Vic Odin
Zitat: Lisyonok
Und wie viel Fett hast du genommen? Das letzte Mal, als ich es mit 6% gemacht habe, war es lecker, zart, aber ein bisschen fett für mich, obwohl ich 3,2% + 6% Milch gemischt habe.
Milch nahm "Haus im Dorf. Ganz." Fettgehalt 3,8% -4,6%. Es ist sehr gut geworden!
Zitat: Lisyonok
Ich bekomme auch nirgendwo Pommes gut, aber es gibt viel Öl in der Fritteuse, ein Kind kann keine Diät machen, also hoffe ich auf Delimano - Mädchen haben solche Bilder von Pommes !!! Darüber hinaus sollte es ohne Öl in einer sich drehenden Trommel perfekt und auch nützlich sein!
Also neige ich mich wegen der Spucke zu Delimanochka! Und Delongy fesselt mit dem unteren Tenom!)))
Lisyonok
Delimano 3d Multi-Ofen
Lisyonok
Zitat: Vic Odin
Also neige ich mich wegen der Spucke zu Delimanochka! Und Delongy fesselt mit dem unteren Tenom!)))
Ich stimme vollkommen zu, Delimano wartet !!!! Das erste was ich probieren werde ist natürlich Pommes !!!)) Und Delongy hilft - das war's! Ich entschied, dass ich abwechselnd das eine und das andere haben würde)
Lisyonok
Zitat: Vic Odin
Milch nahm "Haus im Dorf. Ganz." Fettgehalt 3,8% -4,6%
Vielen Dank. Das nächste Mal werde ich es versuchen - es gibt weniger Fett und es scheint ganz zu sein)
Vic Odin
Lisyonok, die Schönheit! Ich würgte fast mit Speichel, obwohl ich ein herzhaftes Frühstück hatte !!!))))

Zitat: Lisyonok

Vielen Dank. Das nächste Mal werde ich es versuchen - es gibt weniger Fett und es scheint ganz zu sein)
Immer gerne! Vorher habe ich es von 3,2% gemacht, es stellte sich als nicht schlecht heraus, aber es war wässrig! Und das ist genau richtig!
Stirlitz
Vic OdinDas Fleisch ist saftig und schön. Ich schaue mir alles auf der Keramikplatte an, die Geräte sind: lol: nur die Beschichtung tut mir leid, ich lege zuerst ein Handtuch.
Vic Odin
Zitat: Stirlitz

Vic OdinDas Fleisch ist saftig und schön.
Vielen Dank!

Zitat: Stirlitz
Ich schaue mir alles auf dem Keramikofen an, die Geräte sagen es nur mir tut der Bezug leid, ich lege zuerst ein Handtuch.
Ja, genau auf dem Herd, da sich darüber eine Dunstabzugshaube befindet!))) Und die Beschichtung ist sehr widerstandsfähig, sie hat so viel überlebt, dass ich selbst unter Schock stehe!)))
PS: Nun das ist alles, ich habe für Delimanochka bezahlt !!! Ich wurde bestochen durch die Tatsache, dass ein Rabattangebot mit beschädigter Verpackung für 9500 auf der Top-Shop-Website erschien !!!!! Ich musste sofort bestellen!)))))) Nun, ich habe zusätzliches Zubehör für die Firma bestellt!))) Wir sollten es morgen bringen! Also jetzt bin ich bei dir !!!))
Anastasenok
Vic Odin, für Kartoffeln in unserer Familie Pizzabäckerin Prinzessin Meister
Lisyonok
Zitat: Vic Odin
Nun, das ist alles, ich habe für Delimanochka bezahlt !!!
Zitat: Vic Odin
Rabattangebot mit beschädigter Verpackung
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf !!!) Wie schnell sie es Ihnen liefern werden, ich habe noch 5-7 Tage zu warten ...
Ich habe auch mit beschädigter Verpackung mit einem Rabatt bestellt, und Sie müssen kein Zubehör hinzufügen.
Vic Odin
Zitat: Lisyonok

