Schneeflocken

Schneeflocken

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: Deutsche

Zutaten
Butter	175 g
schokoladenweiß	50 g
Puderzucker	80 g
Maisstärke	30 g
Weizenmehl	170 g
Ei	1 PC
Vanillezucker	1 Packung
Kokosnussflocken	40 g
Puderzucker	für Pulver

Kochmethode

• Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, Eier und Zucker, Vanillezucker hinzufügen. Mahlen Sie die Masse gut mit einem Löffel. Einige Späne zum Bestreuen beiseite stellen, den Rest zum Teig geben, Stärke und gesiebtes Mehl hinzufügen. Mit einem Löffel einen dicken Teig kneten. Übertragen Sie es in eine Spritze / einen Beutel (vorzugsweise eine Plastiktüte) und legen Sie die Kekse ab. Ich habe eine "Gras" -Düse gemacht, sie ist etwas dünn geworden, ich brauchte eine "Stern" -Düse. Ein Muster kann hergestellt werden, indem ein Teil des Teigs in der Mitte abgelegt wird, und dann können 5 weitere gleiche Muster durch Berühren des mittleren Abschnitts abgelegt werden. Mit Kokosnuss bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ca. 10 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen. Ich habe 4 Schalen bekommen, unter Berücksichtigung der Tatsache, dass die andere Düse dicker wird, dann wird die Anzahl abnehmen. Die Mitte der Schneeflocke muss verstärkt werden, sonst brechen die "hängenden" Kanten unter Last ab. Die Kekse sind zerbrechlich, Shortbread, es schien mir sehr butterartig, ich werde nicht viel essen)))

Das Gericht ist für

2-3 Tabletts

Zeit für die Vorbereitung:

45 min für alles

Kochprogramm:

Herd, Ofen

Natasha, sehr schön und pünktlich!
Sie können die gleiche Idee mit einem anderen Test verwenden!

Sehr interessant und schön.
Natasha, dehnt sich der Teig beim Backen aus oder behält er seine Form?

[Olga]

Olga, Irina., Vielen Dank! Ich denke ja, jeder Teig ist möglich. Es ist dieser Teig, der sich ziemlich ausgebreitet hat.

[Natascha!]

Natascha! Coole Schneeflocken! Und unmerklich, dass sie verschwommen sind. Sie behielten die Form. Oh, ich mag es, dass sie dünn sind. Sie erwiesen sich als so anmutig. Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu backen.

[NataliARH]

NataliARHwie schmeckt es? Lose, zerbrechlich? Und ist es möglich, daraus einen Weihnachtsbaum zusammenzusetzen?

Sehr schön, mit Lesezeichen versehen.

[Irina.]

Irina., sie sind bröckelig und zerbrechlich, sie sind so sandig, dass Sie definitiv keinen Weihnachtsbaum machen können. Ich habe dort im Rezept geschrieben, dass Sie eine Sternchen-Düse herstellen müssen, dann sind sie nicht so zerbrechlich! aber es ist immer noch nicht dasselbe für den Baum, es scheint mir ...
julia007, Vielen Dank!

Der Baum wird definitiv nicht funktionieren

Na gut, dann lass sie Schneeflocken bleiben.