Magerer Keksteig

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaIch habe auf 6 Seiten geschrieben, dass ich alles um 0,25 erhöhe.
Es stellt sich heraus, 250 + 100 + 100 + 1,25 TL. res.
Zwar gieße ich jetzt auf Anraten des Autors mehr Wasser ein, dann ist der Teig noch weicher.

[Cirre]

Cirre, Vasilica, Divnadanke Mädels!

Irina, danke für das Rezept!
Ich habe zwei Tage hintereinander 500 g Teig geknetet. Mehl, 250 kochendes Wasser und 150 Öl. Zu Hause gibt es kein Backpulver, ich habe mit Essig gelöschtes Soda eingelegt. Wenn für Bagels oder Kekse, dann Vanille und 2 EL. l. Sahara. Es gibt 100 Bagels! Bagels sind wie Samen! Meine drei Männer schnappen sie abends.
Dies sind leichte, ungesäuerte Teige, zuckerfrei. Und Pizza daraus.

Und diese sind schon mit Zucker, sie sind besser gebräunt!

[Anya]

Anya, Jeweils 100 Stück ..., zwei Tage hintereinander ..., so viel ... Workaholic! Und sie sind alle so hübsch und ordentlich!
_{Und Sie haben nicht überprüft, gibt es Ihre Fliegen der International Federation of Journalists bereits Kakiyut Bagels?}
Zu Anechkas Gesundheit!

[Irina]

Irina, Vielen Dank! Sie drehen sich so leicht! Ich rolle den Teig auf einer Silikonmatte mit Markierungen aus, schneide einen Kreis direkt darauf und schneide ihn in 12 Sektoren. Ich verteile die Marmelade und rolle sie auf. Ich backe 24 Sachen gleichzeitig in einem Pizzabäcker, während ich 18 Minuten backe, dann ist die nächste Charge fertig.
Heute habe ich 100 Stück gebacken und gestern weniger, weil ich immer noch die Pizza aus dieser Charge gebacken habe. Und noch heute habe ich ein paar leere Bagels gemacht, und mit Zucker ist es einfach, der Jüngste isst keine Marmelade. Und am Ende backte er einfach "Zungen".

[annnushka27!]

annnushka27! Wie schön deine Bagels sind! Pretty-ee-ee!
Die Pizza ist super! Womit hast du es?

[annnushka27]

annnushka27Nun, du bist ein heterosexueller Stachanowit! Bagels und Pizza!
Was ist der Durchmesser des Kreises auf Ihrem Teppich?

: girl_blum: Ich habe hier noch keinen Bericht geschrieben: mail1: über einen Keks, obwohl ich noch keinen Keks gemacht habe, warte ich auf den Ofen; aber das rezept sitzt fest in meinem kopf, der geduld sind die bagels ausgegangen. Mir hat es sehr gut gefallen - weich und angenehm knusprig! Sie erwiesen sich als lächerlich, die Füllung ist auch mit Toffee fantastisch - eine fantastische Idee! Danke Ire! : rose: Ich glaube, ich habe Pasibka für die Füllung in der Marinade gezeichnet, ich werde es heute wiederholen. Und Nastya, danke für die Idee der Bagels!

Oh, ich habe mit diesen Irina nicht ganz klar Erfolg gehabt. Irina-vernisag, groß Danke für das Teigrezept!

Meine Bagels sind im Allgemeinen immer hart, sie waren nie gerade zart, obwohl ich sie nur 4 Mal gemacht habe

[Loksa, Oksanka!]

Loksa, Oksanka! Und auch hier habe ich dich geschlagen, danke für deine gutaussehenden Männer! Nun, wirklich, ich kann nicht, wie hübsch sie sind!

