Pfannkuchen von Luda

Pfannkuchen von Luda

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Russisch

Zutaten
Weizenmehl	250 gr.
Grieß	250 gr.
Trockenhefe	7 gr.
Zucker (mit einer Folie)	2 EL. l. (regulär)
Salz	0,5 EL. l. von HP
Backpulver	0,5 TL von HP
Hühnerei	3 Stk.
Wasser	0,5 l.
Milch	0,5 l.

Kochmethode

Ich fand das Rezept für diese Pfannkuchen in LJ von Luda (mariana_aga), das vielen Bäckern bekannt war, bis sie es wieder löschte. Seitdem backe ich diese Pfannkuchen, wenn ich die Füllung einwickeln muss, weil diese Pfannkuchen dafür gemacht sind. Die Pfannkuchen sind weich, zart, elastisch, rötlich, mit einer Spitzenrüsche und einem neutralen Geschmack. Dies ist ein so erfolgreiches Rezept, dass Sie damit sowohl dünne als auch nicht sehr dünne Pfannkuchen backen können. Darüber hinaus kann jeder Durchmesser. Es hängt davon ab, wie viel Teig Sie in die Pfanne gießen. Obwohl die Pfannkuchen Hefe sind, wird dem Teig ein Backpulver hinzugefügt. Hier ist, was Lyuda darüber schreibt:

In allen Fällen, wenn Sie zwei Backpulver in Rezepten sehen: Hefe und Soda (Backpulver), erscheint Soda auf den ersten Blick unnötig, da es dort nicht zum Lösen des Teigs verwendet wird! Nun ja, nicht zum Lösen, jedenfalls nicht zum Lösen zum Zeitpunkt der Herstellung, Kneten des Teigs. Es wird viel zarter, cremiger in der Konsistenz und die Produkte erhalten eine andere Farbe und einen anderen Geschmack. Wenn Soda in Hefeteigrezepten enthalten ist, hilft es, ultraflockige Produkte mit einem süßen fermentierten Teigaroma zu erzeugen: Brötchen, Waffeln, Pfannkuchen, weil das Soda den Teig lockert, wenn sich der Teig erwärmt, d. H. Wenn die Hefe kurz vor dem Absterben steht und mehr. Sie sind nicht in der Lage, Gas zu produzieren. In den meisten Fällen wird Soda für das Farbschema und die Farbe der Kruste hinzugefügt, da blasse Produkte (Kekse, Kekse, dieselben Pfannkuchen oder Waffeln) einfach nicht so duftend und schmackhaft sind wie Produkte mit einer gut getönten, tiefbraunen braunen Kruste, die erhalten werden kann Selbst beim Backen von Produkten bei niedriger T, wenn der Teig Soda enthält.

So ist es. Pfannkuchen nach diesem Rezept haben eine sprudelnde Struktur und eine sehr satte rötliche Farbe.

Also bereiten wir den Teig vor.

Wir mischen Mehl, Grieß, Trockenhefe, Backpulver, Zucker und Salz. Wenn die Hefe trocken aktiv ist, muss sie zuerst 10 Minuten lang in warmem Wasser (150 ml) unter Zugabe von 1 EL aktiviert werden. l. Zucker, nehmen sie aus der Summe. Wenn die Hefe trocken ist und schnell wirkt (ich habe eine), mischen Sie einfach alle trockenen Zutaten zusammen.

Schlagen Sie die Eier in einem separaten Behälter glatt.

Fügen Sie warme Milch und Wasser zu den Eiern hinzu und schlagen Sie erneut.

Kombinieren Sie die Ei-Milch-Mischung mit der trockenen Mischung. Alle Zutaten glatt rühren und 45 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen. Der Teig nimmt nicht an Volumen zu, obwohl er Hefe enthält. Es verdickt sich nur.

Der Teig ist fertig.

Wir backen Pfannkuchen. Wenn die Pfanne normal ist, fetten Sie sie mit Öl ein. Wenn es sich um einen speziellen Pfannkuchen mit Antihaftbeschichtung handelt, müssen Sie nicht einfetten. Ich habe in einer 16 cm Gusseisenpfanne gebacken.

Während des Backvorgangs müssen Sie dem Teig möglicherweise einige Male 1 - 2 Esslöffel warmes Wasser hinzufügen, da der Grieß gegen Mitte des Backvorgangs etwas anschwillt.

