Kaninchenleber-Reissuppe für Kinder und Weizenbrei (Schnellkochtopf + Herd)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
für Püreesuppe:
Kaninchenleber	100 g
Rundkornreis	3 TL mit einer Folie
Zwiebel	1/5 Teil
Karotte	1/3 Stk
Pflanzenöl (Raf + Neraf, Neraf + Leinsamen, wer isst was)	4 TL
getrockneter Dill und Zwiebeln	Geschmack
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für Brei:
Weizengrütze	1 Teil
kochendes Wasser	4 Stück
Salz-	Geschmack
Butter	Geschmack

Kochmethode

Um Zeit, Mühe und Energie zu sparen, koche ich manchmal Töpfe (wenn das Essen kombiniert wird) auf diese Weise.
Mein Jüngster muss Leber essen, Kaninchenleber selbst ist köstlich (von denen, die ich kenne), er isst einfach keine gekochte Leber, er mochte es nicht mit Fleisch, aber diese Option hat sich gut etabliert. Schauen Sie sich zunächst an, wie die Leber rechts aussieht, gekauft von einem vertrauten privaten Eigentümer (wächst für sich selbst) und links von einem Landwirt (wächst zum Verkauf).
1. Wir waschen die Leber und legen sie in einen hitzebeständigen Behälter (Becher oder Schüssel), in einen anderen Behälter, gewaschenen Reis, Karotten, Zwiebeln
2. Ich habe beschlossen, Weizenbrei zu kochen, aber Sie können alles tun. Gießen Sie das gewaschene Müsli in eine Schüssel CB und gießen Sie 4 Teile kochendes Wasser ein. Gießen Sie kochendes Wasser in beide Tassen.
3. Ich stelle die Garzeit für Weizen und anderes schleimiges Getreide auf 8 Minuten ein, während der Druck von selbst abfällt. Zum Beispiel setzen wir für Buchweizen 10 Minuten unter Druck und lassen ihn nach dem Ende des Kochens gewaltsam los. Kaninchenleber für Kinder wird 30 Minuten gekocht, für Erwachsene 5 Minuten. Ich habe für ein Kind gekocht, so dass aus unserer 10-minütigen CB 30 Minuten werden.
Wir öffnen, wir sehen:
4. Nehmen Sie die Becher mit einem Topflappen heraus und spülen Sie die Leber aus. Die Reis-Karotten-Zwiebel in einen Topf geben und auf den Herd stellen, die gewaschene Leber ohne Flüssigkeit hinzufügen, kochendes Wasser darüber gießen und zum Kochen bringen.
Wir nehmen vom Herd. Fügen Sie getrocknete Zwiebeln und Dill (aus dem Garten) hinzu, würzen Sie mit Rast. Öl, ich salze nicht. Sie können nicht für Kinder essen)))
Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren:
5. Während unser Topf auf dem Herd stand und auf ein Kochen wartete, fügten wir unserem Brei Öl und Salz hinzu. Der Brei hat keine fremden Gerüche!