Polenta (Hominy)

Polenta (Hominy)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Wasser	1- l
fein gemahlene Maiskörner oder speziell als Polenta verkauft	250 g

Kochmethode

• Poleeeenta, ein sehr schöner Name, ein sehr leckeres gesundes Gericht, es wird sooo einfach und schnell zubereitet.
• Salz das Wasser, wenn der Flug kein Dessert sein soll, wenn Dessert, dann füge ich mehr Zucker hinzu.
• Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren des Getreides, vorzugsweise feinster Mühle, hinzufügen, bis es eingedickt ist, ständig umrühren und die Heizung des Ofens so einstellen, dass die Polenta nicht klebt, klebt und brennt. Es ist besser, dickwandiges Geschirr zu nehmen.
• Dann verteilen wir den resultierenden dicken Brei in einer für Sie geeigneten Form. Nach dem Abkühlen schneiden wir Kreise in Quadrate oder was auch immer Sie möchten.
• Sie können mit Polenta gefüllte Kugeln machen.
• Wenn ich eine süße Version mit Marshmallows und Schokolade mache, schneide ich sie in einem Kreis aus, für Fleischquadrate ist es möglich, obwohl der gleiche Kreis für Fleischkuchen funktioniert. Es kann in eine gespaltene Form gegossen und wie ein Kuchen in Schichten hergestellt werden. Es ist jedoch besser, dies zu tun, wenn viele Esser gleichzeitig essen, da das Gericht herzhaft ist und Sie nicht viel essen.
• Es gibt verschiedene Möglichkeiten, ein Gericht aus einem Flug zusammenzustellen.
• Ich mache das oft: eine Schicht Polenta, eine Fleischschicht, wieder Polenta, Käse darüber, backe und serviere mit Sauce.
• Das Schreiben dauert länger als das Schreiben.
• Polenta hält sich gut im Kühlschrank.
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Zeit für die Vorbereitung:

1-1,5 Stunden

Hinweis

Es ist köstlich, sehr befriedigend.
Kann mit verschiedenen Füllungen serviert werden.
Empfehlen.

Wow!!! Hominy !!!

Die Präsentation ist einfach wunderschön!
Und zum Fest und zur Welt! Zum einfachen Servieren mit gebackenem Fleisch, Basilikum, sonnengetrockneten Tomaten und Käse.
Das Rezept ist wunderbar! Ich werde es zu Ihren Lesezeichen bringen. In der Zwischenzeit werde ich selbst nach einem dickwandigen Topf suchen, weil meine Mamalyga klebt und einfach angeschweißt wird.

[Tanyul]

TanyulIch respektiere auch Polenta sehr und es gibt sogar Rezepte.

Polentaauflauf mit Aepfeln Auflauf (Gala)



Lachs mit Polenta und Zucchini (Gala)



Mit Schinken und Suluguni gefüllte Polenta-Frikadellen (Gala)

Ich habe hier ein bisschen PR. Es ist nichts? Ich werde es wegnehmen, wenn das so ist

Und auf dem ersten Foto, das Sie in Form von Cookies haben, wie ist es? Mit der Presse?

[Häkchen,]

Häkchen, Vielen Dank für das Foto und die Unterstützung. Dies ist ein Cookie-Blatt von Nordic Ware
Anastasia, Vielen Dank

Dies ist ein Backblech aus nordischer Ware

Was für eine Schönheit!

[Tanyusha]

TanyushaWelche schönen Stücke werden erhalten, wie Kekse
Ich möchte wirklich kochen, aber meine Hände reichen in keiner Weise, es wäre notwendig, dies in POST zu tun, befahl Gott selbst

Tatiana, danke !!!
Ich liebe Polenta, ich mag es, dass es gut hält und auf verschiedene Arten serviert werden kann

[Tanyulya]

TanyulyaDanke für das interessante Rezept. Sag mir, ist Maismehl anstelle von Getreide geeignet?

Und um "bis zum Eindicken" zu kochen, geht es darum, wie viel? Und wenn in einem Schnellkochtopf?

Was für eine coole und schöne Mutter! Tanyulya liebt sie! Und mit Füllungen ist im Allgemeinen schön! Ich liebe es einfach mit gebratenen Zwiebeln

Tatiana, danke !!!
Ich liebe Polenta, ich mag es, dass es gut hält und auf verschiedene Arten serviert werden kann

Ich habe überzeugt, dass ich mich für die Formen wie deine entschieden habe, ich werde kreativ sein

[Tanyulya]

TanyulyaDanke für das interessante Rezept. Sag mir, ist Maismehl anstelle von Getreide geeignet?

Nun, dann brauchst du grobes Mehl, ich denke es wird zu klein sein, obwohl du es probieren kannst, ich liebe es, dass die Körner gefühlt werden.

Und um "bis zum Eindicken" zu kochen, geht es darum, wie viel? Und wenn in einem Schnellkochtopf?

In einem Topf koche ich 20-25 Minuten unter ständigem Rühren in einem Schnellkochtopf mit geöffnetem Deckel, wahrscheinlich genauso, wie ich nie unter dem Deckel gekocht habe.

Was für eine coole und schöne Mutter! Tanyulya liebt sie! Und mit Füllungen ist in der Regel schön! Ich liebe es einfach mit gebratenen Zwiebeln

Hilf dir selbst, Irus !!! Alles Gute zum Geburstag

Ich habe überzeugt, dass ich mich für die Formen wie deine entschieden habe, ich werde kreativ sein

Oh, wie sehr ich Romino Kreativität liebe !!!! : girl_love: Zhduuuuu

Oh, wie sehr ich Romino Kreativität liebe !!!! : girl_love: Zhduuuuu

Oh, du scheinst auf meine Worte zu warten. Ich muss es versuchen

Schöne Ferien, Mädchen.!
Ich folge deiner Kreativität, ich versuche zu imitieren und jetzt koche ich ... Polenta.
Etwas wird sein ........

Schöne Ferien, Mädchen.!
Ich folge deiner Kreativität, ich versuche zu imitieren und jetzt koche ich ... Polenta.
Etwas wird sein ........

Vielen Dank!!! Es wird lecker sein!

[Tanyulya]

Tanyulya, die Klasse muss vorbereitet sein ... Die Form wird natürlich einfacher sein ... Ach ...

Ich bin dem Link von Temka über Nordic Ware hier gefolgt. Und nicht umsonst!
Vielen Dank für die tollen Tipps, sehr schöne und originelle Präsentation.

Nun, es ist so lecker, aber ich sitze hier und weiß es nicht. Und wenn Sie gebratene Pilze in Polenta einwickeln?

Und welche Art von magerer Füllung können Sie sich für süße Polenta vorstellen?

Und die wichtigste Frage: Ist es möglich, Polenta in Kesh (Kenwood Küchenmaschine) herzustellen, kann dort auch das Rühren eingeschaltet werden. Vielleicht hat es schon jemand gemacht? Bitte schreiben Sie, welche Düse verwendet werden soll.

Ich mache Polenta mit Marshmallows, sehr lecker, man kann es mit Schokolade übergießen.

Ja, ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist. Aber versuchen wir es nach dem Post. In der Zwischenzeit mache ich es mit einer mageren Füllung.