Fermenter Oursson FE0205D / GA

[Musyanya]

Ozone schreibt mir, dass er überhaupt nicht weiß, dass es so ein Biest gibt, Fermenter!

Also heißt er dort Joghurt

Oh, schon Musyanya antwortete, während ich schrieb

Gestern habe ich einen Fermenter von Electricity erhalten, der 2250 Rubel + 290 Rubel Versand kostet. Heute schaue ich schon 2450 Rubel. Die Benutzer des Forums vom Brotbackautomaten sorgten für Aufsehen und erhöhten die Preise!
Übrigens gefällt es mir! Kefir für die Nacht gemacht, lecker!

Mädchen, nein ...

Mädchen, nein ...

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Kefir für die Nacht gemacht, lecker!

Und Kefir mit Sauerteig oder was? Ich mache Kefir auf Pilzen, vielleicht schmeckt es besser. Wein zum Trinken funktioniert bei mir nicht, da wir ihn überhaupt nicht verwenden, aber für alle Arten von kulinarischen Zwecken werde ich in der Saison Pflaumen machen, und ich plane auch Obstessig, wie kann jemand Es gibt auch eine solche Idee

Meine Rothaarige ist angekommen, urrra! Ich habe es vom Schnabeltier genommen. Ich habe dort das letzte grüne geschnappt, aber es gibt immer noch orangefarbene.

Meine Rothaarige ist angekommen, urrra!

Len, Glückwunsch Zeig das Foto der Rothaarigen mit der grünen Ist es sehr hell?

Shcha ...

Sie haben mich heute früh aus Utkonos gebracht (dort ist er 2490 Rubel). Joghurt gemacht, gab er ein wenig Molke, meiner Meinung nach kommt es auf die Starterprodukte an. Gestern habe ich Vivo bestellt, aber sie haben mich zurückgerufen und gesagt, dass sie erst nach 19.00 Uhr liefern können. Ich habe es mit Aktivität gemacht. Aber der Test hat gezeigt, dass der Joghurt köstlich ist.

Sie haben mich heute früh von Platypus gebracht

: girl_in_dreams: Deckel, du und Lenka sind glücklich, aber ich muss noch zwei Tage warten. Der Kühlschrank ist voller Milch, der Brei ist für Sauerteig gegangen und ich bin bereits erschöpft

Schau, Ol:

Was für süße Kinder

[Elena Tim]

Elena Tim, ah-ah, was für eine Schönheit! Ich beneide wirklich weißen Neid! Herzliche Glückwünsche!!

Vielen Dank!

[musi]

musi, warte und hol auf - ein Horror. Man kann nur mitfühlen. Warte, Mädchen, bald wird es Urlaub auf deiner Straße geben!

[Elena Tim]

Elena Tim, gut aussehend!
Lila ist nicht genug!

Schau, Ol

Oh, Lenchik, danke, was für eine hübsche Rothaarige

Flachs, du kannst es nicht mit Wein verstecken Lass es an einem auffälligen Ort stehen. Das ist alles sonnig, hell, schön

Warten Sie und holen Sie auf - ein Horror

Blei, das ist sicher. Du musst immer noch die Rothaarige schnappen und ich werde glücklich sein

Ja, der Gelbe leuchtet vor Glück, dass er nicht allein ist, aber es gibt bereits zwei von ihnen, na ja, wo es zwei gibt, kann ein dritter erscheinen ...

Ich habe morgens Joghurt eingelegt. Er machte sich fertig, probierte und mochte es. Ich stellte es in den Kühlschrank, um zu reifen, und jetzt beschloss ich, es noch einmal kalt zu versuchen. Köstlich. , aber es schmeckte wie ein Eis. Zubereitet nach dem Rezept aus dem Buch - Vanillejoghurt.

Jetzt in Shchelkovo in the Globe haben wir 2 Stück genommen - wir wollten 3 (plötzlich jemand anderes!), Aber das dritte, das letzte ist am Fenster und ohne Garantie für Chtoli
Es ist nur so, dass ich nicht gekauft habe, mein Mann war diesmal richtig durchdrungen, obwohl er meine Freaks immer skeptisch ansieht, er schickte seinen Arbeiter zum Anruf, er nahm zwei und er hatte Angst vor dem dritten aus dem Fenster. Dann rief mich mein Mann an und sagte darüber
Tanya, du wurdest auch fermentiert

Jetzt in Shchelkovo in Globus haben wir 2 Stück genommen

Ir, Glückwunsch

Mein Mann war diesmal richtig durchdrungen, obwohl er meinen Freaks bei Einkäufen immer skeptisch gegenübersteht

Ja, dass alle unsere Ehemänner direkt in die Liebe zu diesem Baby eingedrungen sind.