Wenn die Pfannkuchen zum Einwickeln der Füllung bestimmt sind, legen Sie sie in einen Stapel und bedecken Sie sie mit einer tiefen Schüssel, damit die Pfannkuchen nicht aufgewickelt werden und weich und elastisch werden.

Wenn die Pfannkuchen nach dem Backen direkt auf dem Tisch serviert werden, können Sie jeden Pfannkuchen mit geschmolzener Butter einfetten.

Pfannkuchen mit Sauerrahm, Marmelade, Marmelade und jeder Sauce servieren.

Guten Appetit, alle zusammen!

Das Gericht ist für ausgelegt

40 Stk. Durchmesser 16 cm.

Zeit für die Vorbereitung:

23 Stunden

Hinweis

Vielen Dank an Luda für dieses wundervolle Rezept. Ich gebe den Link nicht, weil ihr LJ nicht mehr da ist.

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lappl1, um fassungslos zu sein, wie schön die Pfannkuchen gebacken sind! : girl_claping: Das kann ich nicht machen !!! Oder Sie können sie über Nacht in einem kühlen Raum lassen! Das heißt, für morgen mischen?

Oh mein Gott, das ist ein Stapel! Was für ein Fastnachtspektakel!
Lyuda, Lyudochka, backe sie! Morgen! :-) (Ich fahre meinen Mann nur für Milch :-))

Vielen Dank für das Teilen des Rezepts !!! Coole Pfannkuchen !!! :-) :-)

Lyudochka, hast du noch viele Pfannkuchenrezepte ?! stellte sich heraus, dass einer schöner ist als der andere, und ich habe auch versucht, eine Zeichnung von Pfannkuchen darzustellen, es gibt wahrscheinlich ein Geheimnis. Ich habe überzeugt, ich werde auch solche Pfannkuchen backen!

Aubank! Pfannkuchen für Sonntag! Danke, Lyudochka!

Können diese Pfannkuchen ohne Grieß gebacken werden? stattdessen Mehl hinzufügen, wenn ohne Grieß? Danke, Asya

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lappl1, Lyudochka, danke, dass du das Rezept hochgeladen hast!
Ich liebe Pfannkuchen wirklich und es gibt zwei Lieblingsrezepte und ein paar abgelehnte ...
Ich mache es oft mit Füllen!


Ich habe über sie gelesen, anscheinend gab es interessante Magazine, die Leute tun mir leid .......
Lyudochka, du bist großartig, um das Rezept für uns zu behalten. Ich denke, es wird unser dritter Favorit sein!

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lappl1, Lyudmil ist ein weiteres Meisterwerk!
Maslenitsa et koneshna "Tod des faschistischen Akkupantam", ich fühle mich sho bis Mai werde ich mich zurückziehen.
Nun, wie kannst du widerstehen und nicht wieder backen ...

[Ludmila]

Ludmila, oddnenko Sowohl Hefe als auch Soda Eine gute Erklärung für ihre kombinierte Verwendung. Ich werde versuchen, diese auch zu backen.

Lyudochka, ich habe dieses Rezept gestohlen. Vielen Dank.

fassungslos, wie schön die Pfannkuchen gebacken sind! Das kann ich nicht machen !!! EIN

Olenka, nach diesem Rezept wird es in einer guten Pfanne ausfallen. Habe keinen Zweifel. Das Rezept ist so verifiziert (wie alles bei Luda), dass sich die Pfannkuchen wie von selbst herausstellen - haben Sie einfach Zeit, den Teig einzuschenken und die Pfannkuchen zu drehen.

Oder Sie können sie über Nacht in einem kühlen Raum lassen! Das heißt, für morgen mischen?

Olenka, ich weiß es nicht einmal. Lyuda hat nichts darüber geschrieben. Ich selbst würde das nicht tun - Gott weiß, wie sich ein solcher Teig verhält. Qataef Arabische Pfannkuchen haben einen ähnlichen Teig (mit Hefe und Backpulver). Also habe ich dort darauf hingewiesen, dass es sehr schnell reift. Und dieser Teig dauert auch nur 45 Minuten.
Olenka, danke! Sie sind wie immer die Ersten meiner Rezepte.

