Fermenter Oursson FE0205D / GA

Ich bin also nicht nur ein Leser dieses Themas. Ich bin ein Benutzer des rothaarigen Orsik. Ich kaufte Prostokvashino Milch und Joghurt Thermostatische und natürliche Aktivitäten. Ich sitze und denke darüber nach, was ich mit meinen Experimenten beginnen soll. In dem Rezept aus dem Buch zu Orsik schlagen sie vor, 100 Gramm Zucker zu geben. Der Mann nickt und deutet an, dass der Joghurt süß sein muss. Aber es scheint mir, dass dies viel ist ...

Das ist viel, bestätige ich.

Ich habe auch Joghurt mit BioMatrix Bakkoncentrate gemacht, freundliche Leute gaben eine Dosis, es stellte sich heraus, lecker, dick, geschwollen, 3 Stunden bei der Fermentation 5 Stunden auf Kwas 2l 3,8% Milch in Flaschen.

Ich berichte - es hat funktioniert! Die Konsistenz ist weich-dicht, mit einem Löffel aufgeschöpft - die Vertiefung bleibt erhalten. Köstlich! Aber für mich ist es süß, nicht Joghurt, sondern Dessert.

Ich berichte - es hat funktioniert! Die Konsistenz ist weich-dicht, mit einem Löffel aufgeschöpft - die Vertiefung bleibt erhalten. Köstlich! Aber für mich ist es süß, nicht Joghurt, sondern Dessert.

Haben Sie ein Rezept aus einer Broschüre verwendet? Vanille?

Gekauft heute "Galaxy GL 2692 Yogurt Maker" 900 Rubel, wurde Joghurt bereits geliefert
Dann lege ich den Reiswein

Irina, wie kam Joghut heraus, okay? Überhitzt es?

[Ninelle]

NinelleJa, Vanille

[Lydia]

MarinaK, du musst ihn mit etwas provozieren. Ziehen Sie etwas länger an, und der Joghurt zu Hause ist vorbei, und es gibt nichts, mit dem Sie kochen können ...

LydiaEr hat immer ein Argument für meine Argumente. Wo werden wir das alles hinstellen?

Köstlich! Aber für mich ist es süß, nicht Joghurt, sondern Dessert.

Geben Sie ein wenig Zucker hinein und lassen Sie nach dem Kochen alle hinzufügen, was sie wollen. Vor kurzem habe ich mich in Joghurt mit Marmelade verliebt, beide in eine Tasse gegeben, gerührt, jedes Mal einen neuen Geschmack von einem Joghurt

Gib ein wenig Zucker hinein

Bei der Herstellung von Joghurt muss kein Zucker hinzugefügt werden.

Warum dort überschüssige Gärung erzeugen und dann in den Magen werfen? Besonders für Kinder.
Fügen Sie vor dem Gebrauch alles hinzu, was Sie zum Joghurt möchten.

Kochen Sie Milch? Die Anweisungen für Vivo besagen, dass pasteurisierte Milch gekocht werden muss. Müssen?

[kirch]

kirchIch koche die ganze Milch, nur für den Fall

Bakterienkonzentrat BioMatrix

Gefunden im Internet / lesen / eine große Auswahl an Starterkulturen / Hersteller Russland / Preis +/- wie Vivos (lächelte über Bakterienkonzentrat - teilen Sie den Beutel in 100 Dosen!). Welches hat dir am besten gefallen? Che-t Ich denke zu nehmen, nein.

Und ich und ich kauften in Auchan Dosen (eine Laterne genannt) für 1,5 Liter und das ganze Vergnügen sind 31 Rubel ... dort gibt es auch Abdeckungen für sie.

[GuGu]

GuGuund wo ist das Foto dieser Wundergläser?

[Rezlina]

RezlinaWir haben bereits über diese Banken im Thema gesprochen und hatten sogar Bilder. Erst gestern habe ich sie erreicht
auf Seite 78 erblicken

[Ekaterina2]

Bei der Herstellung von Joghurt muss kein Zucker hinzugefügt werden.

