Deutsche Currywürste (Currywurst)

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Deutsche

Kochmethode

Sie können verschiedene Rezepte für diese köstliche Sauce finden, die ausnahmslos Curry und Tomatenmark enthält.
Ich präsentiere Ihnen ein Rezept, das ich ausprobiert habe und das meiner Familie sehr gut gefallen hat.
Erforderlicher Satz von Produkten:
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Den Apfel schälen und reiben.
Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
Fügen Sie Tomatenmark hinzu. Rühren.
Mehl vorsichtig hinzufügen, umrühren und leicht anbraten.
Gießen Sie die Brühe in kleinen Portionen unter ständigem Rühren, damit keine Klumpen entstehen.
Curry hinzufügen und zum Kochen bringen.
Fügen Sie den Apfel hinzu.
Einige Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Nach Belieben Zitronensaft, Senf und Salz hinzufügen.
Am Ende die Sahne einfüllen, gut mischen.
Das war's, die Sauce ist fertig! Gut lecker!
Schneiden Sie die Würste schräg und braten Sie sie an.
Die vorbereiteten Würste mit Sauce übergießen und mit Beilage servieren.