[Burunduk]

Oh mein Gott, das ist ein Stapel! Was für ein Fastnachtspektakel! Lyuda, Lyudochka, backe sie! Morgen! :-) (Ich fahre meinen Mann nur für Milch :-))

Burunduk, Tanya, wie froh ich bin, dich zu sehen! Wir haben lange nicht mehr mit Ihnen gesprochen! Sie verschwinden nicht so lange, erscheinen zumindest manchmal.
Tanya, danke für das Lob! Komm schon, schick deinen Mann zur Milch und backe zur Freude deiner Familienpfannkuchen!

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lappl1, Lyudochka! Was für leckere Pfannkuchen! Notwendigerweise in einem Sparschwein, hoffe ich, oder besser gesagt, ich bin sicher, dass das Rezept für eine lange Zeit nicht abgestanden sein wird! Sooooo schön und lecker! Vielen Dank, dass Sie das Rezept mit uns geteilt haben!

[lettohka ttt]

Vielen Dank für das Teilen des Rezepts !!! Coole Pfannkuchen !!! :-) :-)

lettohka ttt, Natasha, danke! Ich war froh, das zu tun, da alle Rezepte von Luda es wert sind. Backen Sie zu Ihrer Gesundheit!

Lyudochka, danke, dass du das Rezept hochgeladen hast! Ich liebe Pfannkuchen sehr und es gibt zwei Lieblingsrezepte und ein paar abgelehnte ... oft Oh, ich mache vollgestopft!

Kokoshka, LilieVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept. Ich hoffe, er wird einer von denen.

Ich habe über sie gelesen, anscheinend gab es interessante Magazine, die Leute tun mir leid .......

Ja, Lilya, es war sehr interessant mit ihr. Ich habe so viel von Luda gelernt. Sie hat ihre Zeitschriften mehr als einmal gelöscht. Aber zum Glück kommt es immer wieder zurück. Jetzt hat sie ihren eigenen Blog - sie hat ihn im Herbst eröffnet. Leider hat sie nicht alle ihre früheren Materialien darin veröffentlicht.

Lyudochka, hast du noch viele Pfannkuchenrezepte ?!

Oksanchik, da sind noch ein paar mehr. Ich werde sie auch posten und ich werde es nicht tun, ich verspreche es ...

stellte sich heraus, dass einer schöner ist als der andere, und ich habe auch versucht, eine Zeichnung von Pfannkuchen darzustellen, es gibt wahrscheinlich ein Geheimnis.

Oksana hat natürlich ein Geheimnis - die gleichzeitige Verwendung von Hefe und Backpulver. Wenn Sie es nicht wollen, ist es so. Zwar ist die Zeichnung auf einer Antihaft-Bratpfanne nicht so deutlich sichtbar, aber auf einer gusseisernen Pfanne erweisen sie sich als so. Ich habe in einer hundert Jahre alten gusseisernen Pfanne gebacken.

Ich habe überzeugt, ich werde auch solche Pfannkuchen backen!

Nein, nein, nein ... Sie hat nicht überzeugt. Ich wollte in unserem Thema nicht einmal darüber schreiben, aber Sie haben es mit großen Augen bemerkt. Nun, da es passiert ist, ist dies dein Schicksal - Peki, Oksanchik für deine Gesundheit!

Aubank! Pfannkuchen für Sonntag! Danke, Lyudochka!

Helen, zu deiner Gesundheit! Entspanne dich nicht zu sehr! Ich habe noch etwas für Sonntag auf Lager!

[Lyudochka]

Leider hat sie nicht alle ihre früheren Materialien darin veröffentlicht.

Und zu meinem großen Bedauern auch ...

LyudochkaIch habe so viele Pfannkuchen und Pfannkuchen nach Ludas Rezepten gebacken, aber ich habe diese nicht gesehen !!!

Ich habe es verpasst !!!

Vielen Dank an Sie und eine tiefe Verbeugung, dass Sie uns dieses Rezept gebracht haben !!!

Ich werde auf jeden Fall backen !!!

[Kusya]

Können diese Pfannkuchen ohne Grieß gebacken werden? stattdessen Mehl hinzufügen, wenn ohne Grieß? Danke, Asya

Kusyawahrscheinlich können Sie ohne Grieß backen. Zwar macht Grieß diese Pfannkuchen etwas anders. Luda empfiehlt sogar, das gesamte Mehl durch Grieß zu ersetzen, dh vollständig mit Grieß zu kochen. Ich habe es wirklich nicht versucht.