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf !!!) Wie schnell sie es Ihnen liefern werden, ich habe noch 5-7 Tage zu warten ...
Vielen Dank für Ihre Glückwünsche! Ich denke, es wird erfreuen und erfreuen!)) Und ein Assistent wird bald zu Ihnen kommen! Nur noch ein bisschen übrig!
Zitat: Anastasenok
für Kartoffeln in unserer Familie Pizzabäckerin Prinzessin Meister
Im Pizzatopf fallen die Bratkartoffeln noch mehr aus, aber ich möchte genau gebacken, Pommes ...)) Aber ich schaue mir auch schon den Pizzatopf an !!!)))))))
Stirlitz
Zitat: Vic Odin
PS: Nun das ist alles, ich habe für Delimanochka bezahlt !!! Ich wurde bestochen durch die Tatsache, dass ein Rabattangebot mit beschädigter Verpackung für 9500 auf der Top-Shop-Website erschien !!!!! Ich musste sofort bestellen!)))))) Nun, ich habe zusätzliches Zubehör für die Firma bestellt!))) Wir sollten es morgen bringen! Also jetzt bin ich bei dir !!!))
Oleg, Glückwunsch. Sie haben das Richtige getan, dass sie zusätzliches Zubehör bestellt haben, ohne sie ist es vielleicht nicht so interessant.
Ich werde auf Ihre Berichte warten, ich frage mich, wann Männer kochen, auf jeden Fall wird ihr Fleisch großartig.
Vic Odin
Zitat: Stirlitz
Oleg, Glückwunsch. Sie haben das Richtige getan, dass sie zusätzliches Zubehör bestellt haben, ohne sie ist es vielleicht nicht so interessant.
Ich werde auf Ihre Berichte warten, ich frage mich, wann Männer kochen, auf jeden Fall wird ihr Fleisch großartig.
Und danke für deine freundlichen Worte! Ich werde versuchen, Berichte über meine Süßigkeiten hochzuladen!)) Und ich selbst liebe es, Fleisch zu kochen, aber ich liebe es noch mehr !!!))) Ich denke, wenn ich an einem Tag kein Stück Fleisch gegessen habe, war der Tag verschwendet!)))
selena0820
sagen Sie mir. Wie verriegle ich den Deckel im Airfryer? Sie hält mich nicht fest
Amargar
Quote: selena0820

sagen Sie mir. Wie verriegle ich den Deckel im Airfryer? Sie hält mich nicht fest
Ist es nicht beim ersten Mal repariert oder haben Sie es bereits geöffnet und dann mit Gewalt geschlossen und danach nicht mehr gehalten?
Schlafmütze
Quote: selena0820
sagen Sie mir. Wie verriegle ich den Deckel im Airfryer? Sie hält mich nicht fest

Die Abdeckung sollte sich von selbst verriegeln, wenn sie vollständig angehoben wird. Und um es abzusenken, müssen Sie den Hebel rechts mit der rechten Hand drücken und ihn mit der linken Hand absenken.
selena0820
Zitat: Amargar

Ist es nicht beim ersten Mal repariert oder haben Sie es bereits geöffnet und dann mit Gewalt geschlossen und danach nicht mehr gehalten?
Sie öffnete es und schloss es dann mit Gewalt.
Amargar
dann sieht es so aus, als hätten Sie den Halter gebrochen.
Amargar
Stirlitz, Tatyana, und ich brauche Hilfe, damit ich nicht herausfinden kann, wie man einen Grill zusammenbaut. Egal wie ich es versuche, die Spieße fallen heraus. Ich habe die Schachtel schon rausgeworfen. und mein Mann wird bald zum Abendessen kommen.
Amargar
Hurra hat es herausgefunden
Roza_Irina
Zitat: Lisyonok

Gestern Abend habe ich das in AG gemacht) erst dann die Temperatur auf 200 gesenkt, den Kebab gebraten, es macht mich wütend, dass er am Rost klebt, es ist notwendig ihn abzureißen (((und in Delimano sollte es am Spieß kühl sein).
Ich habe den Rost mit Sonnenblumenöl eingefettet, er klebt weniger. Ich warte auch auf den Grill. SMS kam: Erwarten Sie ein Paket innerhalb von 1-2 Wochen. Na wenigstens keinen Monat.

Tanya, ich beobachte dein Stück Fleisch von der ersten Seite an.

Es ist so schön, dass neue Besitzer in Temka auftauchen. Gemeinsam werden wir noch mehr vorbereiten.
Roza_Irina
Zitat: Stirlitz

Heute habe ich Zungen in verschiedenen Programmiermodi gebacken. Ich mochte es sehr. Ich denke, dass das Backen dort einfach mit einem Knall gehen wird. Hier ist mein Bericht
Delimano 3d Multi-Ofen Delimano 3d Multi-Ofen
Diese wurden 9 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C gebacken.

Delimano 3d Multi-Ofen

Diese backten bei einer Temperatur von 200 und einer Zeit von 8 Minuten.
In beiden Fällen erwiesen sich die Zungen als sehr zart mit einer knusprigen Kruste.

Tanya, auf welchem ​​Rost hast du oben oder unten gebacken?
Siebenjahresplan
Und sie werden mich morgen bringen !!!
Sie sagten, warte von neun bis ein Uhr !!!!
Der Mann sagte, lass uns Kebabs machen !!!

