vor einigen Jahren brachte mir ein Nachbar Milchpulver, dessen Hersteller ich nicht kenne. Sagte importiert. Nun, ich nahm es und fermentierte es mit lokaler Sauerrahm. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Viel fermentiert, fünf Liter. Und sie hat es jeden Tag gegessen. Und vorher hatte ich Probleme mit Magen und Darm.Und nachdem wir diese fermentierte Backmilch jeden Tag eingenommen hatten, verschwanden die Probleme. Obwohl ich es gegessen habe, weil es köstlich war und über keinen Nutzen nachdachte.

[Natascha]

Übrigens über die Nützlichkeit spezieller Starterkulturen. Vor einigen Jahren brachte mir ein Nachbar Milchpulver, dessen Hersteller ich nicht kenne. Sagte importiert. Nun, ich nahm es und fermentierte es mit lokaler Sauerrahm. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Viel fermentiert, fünf Liter. Und sie hat es jeden Tag gegessen. Und vorher hatte ich Probleme mit Magen und Darm. Und nachdem wir diese fermentierte Backmilch jeden Tag eingenommen hatten, verschwanden die Probleme. Obwohl ich es gegessen habe, weil es köstlich war und über keinen Nutzen nachdachte.

NataschaNun, hier müssen Sie sich nur persönlich bei Ihnen für die tägliche Aufnahme von fermentierter Milch bedanken - und nicht für Trockenmilch, die nur ein Milchverdicker war
Wenn Sie morgens auf nüchternen Magen fermentierte Milch trinken, eine halbe Tasse (eine halbe Stunde vor dem Frühstück) und abends um 9-10 Uhr ein Glas - Ihr Verdauungstrakt wird es definitiv spüren und ein großes Dankeschön sagen!

[Tatyana]

TatyanaIch habe es als leckeres Dessert gegessen, öfter sogar nach dem Essen. Ich meinte nur, dass die Nützlichkeit der Spezifikation. Sauerteig ist erfunden. Und wenn die Milch mit einem (natürlich hochwertigen) fermentierten Milchprodukt fermentiert wird, ist das Produkt in jedem Fall nützlich.

[Tatyana]

TatyanaIch habe es als leckeres Dessert gegessen, öfter sogar nach dem Essen. Ich meinte nur, dass die Nützlichkeit der Spezifikation. Sauerteig ist erfunden. UND Wenn Milch mit einem (natürlich hochwertigen) fermentierten Milchprodukt fermentiert wird, ist das Produkt in jedem Fall nützlich.

Nun, das ist selbstverständlich!
Ich habe einfach aufgehört, an die Nützlichkeit von Aktivismus zu glauben, Danone und andere wie sie, nachdem ich ihren eigenen Bericht aus ihrer Fabrik über die Zubereitung von Sauermilchjoghurt aus Milchpulver mit einer Reihe von Zusatzstoffen gesehen hatte. Und schließlich verstecken sie ihn selbst nicht! Und wir werden getäuscht - Dummköpfe, und wir werden getäuscht