Kekse "Rote Zipfelmuetzen"

[* Sie können Ihre Lieblingsgewürze nach Geschmack hinzufügen** Sie können auch weiße Schokolade schmelzen und damit dekorieren. Wenn Sie Zeit haben, ist es besser, mit weißem Zuckerguss zu bedecken.]

Kekse "Rote Zipfelmuetzen"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Deutsche

Zutaten
Mehl	160 g
Backpulver	Prise
Butter	65 gr.
Zucker	65 gr.
Ei (klein)	1 PC.
Vanillin *	auf der Spitze eines Messers
Milch	1 Esslöffel. l
Rote Gel Lebensmittelfarbe	2-3 Tropfen
Zuckerstifte ** (ich habe Pudding übrig)	Weiß

Kochmethode

• Mehl und Backpulver in eine tiefe Schüssel sieben. Fügen Sie weiche Butter, Zucker, Vanillin, Ei und Milch hinzu
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• Einen weichen, elastischen Teig kneten. 2-3 Tropfen roten Farbstoff einrühren
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• Teilen Sie den Teig in 2 Teile, wickeln Sie ihn in Plastik ein und legen Sie ihn eine Stunde lang in die Kälte (ich stelle ihn 10 Minuten lang in den Gefrierschrank). Rollen Sie jedes Stück in ein Rechteck von ca. 24x12 cm, halbieren Sie es horizontal und dann diagonal
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• Sie erhalten Dreiecke. Wickeln Sie die Unterseite jedes Dreiecks nach oben, drücken Sie ein wenig und wickeln Sie die Oberseiten schräg in eine beliebige Richtung
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• Die Kekse auf ein mit Pergament bedecktes Backblech legen und auf 180 ° C vorheizen^Über Ofen für ca. 10 Minuten
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• Wenn die Kekse abgekühlt sind, dekorieren Sie das Revers der Kappen mit weißen Zuckerstiften (ich habe Puddingreste)
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Das Gericht ist für

10-11 Stk.

Hinweis

* Sie können Ihre Lieblingsgewürze nach Geschmack hinzufügen
** Sie können auch weiße Schokolade schmelzen und damit dekorieren. Wenn Sie Zeit haben, ist es besser, mit weißem Zuckerguss zu bedecken.

Im Originalrezept werden die Kekse aus Teig ohne Farbstoff gebacken und dann glasiert. Da ich absolut keine Zeit hatte, auf das Trocknen der Glasur zu warten, beschloss ich, dem Teig Farbstoff hinzuzufügen

Rezeptquellen 🔗./2014/01/rote-zipfelmuetzen.html und Dr. Oetker Rezeptsammlung Nr. 117 - Verschreibungspflichtige Sammlungsnummer 117 von Dr. Oetker

Eine sehr interessante Backmöglichkeit! Und wie werden sich die Kinder freuen! Vielen Dank!!!

[Olga]

Olga, Gesundheit! Ja, die Kinder sollten es mögen

[Lenchik]

Welche Hüte sind toll, Lenchik! Sehr erhebend !!!

Ja, cool! Und die Hauptsache ist schnell und lecker. Sie haben gesehen, welche coolen Hüte durch den ursprünglichen Link? Nicht wie meine

Ja, der Link sieht gut aus. Aber deine sind nicht weniger festlich und bereiten sich schneller vor - du musst dich nicht mit Zuckerguss verwirren!

Sie müssen nicht mit der Glasur klug sein!

So wahr! Ich habe dieses Rezept gerade wegen der Glasur so lange aufgeschoben. Und dann wurde das Rezept für "Santa's Staff" gefangen, also schlug er mir den Farbstoff vor, der dem Teig hinzugefügt werden sollte