Also, Mädchen, wo sonst in Shchelkovo kann es sein?

Ich berichte, nahm es aus der Schachtel, schaute auf das Literglas und stellte es wieder in die Schachtel, die Größe geht nicht um uns.) Ich machte 2 Liter, Milch 3,5, alter Sauerteig (drei Jahre) Evitalia 1fl. 8 Stunden waren nicht genug plus 5 Stunden plus 2 Stunden im Kühlschrank. Sie aßen das ganze Glas auf einmal, obwohl ich mit 3 Tagen gerechnet hatte. Es schmeckte nach saurer Sahne, überhaupt nicht sauer. Ich mochte es sehr. Das Kind aß das Wichtigste. Jetzt müssen wir Starterkulturen (die letzte war) und Milch kaufen.

Ksyu, sag mir, ist es schmackhafter als von einem Joghurthersteller und von Shteba?

Ir, es hat mir sehr gut gefallen, ich mag es nicht sauer. Ich habe es nicht schmackhafter gemacht als bei einem Joghurthersteller in Shteba.

nahm es aus der Schachtel, schaute auf das Literglas und stellte es wieder in die Schachtel, die Größe geht nicht um uns.)

Haha, jetzt gehen wir zum Flohmarkt, boomen, um Teile zu wechseln oder zu verkaufen

Mädchen und die Starterkulturen sind so teuer, im Durchschnitt 70 Rubel pro Flasche. Und das ist für 1 Liter Milch? Es ist in der Inter. Geschäft. Vielleicht suche ich dort nicht? Oder können Sie dann eine neue Portion aus dem fertigen Joghurt erneut fermentieren?

Eine Flasche Starterkultur kann weitere 4-5 Mal fermentiert werden

[Irina]

Irina, Vielen Dank. Und dann wurde mir klar, dass es bei trockenem Sauerteig notwendig ist, jedes Mal einen neuen zu beginnen.

Nein nein Nein. Lassen Sie 100-150 Gramm der fermentierten ersten Portion und mit dieser Fermentation eine neue Portion Milch. Dies kann 5 oder sogar 7 Mal wiederholt werden.

[Ninelle]

Ninelle,
Danke Ninul für die Infos über die Sauerteige in der Metro, heute bin ich sie nach Shosseynaya gefahren, aber es gab keine saure Sahne ... nun, nichts, jetzt weiß ich, wo ich sie sehen kann ...
Kara,
Irinka und danke für die Wiederverwendbarkeit der Starterkultur ... ansonsten fand ich es auch etwas teuer ...

Gesundheit! Das letzte Mal gab es saure Sahne, anscheinend ist dies ein Produkt, das den Fermenter begleitet, also haben sie es geharkt
Galyus und Fermenter, zufällig gibt es keine Boje?

Irinka und danke für die Wiederverwendbarkeit der Starterkultur ... ansonsten fand ich es auch etwas teuer ...

Ir, auch von mir, danke für die Info

Etwas, was Lenchik bei Timon-Fermentern nicht sichtbar ist waschen verwenden

Fermente in Victoria in Yuzhny Butovo kosten 343 Rubel.

Mädchen in Vivo-Starterkulturen kosten 297 Rubel plus Versandkosten 180 Rubel.

Mädchen, wie viele Portionen hat dieses Vivo und seine Haltbarkeit? Ich habe einmal eine Anzeige in unserer Apotheke gesehen, dass sie zum Verkauf steht, aber ich war nicht interessiert, ich habe nicht gefragt.

Bei trockenem Sauerteig muss jedes Mal ein neuer gestartet werden.

Nein nein Nein. Lassen Sie 100-150 Gramm der fermentierten ersten Portion und mit dieser Fermentation eine neue Portion Milch. Dies kann 5 oder sogar 7 Mal wiederholt werden.

Irishka hat diese Frage bereits beantwortet.

Mädchen, wenn jemand Sauerteig braucht, aber es gibt keine Möglichkeit, ihn in ihrer Stadt zu kaufen, kann ich ihn senden.

Gesundheit! Das letzte Mal gab es saure Sahne, anscheinend ist dies ein Produkt, das den Fermenter begleitet, also haben sie es geharkt
Galyus und Fermenter, zufällig gibt es keine Boje?