Mädchen!!!! Wer hat die leckersten Kebabs ??? !!!
Aktie !!!!
Und dann sind gerade mit Gewürzen und Salz schon müde!
Ich will so etwas !!!
Siebenjahresplan
IrinEs scheint mir, dass es keinen Unterschied macht, was das Gitter ist!
Sie sind nicht groß!
Ich mache sie die ganze Zeit in Afochka, und dort sind zehn im Allgemeinen sehr nah! Und es stellt sich sehr gut heraus!
Ich fette die Oberseite mit saurer Sahne ein und bestreue sie mit Zucker, die Kruste stellt sich als unvergleichlich heraus !!!

Irin, probier die Blumen, wie Tatiana auf der vorherigen Seite vorgeschlagen hat !!!
Solche Schönheit !!!!
Ich werde es auf jeden Fall tun !!!!
Roza_Irina
Sveta, ich bin nicht zu Blumen gewachsen. Ich kann mit solcher Schönheit nicht umgehen. Während ich bewundere. Ich sollte etwas Einfaches ausprobieren.
Lisyonok
Zitat: Sieben Jahre
Aktie !!!!
Ich mariniere in Zwiebelsaft mit trockenem Weißwein und roten Zwiebeln, es wird saftig und lecker.
Lisyonok
Zitat: Roza_Irina
Heute habe ich Zungen in verschiedenen Programmiermodi gebacken. Ich mochte es sehr. Ich denke, dass das Backen dort einfach mit einem Knall gehen wird. Hier ist mein Bericht
Schön, aber kannst du das Rezept teilen?) Wie hast du es gemacht?
Lisyonok
Zitat: Roza_Irina
Ich warte auch auf den Grill
Hier warte ich mit dem Herd! Wie ich mir vorstellen kann - in Delimanochka wird gegrillt, in einem Multicooker - Glühwein ...
Stirlitz
Amargar, Mein Hase ..... Ich werde es dir jetzt sagen.

Wir nehmen einen langen Stift, den wir auch für die Trommel haben, setzen Platten darauf und es gibt Löcher im Stift, wir ziehen die Schrauben in diesen Löchern fest, das ist alles. es wird gesammelt. Jetzt legen wir das Fleisch auf den Widder, führen ein Ende in das Loch ein, das andere, wo sich die Schlaufe befindet, drehen es und es ist fest fixiert. Wenn Sie nicht verstehen, fragen Sie erneut. Wir werden es herausfinden.
Stirlitz
Zitat: Roza_Irina
Es ist so schön, dass neue Besitzer in Temka auftauchen. Gemeinsam werden wir noch mehr vorbereiten.

Ich bin auch sehr froh, der Herd ist sehr gut.

Mein Blätterteig ist fertig. Den Teig auftauen, in Stücke schneiden, mit Butter bestreichen, mit Zucker bestreuen. Ich habe auf der unteren Pfanne gebacken, 20 Minuten lang auf 200 Grad eingestellt und dann gesehen, ob ich sie noch backen muss oder nicht. Meiner Meinung nach ist dies das einfachste Puffrezept.

Licht, ich werde jetzt in meinen Notizen über das Grillen schauen, oder was bei Stalik noch besser ist.
Stirlitz
Marinade auf Wodka
Für 1 kg. Fleisch: 50 ml Wodka, 5-6 große Zwiebeln, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer - nach Geschmack. Die Zwiebel in große Ringe schneiden und zum vorbereiteten Fleisch geben. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeerblättern und Wodka würzen. Das Fleisch sollte 24 Stunden an einem kalten Ort unter Druck mariniert werden.

Die Marinade auf Bier unterscheidet sich von anderen Marinaden durch die Zugabe von Alkohol - sie verleiht dem Fleisch einen besonderen, hefigen Geschmack. Ja, und Schweinefleisch wird für kurze Zeit darin mariniert - es reicht aus, den Kebab 1-2 Stunden einweichen zu lassen - und Sie können mit dem Kochen beginnen.

Für die Biermarinade müssen Sie das Fleisch vorbereiten, mit einer großen Menge grob gehackter Zwiebeln füllen und vollständig mit Bier füllen (es ist besser, leicht und natürlich ohne Aromen zu nehmen).
Eine sehr beliebte Schweinefleischmarinade mit Zitronensaft und Dijon-Senf. Das Fleisch ist ziemlich schnell mit dieser Marinade eingeweicht (obwohl es besser ist, einen Hals zu nehmen - der weichste Teil). Auf diese Weise können Sie auch Schweinefleisch zum Grillen marinieren.

