Inhalt des Abschnitts "Zutaten und Zubehör für Brot"

Damit sich herausstellt, dass das Brot garantiert gut und schmackhaft ist, ist es im Voraus erforderlich, das Brotrezept zu durchdenken und die Produkte zum Backen auszulegen, die Informationen zu den Produkten zu lesen, aus denen das Rezept besteht, und zu wissen, was dieses oder jenes Produkt beim Backen von Brot geben kann und wie diese interagieren oder andere Produkte miteinander und beeinflussen somit das Backen von Brot.

Die Materialien des Abschnitts und seiner Inhaltsverzeichnis des Abschnitts "Zutaten und Zubehör für Brot"

Abschnitte enthalten Informationen zu:
Mehl ist anders
JAHR und QUADRAT
WASSER und andere Flüssigkeit
SALZ und solche Sachen
ZUCKER und solche Sachen
Öl, Fette, anders
Öffner und Teigverbesserer
ANDERE ROHSTOFFE UND PRODUKTE
Geräte, Werkzeuge, Formen, Backzubehör

Natasha guten Tag. Sag mir das Rezept mit Kürbis und Sesammehl für x. p Panasonic. Danke im Voraus.

Wenn ich Rezepte für verschiedene Brote lese, stoße ich auf verschiedene Namen
Mehl.
Wir leben in verschiedenen Ländern und haben unterschiedliche Namen für Mehl.
Ich weiß nicht, was "Dinkelmehl", "geschält" ist.
Wir haben einfaches Roggenmehl und 100% Roggenmehl.
Es gibt Brotmehl und nur Weiß, es gibt gerade Zahlen.
Vollkorn heißt vollständig. Und es gibt auch volle 100%.
Es gibt Mehl mit Backpulver und separat - Mehl für Kuchen.
Aber die Verkäufer wissen nicht, warum Weißmehl unterschiedliche Zahlen hat.
Und Köche wählen ihr Lieblingsmehl und geben es in Rezepten.
Ich kenne den Unterschied nicht.

Anya, es macht keinen Sinn, alle Mehlsorten auf den gleichen Nenner zu bringen - es gibt viele Mehlsorten, und jedes Land hat seine eigenen Mehlqualifikatoren.
Obwohl Weizenmehl in Afrika Weizenmehl ist

Und um zu einem einzigen Nenner zu führen und eine allgemeine Referenz zu erstellen, müssen Sie sich mit den Mehlsorten eines bestimmten Landes auskennen.

In unserer Sektion INHALT DER ZUTATEN UND ZUBEHÖR FÜR DEN BROTTEIL Sie können etwas über Mehl "Abschnitt: anderes Mehl" lesen - schauen

Und ich lade unsere Mitglieder des Forums aus verschiedenen Ländern ein, zum Wissen über die Mehlsorten beizutragen.
Geben Sie hier Informationen zu den Mehlsorten in Ihrem Land, deren Nummerierung und eine detaillierte Beschreibung ein.

Admin, danke! Ich werde es versuchen, ich denke wir haben mehr Mädchen aus Israel im Forum.
Es ist nur so, dass Mädchen aus Russland die Mehlsorten nennen, die sie haben
und ich weiß nicht, wie ich sie mit unseren kombinieren soll.

Danke für den Stuff Admin!