erstes Brot

elenfiori

Hallo! Antworte, wer pliz kann !!! Gestern haben wir unser erstes Brot gebacken - es hat sich als sehr anständig herausgestellt. Moulinex Brotmaschine. Aber ein Problem - sie konnten ihn nicht aus dem Eimer holen, da war ein Knetmesser. Sie haben das Brot in Stücken aus dem Eimer gezogen))))) Muss ich das Messer nach dem Ende des Knetens aus dem Eimer nehmen?

Administrator

Zuerst müssen Sie den Eimer kippen und das Brot auf dem Tisch herausschütteln, dann den Spatel vom Brot entfernen (falls er dort festsitzt) und dann das Brot auf den Rost legen, um es auf Raumtemperatur abzukühlen.

Das Modell Ihres x / Herdes wird hier besprochen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Von hier aus fangen wir an, Brot zu backen. Das Brot hat nicht wieder geklappt, ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Was kann falsch sein? https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Dorfbewohner

Hallo, Mitglieder des Forums! Ich kaufte meinen ersten Delta-Brotbackautomaten und backte mein erstes Brot, es stellte sich als köstlich heraus. Ich habe eine Frage an diejenigen, die den gleichen Brotbackautomaten haben. Beim Kneten macht der Ofen ein lautes Geräusch und knarrt. Sollte es so sein? Es scheint, dass der Eimer richtig installiert ist und der Mixer sich dreht, aber er knarrt sehr stark.

Administrator

Zitat: Selyanka

Hallo, Mitglieder des Forums! Ich kaufte meinen ersten Delta-Brotbackautomaten und backte mein erstes Brot, es stellte sich als köstlich heraus. Ich habe eine Frage an diejenigen, die den gleichen Brotbackautomaten haben. Beim Kneten macht der Ofen ein lautes Geräusch und knarrt. Sollte es so sein? Es scheint, dass der Eimer richtig installiert ist und der Mixer sich dreht, aber er knarrt sehr stark.

Ihr Thema hier, Fragen und Antworten https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=597.0

Svetlana Filatova

Gestern habe ich das erste Brot gebacken ... der erste Pfannkuchen war klumpig ... geschmacklos ... irgendwie roh und zäh. Hefe?? aber es scheint so gestiegen zu sein .. äußerlich schöner Ziegelstein .. aber nicht lecker (((())

Administrator

Zitat: Svetlana Filatova

Gestern habe ich das erste Brot gebacken ... der erste Pfannkuchen war klumpig ... geschmacklos ... irgendwie roh und zäh. Hefe?? aber es scheint so gestiegen zu sein .. äußerlich schöner Ziegelstein .. aber nicht lecker (((())

Alle Fragen und Antworten sind hier: "Das Brot hat nicht wieder geklappt, ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Was könnte los sein?" https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Svetlana Filatova

danke, in der zweiten habe ich die hefe frisch gekauft und alles hat geklappt

Königin

Guten Tag, liebe Bäcker !!! Nachdem ich alles über Brotbackautomaten im Internet noch einmal gelesen hatte, hielt ich bei Moulinex Home Baguette OW612132 an ... und jetzt habe ich Freude !!!! Ich kaufte unsere belarussische Mischung für Weißbrot (wusste aber nicht, auf welches Programm ich das Gewicht des Brotes einstellen sollte?) Mit der Poke-Methode stellte ich das Grundprogramm ein: 4-Programm, aber stellte das Gewicht des Brotes auf 1,5 kg ein ist für 3 Stunden. mittlere Kruste ... Der Teig wurde mit 2 Klingen getrennt geknetet (eine Scheibe auf einer, eine Scheibe auf der zweiten) ... das gesamte Brot stieg fast auf dem Niveau des Eimers (hoch-hoch) .... als die Brotbackmaschine klang gegen Ende, dann das fertige Brot auf keinen Fall wollte ich mich nicht aus dem Eimer schütteln (sowohl ein Messer als auch Schaufeln wurden verwendet), na ja, als das Brot aus dem Eimer fiel, dann ein Test Mixer blieb im Brot stecken !!!! ???? Sag mir, wenn du solche Probleme mit Mischern hast ???? Ich wäre sehr dankbar, sonst denke ich, dass dies ein Produktionsfehler ist ,,,, und wie man das fertige Brot richtig bekommt? Vielen Dank im Voraus an alle

Administrator

InnaVerwenden Sie für die Kommunikation die speziellen "Brot" -Themen im Abschnitt "Brot - der Leiter von allem" oder "Brotbackautomaten" - Betrieb.

Wie und wann wird eine Kugel aus Teig oder Brot entfernt?

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