Knuspriges Müsli mit Honigkaramell überzogen

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Große Haferflocken oder 5-6 Müsli	150 g
Mandel	75 g
Salz	Prise
Zimtkreide.	2 mal auf der Messerspitze
Ingwer Kreide.	2 mal auf der Messerspitze
Flüssiger Honig	60 g
Vanillezucker	1 Esslöffel. l
Trockene Kokosnuss	20-30 gr
Puffkörner aus Reis oder Amaranth	20-30 gr
Wasser	25 g
Nüsse, Rosinen, Trockenfrüchte, Flachs	Auf Wunsch

Kochmethode

Müsli - es klingt richtig! Ich fand zwei Optionen von einigen steilen Metern. Ich habe es überarbeitet, verbunden, heute gemacht und gegessen! Sehr sehr lecker! Knusprig ist es möglich mit heiß, warm und wer gerne knirscht, dann mit kalter Milch.
Backofen auf 150 ° C vorheizen.
Die Mandeln grob zerdrücken.
In einer Schüssel Mandeln, Müsli, Salz, Zimt und Ingwer vermischen.
Fügen Sie Honig und Vanille zu der trockenen Mischung hinzu, mischen Sie gut, um den Honig zu verteilen, werfen Sie sie dann auf ein Backblech und legen Sie sie in den Ofen. Ich verwende flüssigen Honig. Wenn Ihr Honig etwas dick ist, schmelzen Sie ihn in einem Topf bei mäßiger Hitze, bis er flüssig wird. Wasser hinzufügen.
15 Minuten bei 150 ° C backen, am Ende dieser Zeit mit einem Holzspatel umrühren. Weitere 10 Minuten in den Ofen stellen, dann erneut umrühren und weitere 10 Minuten ruhen lassen. Am Ende umrühren und in einem leicht geöffneten Ofen abkühlen lassen.
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Die Mischung ist golden.
Abkühlen lassen und in eine Metallbox oder ein Glas geben.
Guten Appetit!