Marinade mit Dijon-Senf
1 Zitrone, 1 TL. Senf, Gemüse oder Olivenöl - 1 EL. l, Salz, Zucker, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack. Drücken Sie den Saft aus der Zitrone und mischen Sie mit den restlichen Zutaten. Lassen Sie das Fleisch 3-4 Stunden in der Marinade.

Die Zwiebel-Pfeffer-Marinade ist sehr einfach durchzuführen, obwohl es besser ist, die Rippen, den Wirbelteil - also Fleisch auf den Knochen - zu nehmen. Zwiebeln schälen und in große Halbringe schneiden. Mischen Sie schwarze und rote Paprika, Hopfen-Suneli, gehackten Koriander und reiben Sie das Fleisch mit der Mischung. Dann die Zwiebel zum Fleisch geben und sehr gründlich zerdrücken (damit die Zwiebeln den Saft fließen lassen). Sie können den Schaschlik 5-6 Stunden lang marinieren lassen, dann schmeckt die Zwiebel bitter und das Fleisch bekommt einen unangenehmen Nachgeschmack. Und natürlich ist es besser, frische Zwiebeln am Spieß zu befestigen und nicht eingelegte.

Wenn das Fleisch nicht das frischeste oder weichste ist, können Sie einer solchen Marinade einen Teelöffel Essig hinzufügen (basierend auf 1 kg Grill). Dadurch verliert das Fleisch etwas an Geschmack, wird aber sehr saftig und weich.

Denken Sie daran, dass Schweinefleisch wie kein anderes den Geschmack von Marinade absorbiert. Lassen Sie sich also nicht zu sehr von Gewürzen und insbesondere Salz mitreißen.
Normalerweise mariniere ich ein Kaninchen in Bier, aber ich esse es nicht selbst, obwohl sie sagen, dass ich es lecker bekomme. Ich habe eine Art dummes internes Verbot von Stepashka.

Lisyonok
Zitat: Stirlitz
aber ich esse es nicht selbst
Auf Biermarinade - ich habe es noch nie probiert, ich nehme eine Notiz, danke! Ich esse auch kein Kaninchen, alle lachen mich aus, aber sie tun mir so leid, da ich mir vorstelle, dass sie so flauschig sind, mit Ohren ...)
Roza_Irina
Zitat: Stirlitz

Ich habe auf der unteren Pfanne gebacken
Tanya, habe ich richtig verstanden, müssen Sie ein Backblech auf den unteren Rost legen? Oder den Teig direkt auf den Rost legen? Tut mir leid, dass ich dumme Fragen gestellt habe.
Amargar
Zitat: Stirlitz
Wir nehmen einen langen Stift, den wir auch für die Trommel haben, setzen Platten darauf und es gibt Löcher im Stift, wir ziehen die Schrauben in diesen Löchern fest, das ist alles. es wird gesammelt. Jetzt legen wir das Fleisch auf den Widder, führen ein Ende in das Loch ein, das andere, wo sich die Schlaufe befindet, drehen es und es ist fest fixiert. Wenn Sie nicht verstehen, fragen Sie erneut. Wir werden es herausfinden.
Danke, ich konnte den Spieß nicht richtig einsetzen, aber mit den Kebabs.Delimano 3d Multi-Ofen
Lisyonok
Zitat: Amargar
aber schon mit grillen
Appetitlich! Und auf welchem ​​Programm und wie lange haben Sie gebraten?
Roza_Irina
Margarita, was für ein verlockender Grill! Ich kann es kaum erwarten, dass der Kebab-Hersteller zu mir kommt.
Und sag mir, wie viel Fleisch passt auf alle Spieße? Mindestens 1 kg stellte sich heraus?
Stirlitz
Zitat: Roza_Irina
Tanya, habe ich richtig verstanden, müssen Sie ein Backblech auf den unteren Rost legen? Oder den Teig direkt auf den Rost legen?

Ich habe in einer Form gebacken, obwohl Sie es direkt auf den Rost legen können, werden sie auf diese Weise schneller backen.Ich denke, wir brauchen unten einen Ofen, weil ein mehrschichtiges Produkt erhalten wird.

Margot, der Kebab ist gültig. Wie sind deine Eindrücke?
Wieder haben wir Ausschweifungen für die Nacht, aber ich habe bereits gegessen, obwohl ich Ihren Kebab nicht ablehnen würde.
Siebenjahresplan
Lisyonok, Dankeschön !!!
Und Zwiebeln in einem Fleischwolf oder einer Reibe? Drücken oder mit Fruchtfleisch?

Tanyush!!!! So viele Rezepte !!!
Vor dem Sommergrill !!!
Also werde ich jeden probieren !!!
Während ich koche, werde ich mich abmelden!

Mädchen !!! Wie gut ist das Forum !!!!!
Es wurde eine Frage gestellt und so viel Hilfe auf einmal !!!

Danke allen!!!!
Stirlitz
Siebenjahresplan, Sveta, Zwiebelsaft ist besser, aber für jemanden bequemer.

In Bier ist es immer noch gut, Hühnchen zu marinieren, dann riecht es nach Gerste. Es muss getan werden. Ich habe Schweinerippchen für morgen gekauft, aber ich habe sie einem Narren abgenommen und sie für jede Rippe einzeln geschnitten, man könnte sagen, sie hat sie fast ruiniert. Aber mal sehen, was morgen passiert.

Es scheint mir, dass wir morgen eine ganze kulinarische Ausstellung haben werden.
Lisyonok
Zitat: Sieben Jahre
Und Zwiebeln in einem Fleischwolf oder einer Reibe? Drücken oder mit Fruchtfleisch?
Ich reibe die Zwiebel auf einer feinen Reibe und drücke dann den Saft durch ein Käsetuch, also füge ich Wein hinzu - abhängig von der Art des Fleisches und der Menge. Das minimalste - 4 Stunden mariniert, aber wenn für die Nacht - super!
Siebenjahresplan
Mädchen !!! Vielen Dank!!!
Gerade zur gleichen Zeit !!!

Tanyush, aber was, die Rippen können nicht geschnitten werden?
Stirlitz
Zitat: Sieben Jahre
Tanya, warum kannst du die Rippen nicht schneiden?
Es ist besser, sie ganz zu braten, sie sind so saftiger und dann in Portionen zu schneiden. Nun, ich musste ..... und es wäre gut, mindestens 2 Rippen, nein .... alles einzeln schneiden.
Lisyonok
Zitat: Stirlitz
Nun, ich brauchte es .....
Und du bist ein Durcheinander von ihnen !!! Ich habe zu diesem Zweck für morgen gelogen, ich kann es kaum erwarten!)
Stirlitz
Mädchen, hier ist eine andere Option, eine Idee mit Fleisch oder Brust, und Sie können die Oberseite auch mit einer Falga bedecken, und im Inneren gibt es Pilze, Zwiebeln und Käse.

Delimano 3d Multi-Ofen
Lisyonok
Zitat: Stirlitz
und im Inneren sind Pilze, Zwiebeln und Käse.
Super!!! Vielen Dank! Und wahrscheinlich können die restlichen Kartoffelpürees verwendet werden, wahrscheinlich sollte es sich als interessant herausstellen, haben Sie das versucht?
Amargar
Danke, der Kebab hat sich tatsächlich als gültig erwiesen, ich hatte 200 Kilo Fleisch, aber 300 Kilo würden auch passen. Ich habe es mit einem automatischen Programm gemacht (200 g, 12 min.), Aber dann habe ich Zeit und Temperatur hinzugefügt (230 g, 10 min.), Weil es blass aussah. eingeweichtes Fleisch in dickem Tomatensaft mit Chifir und viel Zwiebeln, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Lisyonok
Zitat: Amargar
Saft mit Chifir
Vielen Dank für den Zeitplan und die Temperatur! Ich habe einmal auf YouTube gesehen, wie sie einen Schaschlik in einem steilen Gebräu marinieren. Ich habe es nicht gewagt. Jetzt muss ich ihn aus den Lesezeichen nehmen und ausprobieren.
Siebenjahresplan
Rita! In Chefir oder Kefir !!!
Lisyonok
Hier ist eine der Kebab-Marinaden in starkem Tee.
Siebenjahresplan
TanyushIch wusste nicht einmal über die Rippen !!!
Vielen Dank!!!
Ich mag sie sehr gern !!! Wahrscheinlich sogar mehr als Kebabs !!!

Und Irina hat hier eine gute Marinade mit Tee!
Ich habe selbst noch nicht gekocht, aber viele haben bereits gekocht, Lob !!!

Marinade für Schenkel, Flügel, Fleisch, Bruststück usw., um geräucherten Geschmack und Aussehen zu verleihen (tumanofaaaa)

Stirlitz
Zitat: Lisyonok
Super!!! Vielen Dank! Und wahrscheinlich können die restlichen Kartoffelpürees verwendet werden, wahrscheinlich sollte es interessant werden, haben Sie das versucht?
Ich habe es im Ofen versucht, es hat gut funktioniert, ich denke, es wird auch im Ofen gut sein.

Alle Rezepte

Neues Rezept

Neue Themen

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten