Kichererbsen mit Fleisch und Gemüse (Multikooker-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 ECO)

Kichererbsen mit Fleisch und Gemüse (Multikooker-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 ECO)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Kichererbse	450 g
Rindfleisch (Zwerchfell)	400 g
Kanko-Chi-Sauce	1 des l
Knoblauch	4 Nelken
Frische Paprika	3 Stk
Mittelgroße Karotten	3 Stk
Gelbes Zwiebelmedium	2 Stk
Medium mit roten Zwiebeln	1 PC
Gewürze (provenzalische Kräuter)	1 Esslöffel
Sonnenblumenöl braten
gehacktes Gemüse (Dill und Petersilie)
Wasser	200 ml
Große Tomate	1 PC
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Ich habe Nute vor langer Zeit, vor 2 Monaten, gekauft - nachdem ich hier auf der Website verschiedene Goodies gelesen hatte! Und sie selbst wusste nicht, von welcher Seite sie sich ihm nähern sollte! Und heute habe ich beschlossen, es zu tun! Die Entscheidung war spontan - ich sah Nut im Schrank und wollte es tun, nur das Fleisch war bereit für Pilaw! In dieser Hinsicht tränkten die Kichererbsen nicht, dafür war keine Zeit!
• 1. Fleisch Rindfleisch (es gab Stücke des Zwerchfells). In dünne Streifen von ca. 5 mm Breite schneiden.
• 
• 2. Gemüse vorbereiten. Schneiden Sie die Karotten in kleine Tassen. Pfeffer in dicken Streifen von ca. 1 cm Breite., Etwa halbe Scheiben Tomaten. Zwiebel in halben Ringen. Knoblauch hacken, aber nicht fein.
• 3. Einen Topf beim Braten vorheizen, das Öl einfüllen und das gehackte Gemüse abwechselnd auslegen. Zuerst die Karotten leicht köcheln lassen, dann die Zwiebeln und anderes Gemüse hinzufügen.
• 4. Gemüse zur Seite schieben und Knoblauch hinzufügen, dann gehacktes Fleisch hinzufügen. Leicht löschen.
• 
• 5. Fügen Sie Kanko-Chi-Sauce 1 Dessertlöffel hinzu - wird leicht würzig. Füllen Sie den Löffel ohne Folie. Dann fügen Sie provenzalische Kräuter hinzu. und Salz (nach Geschmack).
• 6. Kichererbsen abspülen und zu Fleisch und Gemüse geben. Gehacktes Grün hinzufügen. Rühren und 200 ml Wasser hinzufügen.
• 
• 7. Schließen Sie den Schnellkochtopf und stellen Sie die Fleischeinstellung für 1 Stunde 20 Minuten ein. Öffnen Sie nach dem Garen den Deckel, nachdem Sie das Ventil nach 30 Minuten abgesenkt haben. Ich habe 2 mal 40 Minuten gekocht. Nach 40 Minuten werden die Kichererbsen gekaut, aber wie eine Nuss, und nach weiteren 40 Minuten sind sie weich.
• 
• Infolgedessen kochte Nute gut. Nicht hart, aber nicht weich zum Brei.

Zeit für die Vorbereitung:

Braten 10 min + Selbstkochen 1 Stunde 50 min

Hinweis

Ich verstehe, dass das Gericht nicht neu ist, aber wo immer ich es lese, ist Nute dort von 4 bis 12 Stunden durchnässt. Ich hatte keine solche Zeit, alles wurde unterwegs erfunden. Ich bin mit dem Ergebnis zufrieden, obwohl ich das noch nie gegessen oder getan habe, für mich ist Nuss neu im Kochen.
Die Inspiration war ein Rezept von Mistel https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=212760.0 - Vielen Dank!

Und hier werde ich DANKE sagen! Das Rezept ist angenehm und die Informationen sind nützlich. Es ist klar, wie viel gekocht werden muss, wenn die Kichererbsen nicht eingeweicht sind!

Marinochka, vielen Dank für das Gericht und die Arbeit an der Ausarbeitung des Rezepts. Ich habe noch nie Küken geschmeckt !!! Mädchen, dank dir wird meine Familie bald viele interessante Produkte ausprobieren

Marinochka, vielen Dank für das Gericht und die Arbeit an der Ausarbeitung des Rezepts. Ich habe noch nie Küken geschmeckt !!! Mädchen, dank dir wird meine Familie bald viele interessante Produkte ausprobieren

Danke, Larisa! Heute gaben der Ehemann und die Tochter den Startschuss für die Herstellung dieses Produkts! Also sei es in unserer Ernährung !!!

Ich liebe Kichererbsen! Ich liebe es sehr!
Danke für das Rezept, wir kochen!

Danke, Larisa! Heute gaben der Ehemann und die Tochter den Startschuss für die Herstellung dieses Produkts! Also sei es in unserer Ernährung !!!

Das ist richtig, Kichererbsen müssen gegessen werden, es ist sehr nützlich, mit nützlich !!!

Kichererbsen werden eingeweicht, so dass es später keine Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt gibt (keine Schwellung, keine Qual)
Wie ist es in dieser Hinsicht nicht durchnässt? Es gab keine Nebenwirkungen?

Ich erinnere mich, wie ich im Cartoon gekocht habe.
Sie erhitzte sich 2 Stunden lang, ließ dann das Wasser ab und kochte mit Gemüse auf dem Eintopf.
Oder sie kochte eine Stunde lang in TM in einem Korb und goss dann erneut Wasser in einen Cartoon zum Löschen.
Aber im Personal habe ich es nie gekocht.
Ja, mein Freund hat mir gesagt, wie man richtig kocht. Sie tränkt ihn für einen Tag. Dann lässt er das Wasser ab und legt es in Säcke und friert ein. Und wenn nötig, zieht er es heraus und kocht es 40 Minuten lang.

Kichererbsen werden eingeweicht, so dass es später keine Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt gibt (keine Schwellung, keine Qual)
Wie ist es in dieser Hinsicht nicht durchnässt? Es gab keine Nebenwirkungen?

Ich habe alle interviewt, die gegessen haben - alles ist in Ordnung! Keine Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt, alles ist in Ordnung!

Gestern habe ich dieses Gericht zubereitet, es stellte sich als ungewöhnlich (ich habe zum ersten Mal Kichererbsen gekocht) und lecker heraus. Ich habe die Kichererbsen nach allen Regeln eingeweicht - 12 Stunden mit Soda, gespült und dann gekocht, bis der Schaum nicht mehr auffällt (15 Minuten). Während des Kochens von Kichererbsen wurden Gemüse und Fleisch in einem Mult gebraten. Dann Kichererbsen und Fleisch zusammen für 1 Stunde.
Danke für das Rezept!