Münchner Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks
Küche: Deutsche
Münchner Salat

Zutaten

Halb geräucherte Wurst 300 g
eingelegte Gurken 3 Stk
Hartkäse 200 g
rote Zwiebel 1 kleiner Kopf
Petersilie 5-6 Zweige
Zum Auftanken:
saure Sahne oder Joghurt 0,5 EL.
Mayonnaise 0,5 EL.
dijon Senf 1 Teelöffel
Weißweinessig 1 Teelöffel
Salz Pfeffer Geschmack

Kochmethode

  • Wurst, Gurken und Käse in Streifen schneiden, Zwiebeln in Halbringe. Petersilie hacken und zum Essen geben. Sauerrahm, Mayonnaise, Senf und Essig mischen und das Dressing erneut mischen. Salat mit Dressing kombinieren, mit Kräutern garnieren.


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