Ekaterina2 schrieb, dass sie viel Zucker setzt und es zu süß für sie ist. Sie können Vanillezucker hinzufügen, um Vanillejoghurt zu machen, dann innerhalb von 10 Gramm. Ich mag es nicht, Zucker zu Vanillejoghurt hinzuzufügen, ich füge nur ein wenig Vanille hinzu

[GuGu]

GuGu, aaa :))) sie sind :))) Ich erinnere mich und ich denke, was für eine Laterne ist das 😃

und das ganze Vergnügen ist 31 Rubel ...

Und hier in Auchan kosten sie 29 Rubel. Sehr bequem und für Oursonchik geeignet.

Mein Rotkehlchen aus Orsyusha

Gefunden im Internet / lesen / eine große Auswahl an Starterkulturen / Hersteller Russland / Preis +/- wie Vivos (lächelte über Bakterienkonzentrat - teilen Sie den Beutel in 100 Dosen!). Welches hat dir am besten gefallen? Ich denke es zu nehmen, nein

Ich bestellte auch einen Sauerrahm-Vorspeise, dieser mega-konzentriert.In einer Glasapotheke befand sich eine gelblich klebrige Substanz. Das ist ein Killer !!! Teilen Sie dieses Pulver in hundert Dosen. Ich denke, diese Verpackung ist besser für landwirtschaftliche Betriebe geeignet. Für einen Studenten ist es besser, kleine zu nehmen.

Tanya, hast du dein Glas schon halbiert? Was für eine schöne Farbe, aber wie es schmeckt

Irisch, und wir suchen mehr als einen Abschluss

Fand es? Wo ist er hingegangen.

Fand es?

Nee

Überall gesucht?

Überall gesucht?

Shurik sagte, dieser Wein ist nur für dich))) Es gibt keine Abschlüsse, also wird es nicht schlecht sein

Tanya, hast du es doch getan ?! Und ich warte immer noch darauf, dass sich jemand traut, solange es heiß ist, gönnen wir uns Kwas

Vooot, du siehst, wie gut es ist, jetzt wirst du dich auf den Partys nicht vom Team lösen.

Mein Rotkehlchen aus Orsyusha

Schauen Sie sich nur an, was getan wird ... Bevor Tanyulya Zeit hatte, das Glas mit dem Rotkehlchen abzustellen, hatte jemand bereits etwas getrunken, hatte ein anständiges Getränk ...

Und ich und ich kauften in Auchan Dosen (eine Laterne genannt) für 1,5 Liter und das ganze Vergnügen sind 31 Rubel ... dort gibt es auch Abdeckungen für sie.

Aber ich habe den Deckel nicht gefunden, ich musste die Dosen wieder ins Regal stellen

Tanya, hast du es doch getan ?! Und ich warte immer noch darauf, dass sich jemand traut, solange es heiß ist, gönnen wir uns Kwas

Und hier wurde es kälter, aber am Abend trank ich immer noch eine Tasse Rotkehlchen ... geschmackvoll. Wie Himbeer-Apfelwein
Flachs, mein Mann hat getrunken ... er hat Blasen gezeigt

Irina, wie kam Joghut heraus, okay? Überhitzt es?

Es stellt sich heraus, dass die Temperatur gut hält und nicht überhitzt. Die Zubereitung von Joghurt dauert eine Stunde länger als in Orson.

Ich habe den Wein mit Lipisin gefüllt ..... Der Mann und der Sohn haben mir Orangenschale gerieben - sie waren wie man etwas sagt .... glücklich!

[Irina]

Irina, toll, ich habe auch die gleiche Galaxie für mich bestellt

[Julia]

JuliaIch hoffe, es wird das Glas nicht enttäuschen, aber es ist besser, ein Glas dafür zu finden

Ja, ich habe bereits darüber nachgedacht - ich werde es abholen.)

