Eintopf Bismarck oder Pihelsteiner

Eintopf Bismarck oder Pihelsteiner

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: Deutsche

Zutaten
Verschiedene Schweinefleisch, Hühnchen und Rindfleisch (Kalbfleisch)	600 g
Kartoffeln	750 g
Karotte	3 Stk.
Zwiebel	2 Stk.
Lauch	1 Scherz.
Sellerie	200 g
Fleischbrühe oder Wasser	auf die Produktebene
Salz, Paprika, Petersilie	Geschmack

Kochmethode

• Man sagt, als Bundeskanzler Bismarck während seines Urlaubs im bayerischen Bad Kissingen diese reichhaltige Suppe probierte, verliebte er sich so sehr in ihn, dass dieses Gericht seitdem seinen zweiten Namen erhalten hat - Bismarck-Eintopf. Der dicke und befriedigende Piechelsteiner ist in der Goldsammlung der 100 berühmtesten Rezepte der Welt enthalten. Zu seinen Ehren findet im Juli in der deutschen Stadt Regen seit 130 Jahren ein Feiertag mit Nachtbootfahren, Kostümumzug, hellem Jahrmarkt und Feuerwerk statt.
• Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten, Zwiebeln - fein, Kartoffeln und Sellerie - in Würfeln, Karotten - in dicken Kreisen, Lauch - in dünnen Ringen. Alles wird in einen Topf gegeben, bis die oberste Schicht bedeckt ist, es wird mit Brühe gegossen, gesalzen, mit Paprika bestreut und bei schwacher Hitze etwa anderthalb Stunden lang gekocht. Petersilie wird kurz vor dem Ende des Kochens hinzugefügt. Guten Appetit!
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[Larissa]

Es scheint nichts kompliziertes zu sein, aber wie schön! Und lecker, denke ich. Ich werde versuchen zu stapeln.
LarissaVielen Dank für das Rezept und die historischen Informationen, sehr interessant!

Es sollte lecker und aromatisch sein und nicht unordentlich zu kochen. Gutes Rezept, danke an Larissa, mit Lesezeichen versehen.

Draußen ist es kalt, der Wind und hier ist so eine Suppe! Heiß, reich! Freude! Und wie kann es nicht lecker sein: Das Fleisch wird in Fleischbrühe gekocht! Ich habe noch nie so gekocht! Vielen Dank!

Bismarck dann Bismarck, aber eine Tante Gastwirt erfand diese Suppe, und sie lebte irgendwo in der Nähe des Büchelsteinberges. Und in der Nähe dieses Berges veranstalteten sie jedes Jahr einen Feiertag, und so bereitete meine Tante diese Suppe für den Feiertag vor.
Nun, dann eine vertraute Geschichte, ein Dialekt (wie in Brezel, hier wurde es mir gegeben), änderten sich die Buchstaben und es stellte sich heraus, pikhelshtain.
Ich habe eine mutmaßliche Geschichte gelesen, weil ich sie selbst kochen wollte, wir fahren jetzt Rennen. Diejenigen, die keine Zeit hatten, sind spät dran.

[Lerele]

Wir fahren jetzt Rennen

Genau, Lerele,! Ich habe schon hundert Rezepte unter meiner Nase gehabt!

[Dopleta]

DopletaJa, es tut mir nicht leid, es ist einfacher für mich als alle anderen, ich kann Deutsch lesen, also lese ich immer noch etwas

Und ich habe Pihelstein zu Beginn des Wettbewerbs ausgestellt
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394028.0
Aber ich mag deine Version auch.

[Tuskarora]

Oh ... Nun, das ist es. Ich dachte, dass es früher oder später passieren würde - bei einer solchen Fülle ist es leicht zu übersehen. Aber ich habe die Liste dreimal neu gelesen, das ist eine Krähe. Und "Pihelsteiner" gibt die Suche nicht heraus. Muss ich das Rezept löschen? Und es tut mir leid, es tut mir leid ...
P.S. Obwohl ich mir jetzt das Rezept angesehen habe Tuskarora - Unser Rezept ist grundlegend anders. Dann muss wahrscheinlich der "Fake Hare" gelöscht werden - auch er war, obwohl in einer anderen Version, bereits auf der Seite.

Warum löschen? Jemand hat eine Reihe von Produkten, jemand anderes. Jemand wird eine Option mögen, jemand eine andere Option. Und wir können Wiederholungen immer noch nicht vermeiden. Sehr moderne Küchen sind durcheinander. Und es gibt nichts zu entschuldigen.

Ich habe herausgefunden, was zu tun ist - tauschen Sie einfach die Namen! Und die Rezepte, die wir bei Ihnen haben, sind so unterschiedlich! Ich werde es jetzt reparieren.

Pralna!

Es gibt nichts, worüber man sich aufregen müsste, in jedem Rezept gibt es viele Optionen, ich habe keine einzige gesehen, die gleich ist. Ich habe zum Beispiel Frankfurt Kranz ausgestellt, also ist alles anders, sowohl Teig als auch Sahne.Meeresfrüchte-Rezepte. Und es scheint, als gäbe es einen Kuchen und einen Namen.
Oder nehmen Sie die Pfannkuchen, denn es gibt auch viele Rezepte, aber es scheint ein Pfannkuchen und ein Pfannkuchen.

Was für eine herzhafte Suppe! Für kühles Herbstwetter ist es das Beste!
Nun, ich spreche überhaupt nicht über das Design

Appetitliche Blicke)

[Alenka43]

Vielen Dank, Alenka43 !