Orangenplätzchen mit Schokolade und kandierten Früchten (angenrangen schokoladen plаtzchen)

Orangenplätzchen mit Schokolade und kandierten Früchten (angenrangen schokoladen plаtzchen)

Kategorie: Süßwaren

Küche: Deutsche

Zutaten
Butter bei Raumtemperatur	125 g
Puderzucker	125 g
dunkle Schokolade, gerieben	100 g
Ei	1 PC
Orange, Saft und Schale	1 PC
Salz-	2 Prisen
gemahlener Piment	2 Prisen
Weizenmehl habe ich 1c	250 g
Backpulver	1 TL mit einer Folie
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für Glasur
Puderzucker	180 g
Orangensaft	5 EL.
Ich habe Kurkuma hinzugefügt	1-2 Prisen
Ich fügte ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu, um den Geschmack zu verbessern
kandierte Zitronen-Orangen-Schale	zur Dekoration

Kochmethode

• Eine der in Deutschland beliebten Sorten von Orangenkeksen.
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• Mehl sieben und mit Backpulver mischen. Butter mit Zucker weiß und locker schlagen, die restlichen Zutaten und das Mehl hinzufügen. Wir kneten den Teig und schicken ihn 2 Stunden lang in den Kühlschrank.
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• Schneiden Sie ein kleines Stück ab, rollen Sie es 5 mm dick aus, schneiden Sie Kekse mit einem Durchmesser von 3,5 cm aus. Auf Pergament legen, wiederholen, bis der Teig vorbei ist. Wir backen in einem auf 200 g vorgeheizten Ofen 10 Minuten lang. Es stellt sich heraus, 2 Backbleche.
• Für die Glasur nach und nach Orangensaft zum Puderzucker geben, ein paar Prisen Kurkuma für die Farbe und ein paar Tropfen Zitronensaft. Dekorieren Sie die Kekse mit Zuckerguss und kandierten Früchten (sie sollten weich sein).

Das Gericht ist für ausgelegt

80 Stück, 670 g

Zeit für die Vorbereitung:

2h 40min

Kochprogramm:

Mixer, Ofen

sieht sehr appetitlich aus! vor allem drinnen. Ich werde es auf jeden Fall versuchen

[Alyona]

Alyona, Danke, hilf dir selbst! Nach dem Backen waren sie innen etwas feucht-orange, und da sie sich nicht in einer Tüte, sondern in einem Metallbehälter befinden, trockneten sie zu einem sandigen aus. Im Allgemeinen ist es besser, sie mit Bällen und Tritten zuzubereiten, da das Ausrollen sonst lange dauern würde ... ....

Ich kann mir vorstellen, welchen Geschmack diese Kekse haben! Also Orange und Schokolade, großartig bis zum Wahnsinn!

[Julia]

Julia,

Ich habe 5 cm Kugeln gemacht und 10 + 2 Minuten gebacken. 2 Minuten waren überflüssig, der Boden war leicht verbrannt. Verlassen Sie 45 Stücke in der Größe 6-7 cm. Ich warte, bis sie nach Geschmack abkühlen.