Aber ich habe den Deckel nicht gefunden, ich musste die Dosen wieder ins Regal stellen

Die Iren haben es vergeblich wiedergegeben, man kann Deckel in jeder Geschäftsabteilung finden, und diese Banken sind selten irgendwo zu finden. Ich mag es wirklich, Joghurt in sie zu geben

[Geschmack]

Es ist besser, die Kleinen mitzunehmen

Zustimmen . Sie haben auch kleine, ich frage mich, wie im Vergleich zu Vivo Geschmack... Vielleicht hat es jemand versucht

Heute habe ich Kefir auf Kefir nach Viva fermentiert. So viel Serum, viel. Zum ersten Mal so. Mir gefällt es nicht. Ich habe Sauerrahm mit Sauerrahm gemacht, Joghurt mit Joghurt - alles ist großartig geworden. Und hier ist es. Was habe ich falsch gemacht?. Ich werde diesen Starter nicht mehr kaufen. Eine einmalige Gärung ist teuer.

Ich mochte Kefir vivo überhaupt nicht, es erstreckt sich wie Rotz ...
Natürlich werde ich es noch einmal versuchen, vielleicht ist nur etwas schief gelaufen oder die Milch war schlecht ...

Ich mochte auch vivo-Kefir nicht, ich glaube, ich habe bereits darüber geschrieben. Ich werde es nicht mehr ertragen.

Und ich mochte wirklich ...

"Und Baba Yaga ist immer dagegen!"

Mädchen, meiner amateurhaften Meinung nach für Kefir auf "Fermentation" Tempera ist zu hoch. Ich habe es in Shteba bei 30 Grad gemacht und 1,8% Milch genommen, sehr guter Kefir stellt sich heraus.
Ich machte Joghurt, ich bemerkte keinen großen Unterschied zu Shtebka, es stellte sich köstlich heraus, wir hackten Pfirsiche und nahmen ab. Aber ich nahm Orsyusha für den Wein. Ich habe Angst, Wein zu setzen, heute habe ich Kwas.

Also dachte ich auch, dass etwas nicht stimmt. Kann ich wirklich versuchen, diesen Kefir auf Kwas zu machen? Drei Fläschchen befinden sich noch im Kühlschrank, Sie müssen experimentieren

Also dachte ich auch, dass etwas nicht stimmt. Kann ich wirklich versuchen, diesen Kefir auf Kwas zu machen? Drei Fläschchen befinden sich noch im Kühlschrank, Sie müssen experimentieren

Natürlich können Sie es auf Kwas 2 Stunden lang auf Gärung und dann auf Kwas oder sofort auf Kwas halten. Es ist nur so, dass einige Starterkulturen eine Temperatur von 30-37 Grad erfordern, dies ist Kwas in Orson und etwa 37-43 Grad, und dies ist Fermentation.

[Baba Valya]

Baba ValyaEr mochte es, wenn das Glas aus dem Kühlschrank genommen, geöffnet wurde, es roch nach Dorf, frischem Gras und Milch, es war sehr lecker. Heute werde ich schlanken Joghurt probieren und sehen, was passiert.

Und in meinem Glas mit Kwas PROCESS !!!! Wandert herum, riecht nach Brot !!! pizirechki !!!! Ich denke, ich werde bald reif für Wein sein!

Slimyogurt erwies sich als wässrig ... und sauer. Es wird wie Kefir gehen ... plötzlich wird der Effekt sein ...

Slimyoghurt erwies sich als dünn ... und sauer. Es wird wie Kefir gehen ... plötzlich wird der Effekt sein ...

Es stellte sich also als "trinkbar" heraus, aber nicht sauer und wurde ein wenig wie fermentierte gebackene Milch in der Farbe. Alles ist seltsam, man bekommt nie das gleiche Ergebnis. Gestern habe ich von diesem Hersteller innerhalb kurzer Zeit "Joghurt" auf Milch geliefert, es stellte sich auch als wässrig heraus, wie beim Trinken. Und nach dem Kochen wurde die Milch mit einem dicken Schaum bedeckt, der sich nicht in Schaum verwandelte, sondern auf einem Berg stand. Ich musste mit einem geschlitzten Löffel schießen. Am erfolgreichsten war das erste Ergebnis auf der Milch "Bezhin Lug" und grüne Aktivität im Bad. Ich habe nicht einmal die Milch erhitzt, alles hatte Raumtemperatur und im Fermenter war der Löffel am Ausgang.