Schweinefleisch mit gebackenem Couscous

Schweinefleisch mit gebackenem Couscous

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
In Scheiben geschnittenes Bruststück	100 g
Schweinefilet	4 Stück je 200 g
Salz Pfeffer	Geschmack
Olivenöl	4st. l.
Thymian (Grün)	5 Zweige
Petersilie (grün)	5 Zweige
Couscous	250 g
Käse	40 g
Kochendes Wasser	400 ml

Kochmethode

• Bereiten Sie die Marinade vor. Thymianblätter mit Öl, Salz, Pfeffer mischen.
• Das Schweinefleisch von allen Seiten bestreichen, abdecken und 12-24 Stunden im Kühlschrank lagern.
• Überlappen Sie vor dem Kochen 1/4 des Bruststücks mit einem Stück Folie und legen Sie ein Stück Schweinefleisch darauf. Wickeln Sie das Schweinefleisch in das Bruststück. Folie schließen. 20 Minuten kochen lassen.
• Dann die Folie öffnen und 5 Minuten bei 200 ° C bräunen lassen.
• In einen vorgeheizten AF-Korb legen und 20 Minuten bei 200 ° C kochen lassen.
• Zu diesem Zeitpunkt kochendes Wasser über den Couscous gießen, umrühren, den Deckel schließen und 10 Minuten ruhen lassen. Dann mit einer Gabel schlagen, geriebenen Käse und fein gehackte Petersilie unterrühren.
• In Silikonformen geben, stopfen und in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen.
• Das war's, das Abendessen ist in 30 Minuten fertig!)
• 
• Ein weiteres Rezept aus dem Buch "Simple and Tasteful" von Gordon Ramsay. Als ich es zum ersten Mal las, kam es mir sehr mühsam vor, aber der Wunsch, den gebackenen Couscous zu probieren, den ich sehr liebe, überwog. Ich beschloss zu kochen, und siehe da, vormariniertes Schweinefleisch und das Kochen in zwei Einheiten (Ofen und Luftfritteuse) ermöglichten es, das Abendessen in nur 30 Minuten zu kochen. Am Ende war es sehr lecker. Und die am zweiten Tag gebratenen Kukskus haben mich wirklich beeindruckt. Sogar mein Mann, der außer Fleisch kein Getreide wahrnimmt, aß mit Vergnügen und war verärgert, dass es nicht mehr gab.)))

Das Gericht ist für

4 Portionen

Hinweis

Ramsay bietet auch an, Schweinefleischsaft zu sammeln, zu kochen und als Soße zu verwenden, aber ich dachte, es wäre unnötig!)))

Nein, ich verstehe nicht, aber was ist mit dem Fett? und Sauerkraut? und Kartoffel?

Moustache ging nach Minsk, aber wir blieben sauer und elend mit Fleisch und Brei.)))

[Omela]

Omela, danke für die Idee mit Couscous, sonst war ich abgestanden, ich wusste nicht, wie ich es interessanter machen sollte.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachinaversuchen Sie es zur Abwechslung!

Nein, er wird anständige Menschen erst um drei Uhr friedlich schlafen lassen!
Ich liege da und wirf und drehe mich um, ich kann etwas falsches am Brotbackautomaten riechen ... und hier ist Melka Wurst mit Couscous! Sie "rief" mich mit ihren Leckereien in der ganzen Wohnung an.

Kurz gesagt, der Couscous gehört dir.

Schlaf gut bis drei Uhr!

Bis drei Tage?

Unheimlich !!!! : girl_mad: Ich beneide !!!!

sogar Ihren Couscous gebacken.

Gutes Mädchen !!!

Bis drei Tage?

Nuuuu ja ... aber was? Ich werde frühstücken!

Tada dann, sho unter dem Spoiler !!

[HAPPY NEW YEAR, MELK !!!]

HAPPY NEW YEAR, MELK !!!

yy .... a die Geschenke Schweinefleisch de?

Das war's, ich habe den Entu-Baum gegessen, fkusnaaa!

yy .... a die Geschenke Schweinefleisch de?

Hallo, wer isst Schweinefleisch zum Frühstück? Ob es ein Weihnachtsbaum ist!
Ja, ich will kein Fleisch (wurde krank, Tunnel?), Ich wollte Couscous und ich habe es! Im!
Danke, Ksun!

Nun, Lan, überzeugt, zum Frühstück, sei es so. iss den Baum !!

[Omela]

Omela,
Ksyusha ... na ja, was für eine Klasse ... ... ich hätte nie gedacht, dass Couscous auch gebacken werden kann ...
Elena Tim
Len Fischgrätenmuster ist deine Schönheit, nur ein Geschenk für Omela an die chinesische NG .....

[Marlanca]

Marlanca,
Galya, danke! Ich war auch vom Couscous begeistert. Es war interessant zu versuchen.

Sehr schön und lecker !!!

[Hoffnung]

Hoffnung, Vielen Dank! Chot wollte wirklich essen.

Genau . Es wird dunkel ... und der Appetit kommt heraus!

Ich habe mich nicht gefoltert. Ich bin auf das Huhn gegangen.

... ging auf den Hühnerschlag.

Was hat sie schon getan, enta Infektion ?! Lass es mich ihr geben!

beeeee .. es ist direkt nicho nizya zu essen "!!

beeeee .. es ist direkt nicho nizya zu essen "!!

... ohne dass jemand herumsitzt, was, Melk?
Das und schau Kursa aus den Zähnen wird herausgezogen!

Dieser Kerl hat das Huhn nicht gerettet, ich werde den Salat quälen.

Im Moment wirst du lernen! Ich habe noch keinen Entsafter für Ihr vorheriges "Gericht" gekauft!

Nicho nina .. ich will essen !!!!