Huhn mit goldener Kruste in einer würzigen "Jack" -Sauce (nach dem Rezept von Jamie Oliver)

Huhn mit goldener Kruste in einer würzigen "Jack" -Sauce (nach dem Rezept von Jamie Oliver)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbrust mit Haut	4 Dinge
Salz Pfeffer	Geschmack
Soße
Schnittlauch	4 Stiele
Chili-Pfeffer (5-6 cm lang)	1 Stk oder nach Geschmack
Knoblauch	4-5 Zähne
Lorbeerblatt frisch oder trocken	2 Stk.
Thymian frisch oder trocken	ein paar Zweige oder 0,5 TL.
Rum (ich habe Brandy)	3-4 EL. l.
Honig	1 Esslöffel. l.
Olivenöl	3-4 EL. l.
Apfelessig	3-4 EL. l.
geriebene Muskatnuss	Polnuss
eine Mischung aus Gewürzen (ich habe einen Tandoori Masala)	1 Teelöffel
Nelke	3-4 Stk.
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Schneiden Sie vorbereitete Hähnchenbrust in die Mitte, um sie gleichmäßig zu kochen

• salzen, pfeffern und mit der Haut nach unten auf eine erhitzte Pfanne legen, ohne Öl braten, wenn der Deckel Ihrer Pfanne dies zulässt

• Warten Sie auf eine schöne Kruste auf beiden Seiten und schalten Sie die Heizung aus

• Sauce kochen
• Alle Zutaten in ein Mixglas geben und glatt mahlen.

• Gießen Sie die Sauce in eine Auflaufform und legen Sie unser gebratenes Huhn.

• Wir backen in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Herd, Backofen und Mixer

Hinweis

Mit Joghurtsauce und würzigem Reis mit Bohnen servieren, Rezepte hier: Spielerisch kochen lernen - Zweite Klasse # 496

Rezeptquelle

🔗

[Sveta]

Sveta, das Bild stimmt genau mit dem Namen überein Sie können sehen, wie knusprig das Huhn ist! Ich werde eindeutig kochen) Danke

[Svetochka,]

Svetochka, Ich habe es zu den Lesezeichen genommen, es gibt überhaupt keine Gewürze mehr. Ich werde es in der Stadt versuchen

Mädchen, ich freue mich über Ihre Aufmerksamkeit und hoffe, dass Ihnen dieses Gericht gefallen wird !!!

Svetochka, kluges Mädchen, danke, dass du das Rezept geteilt hast! Jetzt wird Ihr (und Jamies) Rezept sicherlich nicht im Darm des Brotbackers verloren gehen. Ich nehme es zu Lesezeichen, ich hoffe, bald zu kochen.

Fein! Jamie für Inspiration und Rezepte !!!
Sveta! Eine unvergleichliche Hühnchen-knusprige Kruste möchte nur auf einen Teller gelegt werden!))))

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, wie sich herausstellt, ist es einfach, solch eine unglaubliche Schönheit zu erschaffen! :))) Vielen Dank für ein so detailliertes und zugängliches Rezept!

Mädchen, danke, Liebes, für deine Aufmerksamkeit für das Rezept! Übrigens ist dieses Huhn auch gut kalt, und heute habe ich die Jack-Sauce wiederverwendet, um eine weitere Portion Hähnchenbrust zu backen))

[Cvetaal]

Cvetaal, SvetlanaDanke für das leckere Rezept

[Cvetaal]

CvetaalDanke für das Rezept. Die Sauce ist nur eine Bombe!

[Unsichtbar]

Unsichtbar, danke für das tolle Foto und für das Vertrauen in das Rezept! Ich bin sehr froh, dass es lecker für dich war !!!

Heute habe ich dieses Gericht im Ninja Multicooker gekocht. Sehr handlicher Topf! Zuerst briet ich die Hühnerbrust auf einem Rost im "Grill" -Modus, Hi, 10 Minuten lang, dann entfernte ich den Rost, legte die Hühnchenstücke auf den Boden der Pfanne und goss die Sauce darüber. Eingeschaltet "Sear / saute", Hi, 5 Minuten. Serviert mit Reis.