Ich habe alles mit einem besonderen angeschaut, es gab keine ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2in einer Schachtel 4 Flaschen à 1 - 3 Liter Milch. In der Originalverpackung 12 Monate bei Temperaturen von plus 2 bis plus 8 Grad lagern. Im Gefrierschrank - bis zu minus 18 Grad - 18 Monate. Lagern Sie das fertige Produkt nicht länger als 3 Tage im Kühlschrank.

[Lilida]

Lilida, Vielen Dank!
Ich habe auch gelesen, dass die Mädchen noch einen anderen Sauerteig verwenden. Aber Sie können 100 Gramm Joghurt nehmen und gären ... Oder irre ich mich?

Oh-ho-honyushki-ho-ho ... Ich werde das Thema abonnieren, weil ich Ihren Fermenter entot bestellt habe. Ausnahmsweise fährt Schaub Wein. Hier. Ich habe alles noch einmal gelesen.

[Marlanca]

Marlanca, Vielen Dank! Nun, ich werde jetzt auf Ozone warten.

[Ekaterina2]

Ekaterina2Heute früh wurde mir ein Fermenter gebracht, es gab noch keinen Sauerteig, sie brachten mich viel später. Ich kaufte 6% Milch und Aktivierungsjoghurt. Ich erwärmte die Milch ein wenig in heißem Wasser, fügte etwas Aktivität hinzu, stellte sie 4 Stunden lang in den Fermenter, es stellte sich heraus, dass es mir nicht genug war, ich fügte es hinzu. Gemacht nach dem Rezept aus dem Buch an ihn. Köstlich.

Mädchen helfen bei VIVO, Sie entscheiden selbst.

Alexandra, ich gebe eine Kopie der Anleitung:

Das direkt aus der Flasche hergestellte Produkt kann 5-7 Tage als Mutter- (Arbeits-) Starterkultur verwendet werden, die wir im Kühlschrank aufbewahren. Für 1 Liter Milch werden 2-3 Esslöffel des Produkts verwendet. Das auf diese Weise hergestellte Produkt wird nicht zur erneuten Fermentation verwendet. Für ein anderes Produkt der Vivo Bifivit-Linie wird Folgendes geschrieben: Für Bifivit wird keine erneute Fermentation verwendet. Es stellt sich heraus, dass Sie für alle Produkte, einschließlich Kefir, nur einmal erneut fermentieren können und ein aus einer Flasche Bifivit hergestelltes Produkt überhaupt nicht erneut fermentiert werden kann.

Etwas, was Lenchik bei Timon nicht sieht, waschen die Fermenter

Nun, wirklich, wie kann man es verbrennen, ohne es zu waschen? Sie wuschen den kleinen Grünen, und was, Glatze? (als ob er nicht genug ist, ist er rot)

Karoch, ich habe Joghurt gemacht (ich habe versprochen, Olka Rade DeMeSe Bericht zu erstatten). Ich habe 1,5% Milch White City und Vivo Joghurt Starter verwendet. Milch bei Raumtemperatur gurgelte in ein Glas, Sauerteig an derselben Stelle, rührte mit einem Silikon-Schneebesen (der Schaufel rasselte nicht) und legte ihn in Orsyusha. Nach vier Stunden war die Konsistenz des Joghurts wie flüssige Sahne. Ich ziehe es noch eine Stunde an. Also fünf Stunden - meiner Meinung nach genau richtig. Die Konsistenz ist wie bei dickem Kefir, Molke ist noch nicht sichtbar. Ich habe es in den Kühlschrank gestellt. Nach 3 Stunden werde ich mich abmelden, was ich dort gemacht habe. Theoretisch wird es dort noch fermentiert und eingedickt.
Ja, ich hätte fast vergessen, dass die Temperatur des Joghurts nach 5 Uhr 39 ° C beträgt und im gesamten Glas - sowohl im Herzen als auch an den Wänden. Aber ganz unten - 40C.

[Matilda_81]

Matilda_81, Vielen Dank. Sie müssen in die Apotheke gehen, um zu sehen, was da ist und wie viel.

Nun, wenn Sie nicht wieder gären können, dann bekommen Sie nicht täglich Essen, sondern wie in den Ferien

Ich weiß nicht, ich weiß nicht ... im Kaukasus bereiten sie Ayran vor, gären, soweit ich gesehen habe, mein ganzes Leben lang ...