Käsekuchen mit Halva

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Butterkeks-Plätzchen	150gr
Halva	300gr
Butter	50gr
Ei	3 Stk
Sauerrahm	200gr
Hüttenkäse	200gr
getrocknete Aprikosen oder andere Füllstoffe	250gr

Kochmethode

Produkte pro Form 18cm. Mahlen Sie die Kekse mit einem Fleischwolf / Küchenmaschine und kombinieren Sie sie mit Butter. Wenn die Kekse nicht sehr süß sind, fügen Sie etwas Zucker oder Puderzucker hinzu. Ein Ei einrühren. Rühren. Legen Sie den Teig in eine Auflaufform, es gibt nicht genug Teig an den Seiten, oder erhöhen Sie das Volumen um das Zweifache oder lassen Sie nur den Boden. Legen Sie den Boden für einige Minuten in den Gefrierschrank.
Halva, Sauerrahm, Quark, Eier, mit einem Tauchmixer glatt rühren. Die Füllung sollte glatt und flüssig genug sein.
Gießen Sie die Hälfte der Füllung über den Teig. Legen Sie getrocknete Früchte / Nüsse und bedecken Sie mit Resten. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30-35 Minuten backen. Nach Belieben dekorieren. Kühlen Sie ab, kühlen Sie über Nacht.
Wir nehmen saure Sahne und Hüttenkäse fetter. Ich habe mit Sonnenblumenhalva gebacken, mit Erdnuss, ich plane die nächste mit Sesam, aber ich weiß nicht wann))) Ich mochte es mehr mit Erdnuss! Bei einer geteilten Form mit einem Durchmesser von 24 cm erhöhe ich immer die Anzahl der Produkte um 50%. Darüber hinaus wurde für die Erdnussversion die Menge an Halva um + 100 g erhöht, d. H. 550 g für eine 24-cm-Form. Sie sollten die Sonnenblume nicht erhöhen, sie hat einen starken Geschmack. Es passt sehr gut zu Schlagsahne (zum Garnieren).