[Jahrgang]

Jahrgang, vielleicht trocknen Sie sie, Sie können wahrscheinlich Wasser in den Ofen oder Ofen mit Dampf geben. Nun, meine Mutter backt auch einen Kuchen mit einem Apfel und Zimt aus einem ähnlichen Teig, brät ihn ein wenig, kühlt ihn ab und steckt ihn in eine Plastiktüte - nach einem Tag wird der Kuchen weich. zweite Serie Servieren mit Apfelmarmelade

[Oksana]

Oksana, was für ein hübsches Mädchen! Und wie viele Süßigkeiten
Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass mir der Teig gefallen hat

[vernisag]

vernisagIch bringe dir mein DANKE für das Rezept. Ich sah ihn lange an ..... Ich bezweifelte (ich mag luftiges Hefegebäck, na ja, oder Kuchen ...). Aber ich sehe, dass die Leute aktiv backen - heute habe ich beschlossen))))): girl_dance: Ich habe dem Teig, der Stachelbeerfüllung und der roten Johannisbeere 1 EL Zucker hinzugefügt. Schlussfolgerungen - sehr schnell, ooooochen (es war überhaupt keine Zeit und ich und meine Tochter wollten süße Sachen). Überraschend lecker !!!!! Geschichtet !!!!! Nächstes Mal werde ich keinen Zucker in den Teig geben .... Foto ...... aber nein .... jeder hat schon gegessen

[Vasilica]

Die Pizza ist super! Womit hast du es?

Danke Irina! Pizza mit Ketchup, Wurst, Pilzen und Käse. Das Backen dauert lange, der Käse wird gebraten.

Was ist der Durchmesser des Kreises auf Ihrem Teppich?

Vasilica, Vielen Dank! Die Kreise dort sind unterschiedlich. Ich schneide in einem Kreis von 27-28 cm Durchmesser

[Käfer]

Käfer, Zhenechka, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat!

Ich habe noch keine Pizza probiert, aber mit Beeren ist es sehr lecker, das ist sicher!

Nun, hier bin ich endlich reif für einen Keks in Princesse!
Nehmen ...



Die Füllung ist Kohl mit Ei. Ich habe es noch nicht versucht. Kühlt ab. Aber der Geruch im Haus ist unglaublich !!! Aus irgendeinem Grund riecht es nach Fleisch ... Aber das liegt wahrscheinlich an den Gewürzen.

Coole Galette! Ist der Kohl frisch oder Sauerkraut?

Krasotischaaaaa ... super !!!!

[A.lenka]

A.lenka, kühler Keks, mit einem Ei geölt ?!

[A.lenka]

A.lenka, Elena, stellte sich heraus, eine schöne Galette!
Na was, lecker? Magst du das?

[A.lenka, Helen!]

A.lenka, Helen! Wunderbare Galette! Mit Kohl! Vkuuusnoooo!

[A.lenka]

A.lenkaStell dir vor, wie sie mmmm riecht

[Yudinel]

Yudinel, Elena, frischer Kohl. Ein wenig gekocht, mit Zwiebeln gebraten, gemischt mit einem gekochten Ei. Von oben wird all diese Güte zusammen mit einem Keks mit einem Ei gefettet und mit etwas Kümmel und schwarzem Sesam bestreut.
vernisag, Irina, danke für das Rezept !!!
Probieren Sie es aus - es schmeckt gut !!!
Ich habe bereits eine Bewerbung für einen Keks mit Kartoffeln und Pilzen erhalten.

Zu Helens Gesundheit!

[Yudinel]

Yudinel, Elena
Divna, Zhenya
Loksa, Oksanochka
vernisagIrina
MikhaskaIra
Chuchundrus, Natalia
Oh, Mädchen, vielen Dank !!! Es war mir gerade peinlich ...

mit einem Ei geölt ?!

Oksanchik, ja, ich werde es definitiv mit einem Ei schmieren. Die Kuchen leuchten danach so lecker ...

Übrigens ... über den Test. Aus irgendeinem Grund klebte der Teig beim Rollen nicht sehr gut in einer Masse außerhalb der Stadt. Anscheinend zu viel Öl. Deshalb habe ich es lange Zeit auf verschiedene Arten geknetet ... Und als Ergebnis stellte sich heraus, dass der Teig im Keks ein wenig geschichtet war. So cool!!! Sandy und gleichzeitig geschichtet.
Der Teig hat mir sehr gut gefallen !!!

[Elena]

Aus irgendeinem Grund klebte der Teig beim Ausrollen nicht sehr gut in einer Masse außerhalb der Stadt

Elenaund du hast es 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt? Zunächst müssen Sie den Teig nicht gut kneten. Sie können ihn einfach mit einer Gabel mischen, in eine Kugel legen, in einen Beutel legen oder mit einem Beutel abdecken und in den Kühlschrank stellen. Aus dem Kühlschrank ist der Teig schon ganz anders, er ist zarter, weicher und ich fing an, etwas mehr Wasser (100 g) hinzuzufügen und der Teig ist noch weicher. Sie müssen es ziemlich viel kneten, Sie müssen nicht lange kneten und Sie können es ausrollen. Fährt sehr gut, reißt nicht, sehr plastischer Teig.
Aber das Wasser sollte ungefähr 100 ° C haben, mindestens 95-98 °, ich habe es nie kochend aus einem Kühler gegossen.

Nun, ich präge hier auch meine Kreation aus diesem Teig. Ersetzte die Hälfte des Gemüses durch einen guten cremigen Teelöffel Zucker, so dass es näher am Original lag. Ansonsten entspricht alles dem Rezept.
Ein erstaunlicher Teig für solche Pasteten: Erstens kann alles, was Sie wollen, geklebt werden, zweitens behält er beim Backen seine Form und drittens wird er durch die nasse Füllung und beim Eingießen von Wein nicht nass.
Nur ein Fund! Danke noch einmal!

[Rada-dms]

Rada-dms, halt mich sieben !!!!
in einer Handtasche !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ooooool ... Claaaass!

[Rada-dms]

Rada-dms, BEEINDRUCKEND !!!
WAS UNGEWÖHNLICH SCHÖNE SCHÖPFUNG !!!!!!!!!!

[Irina]

Hast du es 30 Minuten lang in den Kühlschrank gestellt?

Irina, Ja, habe ich. Noch länger lag es in meinem Kühlschrank - während ich die Füllung machte. Über Wasser - eine Frage ??? Es ist definitiv nicht 100 Grad von einem Thermoskessel. Und doch hatte ich etwas zu viel Butter, der Teig stellte sich als fett heraus.

Nun, bei 100 ° kocht das Wasser und in Kühlern und Thermopten kocht das Wasser ungefähr

Olya, wie großartig, sehr schön und lecker!

[Rada-dms]

Rada-dmsSolche Schönheit! : girl-yes: Und wie ist so eine Schönheit? Einfach bewundern.
Und wir werden es auch aufschreiben: Beim Backen in Formen wurde eine andere Anwendung von Keksteig gefunden.Rada-dms Vielen Dank!

Mädchen und ich haben am Samstag einen Keksteig, aber ich wurde krank und es war keine Zeit für ihn. So lebt es seit einem Tag im Kühlschrank.
Was soll ich jetzt mit ihm machen? Ist es noch am Leben oder ist es ... Basta Kleinkinder ..?

[kolobok123]

kolobok123Nun, versuchen Sie es gut mit Ihren Händen zu kneten, schauen Sie, wie es ist, vielleicht nichts, es wird sich in dem Sinne herausstellen. Ich backte aus Teig, der zwei Tage im Kühlschrank lag.

[kolobok123]

kolobok123Ich habe daraus gebacken. Alles hat super geklappt!

Ich habe immer noch Pizza auf einem Keksteig gebacken, na ja, egal was, es hat sich als köstlich herausgestellt, ich habe es nur bei der Prinzessin überbelichtet, es hat sich als sehr knusprig herausgestellt

Ir ist eine sehr schöne Pizza!

[Irinka]

Irinka!
Ich weiß nicht, warum du es überbelichtet hast ...
Es sieht aus wie ein Standard !!!!
Na ja, eigentlich wie immer !!! ....
Nicht einmal interessant mit dir !!
Immer ideal !!!!

[Vernisag, Irishka!]

Vernisag, Irishka! Die Pizza ist fassungslos, wie gut! Hell, saftig! Lecker - schön!

[vernisag]

vernisagIch steckte mich fest, um meine Bewunderung für den Test auszudrücken. Ich trage keinen Keks zu einer Galette, sie ist ein Keks, warum sollte ich ihn zeigen?
Kurz gesagt, heute bin ich mit gefrorenen Früchten für sie gereift. Normalerweise hasse ich diese Art des Backens dafür, wie ekelhaft der Teig aus dem Saft sackt. deshalb habe ich es so lange gezogen. Heute bin ich mit ein wenig Skepsis zur Sache gekommen. Und meiner Freude sind keine Grenzen gesetzt, der Teig ist perfekt. Der Saft verwandelt sich auf wundersame Weise in Gelee und sitzt im Keks, der gleichzeitig knusprig bleibt.
Vielen Dank
: oops: nur geringfügig verändert die Proportionen in Richtung abnehmendes Öl. Aber das ist nur mein Geschmack

[Natalia]

NataliaIch bin sehr froh, dass du endlich auch den Teig geschätzt hast! Ja, wirklich, der Teig schwimmt nicht aus einer sehr saftigen Füllung und es schmeckt sooo lecker mit Beeren
Vielen Dank an Natalia für das angenehme Feedback, den guten Appetit für die Familie, die leckeren Kekse und Kuchen!

Cheyt: Wow: endlich? Ich habe einen Fotobericht auf Seite 31 erstellt. Aber mit Obst wagte ich es nicht. Usyo dachte, dass der Teig sauer werden würde. Und jetzt mache ich nur noch mit Früchten und werde es tun
Foto nicht bereitgestellt: girl_red: Aufgrund der schnellen Zerstörung des Objekts für das Fotoshooting
Dies: oops: ist passiert, so schnell

Ich habe einen Fotobericht auf Seite 31 erstellt

Oh, vergib mir bitte. Wenn ja - drehen Sie die Pasibka!

Cheyt endlich?

Oi! Und natürlich habe ich vergessen zu sehen, es tut mir leid! Nun, ich bin immer noch sehr froh, dass mir die Beeren auch gefallen haben!
Ich sage immer, dass Beeren die leckersten Kekse machen

[vernisag]

: don-t_mention: was bist du: don-t_mention: irisch,vernisag,
: girl_mad: einfach, einige Persönlichkeiten, die sich dazu entschlossen haben, mich festzunageln, werde ich nicht zeigen tumanofaaaa,

[vernisag]

vernisag, IrochkaHeute habe ich das gelesen

Ich war völlig verloren und habe das Foto aus den Augen verloren! Ich saß immer noch - ich dachte, dir zu schreiben, dass die Creme eine Freude ist, aber ohne Foto, oder nicht zu schreiben ... Dann entschied ich, dass es besser ist, zu berichten, wenn auch ohne Foto, als deine Zähne zusammenzubeißen und zu schweigen ...

und mein Gewissen hat mich gefoltert. Ehemalige Post hat diesen wunderbaren Keks dreimal mit Früchten gebacken. Und ich habe nie berichtet, weil es keine Fotos gab
Ich werde auch backen und auf jeden Fall mit einem Foto rennen

Ich bedanke mich auch. : rose: Und dann benutze ich es und ich werde nicht alle süßen Kekse zeigen.

Geheime Füllung aus Svetta, gefüllt mit gefrorenen Erdbeeren, einem Apfel und einer Mandarine. Köstlich.....

[Volumen]

Volumen, was für ein reicher Keks-ah! Hier, deine Freude und Freude ist so lecker!