[Häkeln]

Lyudochka, ich habe so viele Pfannkuchen und Pfannkuchen nach Lyudas Rezepten gebacken, aber ich habe diese nicht gesehen!

HäkelnInnochka, sie hatte drei Magazine und vielleicht noch mehr. Sie löschte sie ständig und wiederholte die vorherigen Informationen nicht in neuen. Anscheinend bin ich auf einen solchen LJ gestoßen, den du verpasst hast!

Vielen Dank an Sie und eine tiefe Verbeugung, dass Sie uns dieses Rezept gebracht haben

Kleiner, zu deiner Gesundheit! Ich war froh es zu tun!

[lappl1]

lappl1, Lyudmil ist ein weiteres Meisterwerk!
Maslenitsa et koneshna "Tod des faschistischen Akkupantam", ich fühle mich sho bis Mai werde ich mich zurückziehen.
Nun, wie kannst du widerstehen und nicht wieder backen ...

Ksyusha, danke! Dies ist das Verdienst von Lyuda, nicht meines! Ich habe gerade ihr Rezept genau wiederholt!
Und über den Tod ... die gleichen "Akkupanten" haben es gerade bemerkt! Weitere 3 Tage Maslenitsa stehen vor der Tür und schon sind Pfannkuchen fast aus meinen Ohren. Aber ich bin gerissen! Jetzt esse ich keine Pfannkuchen (wenn nur ein Pfannkuchen - ich nehme die Probe ab), ich backe sie nur. Und so treffe ich alle Gäste. Sie sind glücklich, und deshalb bin ich auch ...

[lappl1]

lappl1Leute, ja, du bist schlau, aber ich kann nicht, ich bin eine schwache Frau, da ich einen Pfannkuchen sehe, da es keinen Pfannkuchen gibt, verdammt.
Wo ist er hin ...

[Albina]

Lyudmila, Oddnenko und Hefe und Soda Eine gute Erklärung für ihre kombinierte Verwendung. Ich werde versuchen, diese auch zu backen.

Albina, Vielen Dank ! Ich dachte, dass es nicht nur für mich interessant wäre, etwas über die Arbeit von Soda in Hefeteig zu lernen. Richtig, das Pfannkuchenrezept selbst war es nicht. Luda schrieb dies in einem der Kommentare zu einem anderen Rezept. Ich habe diesen Kommentar kopiert. Wie sich herausstellt, nicht umsonst.

Lyudochka, ich habe dieses Rezept gestohlen. Vielen Dank.

Natasha, genieße deine Gesundheit!

Leute ja, du bist schlau, aber ich kann nicht, ich bin eine schwache Frau, da ich einen Pfannkuchen sehe, da es keinen Pfannkuchen gibt, verdammt.

Ksyusha, wenn diese Pfannkuchen jeden Tag und sogar 40 Stück, dann werden Sie gerissen. Nun, nichts, nicht alles für die Katze Maslenitsa ... Sie werden sich bald ausruhen.

Luda, weißt du wie es heißt? Spott über arme Leute! Ich bin seit gestern nicht mehr gegangen, Linas Rezept steht als nächstes an, heute ist eine Pause (sonst platzen wir), und dann kam Luda wieder ... Und was am interessantesten ist, sie ist nicht nur gekommen, sondern hat Pfannkuchen mitgebracht! Oh ... Egal, vor der Hütte werde ich ALLE Rezepte dort probieren - Sie werden in der Hütte nicht viel besser.

[Eugeshka]

Lyudochka! Was für leckere Pfannkuchen! Notwendigerweise im Sparschwein hoffe ich, oder besser gesagt, ich bin mir sicher, dass das Rezept nicht lange halten wird! Sooooo schön und lecker! Vielen Dank, dass Sie das Rezept mit uns geteilt haben!

Eugeshka, Zhenya, vielen Dank! Ich war froh zu teilen, was ich von Luda fernhalten konnte. Ich hoffe, Sie werden dieses Rezept für Pfannkuchen probieren.

Luda, weißt du wie es heißt? Spott über arme Leute!

Veronica, Liebes, also weiß ich, was für ein schwieriges Leben wir jetzt haben, weil es so viele Pfannkuchen gibt. Ich habe es heimlich gepostet und nicht in unser Thema geschrieben, damit Sie sich das Rezept ansehen können. