Suesse Wespennester Cookies - Foto Foto auf Mcooker: Beste Rezepte

Suesse Wespennester Kekse

Kategorie: Süßwaren

Küche: Deutsche

Kekse Nester der süßen Wespe (Suesse Wespennester)

Zutaten
Butter	150 g
Weizenmehl	250 g
Backpulver	1 Chips.
Eigelb	1 PC.
Zucker	150 g
Vanillezucker (1 S. - 15 g)	1 Paket.
Für die Füllung:
Zerkleinerte Nüsse	50 g
Honig	1,5 EL. l.
Streuen:
Puderzucker

Kochmethode

Seit Anfang November widmen deutsche Hausfrauen jeden freien Moment der Vorbereitung auf Weihnachten. Sie sollten sich für jeden Advent sowohl um süße Geschenke als auch um genügend süße Kekse - pletskhen - kümmern! Der Advent ist die Wartezeit auf Weihnachten. Es dauert 4 Wochen und jeden Sonntag wird eine neue Kerze am Weihnachtskranz am Esstisch angezündet. Dies ist die Zeit für Treffen mit Familie und Freunden. Wenn 4 Kerzen angezündet sind, ist Weihnachtszeit und die ganze große Familie versammelt sich! Heute ist der 3. Advent. Wir backen immer noch Kekse, von denen einige zur Aufbewahrung in Metallboxen geschickt werden.
Ich mache Sie auf verschiedene Arten von einfachen hausgemachten Keksen aufmerksam, mit denen auch Anfänger in der Küche umgehen können.
Heute bereiten wir die beliebten "Wasp's Nest" -Kekse vor. Ich habe aus einem Buch gekocht, aber im Internet ist es auch sehr beliebt und mit den gleichen Proportionen: 🔗
1. Mehl sieben und eine Prise Backpulver hinzufügen.
2. Eigelb (in der Mitte) und weiche Butterflocken (im Kreis) hinzufügen.
3. Mit Zucker und Vanillezucker bestreuen.
4. Kneten Sie mit den Händen einen homogenen Teig von den Rändern bis zur Mitte. Zuerst ist der Teig trocken und Sie haben vielleicht das Gefühl, dass Sie Flüssigkeit brauchen ... widerstehen Sie der Versuchung, ihn hinzuzufügen! Der Teig wird auf der gleichen Menge Fett geknetet, Katze. hinzugefügt, wählen Sie einfach 5-6 Minuten. Terpenium und glatt kneten. Folgendes sollten Sie bekommen. Der Teig muss in Frischhaltefolie eingewickelt und kalt auf min geschickt werden. für 1 Stunde!
5. Um später nicht unter der Bildung des abgekühlten Teigs zu leiden, rolle ich ihn direkt in Frischhaltefolie auf den gewünschten Durchmesser und schicke den fertigen "Nudelholz" des Teigs in den Kühlschrank (siehe unter dem Buch).
7. Den abgekühlten Teig in 1-1,5 cm dicke Scheiben schneiden
8. Befüllen.
Mischen Sie die zerkleinerten geschälten Nüsse mit Honig.
Ich benutze Mandeln, aber Haselnüsse oder andere reichen aus.
Wenn es keine vorgefertigten sauberen Mandeln gibt: Verbrühen Sie die ungeschälten Körner mit kochendem Wasser und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Drücken Sie sie mit den Fingern heraus. Das Midal rutscht leicht aus der Schale.
9. Machen Sie im Teig Rillen in der Mitte und stützen Sie die Ränder der Kekse mit Ihren Händen ab. Ich habe einen "Spinner" für Honig für Depressionen angepasst, aber Sie können es mit Pom tun. Flaschenverschlüsse.
10. Füllen Sie die Rillen mit der Nuss-Honig-Füllung mit 2 Mal. Löffel.
11. In einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten. (bis die Kekse leicht rot werden), entfernen Sie das Blatt mit den Keksen vom Backblech, lassen Sie es leicht abkühlen und bestreuen Sie es mit Puderzucker.
12. Aus dieser Menge habe ich 22 Stück bekommen. mittlere Größe.
Bedienen Sie sich! Guten Appetit!