Senfeier mit Kartoffelpuree - Ein scheinheiliges Durcheinander

Senfeier mit Kartoffelpuree - Ein scheinheiliges Durcheinander

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
für 3 Portionen:
Eier	6 Stk
Butter	100 g
Sauerrahm	250 ml
Kartoffeln	1 kg
gemahlene Muskatnuss
für die Soße
cremig wenig	100 g
Mehl	1 Teelöffel
Senf	2 EL
Birne	1 PC
Hühnerbrühe	0,5 Liter
Zucker	1 Teelöffel
Salz Pfeffer

Kochmethode

• "Dieses unkomplizierte Gericht spiegelte den Geschmack der Berliner und die leicht arrogante Ironie der Bewohner der" Großstadt "wider. Sie verhöhnen, dass seine Konsistenz für Zahnersatz richtig ist. Und über die Senfsauce, die in diesem Gericht unverzichtbar ist, sagen sie, dass es für jeden Mann eine Freude ist ... "
• Das Rezept ist so einfach, dass ich nicht einmal wusste, was ich fotografieren sollte.
• Kartoffeln schälen und kochen. Butter, Sauerrahm, Salz, geriebene Muskatnuss und Püree hinzufügen. Für die Sauce: fein gehackte Zwiebeln in Öl köcheln lassen, Mehl hinzufügen, umrühren, Brühe hinzufügen, zweimal kochen, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken und etwas ziehen lassen. Eier hart gekocht kochen, schälen. Auf einen Teller legen, einen Haufen Kartoffelpüree daneben stellen und reichlich Sauce einschenken.
• 
• Das ist alles. Guten Appetit, alle zusammen.

Und die Kategorie "Fleischgerichte" !! Es ist mir peinlich zu fragen, wo ist das Fleisch?

Es ist mir peinlich zu fragen, wo ist das Fleisch?

In der Brühe ist es Huhn. Obwohl du wahrscheinlich recht hast. Ein Fehler. Vielen Dank.

Nein, Brühe ist kein Fleisch ... Brühe ist Wasser unter dem Fleisch ... Fleisch ist ... das ist ... Fleisch.

Olya,

Ich werde es zum Abendessen kochen.

Olya,

Danke für die tollen Emotionen.

Ich werde zum Abendessen kochen

Natasha, danke, dass du dem Rezept vertraust. Ich hoffe du genießt es.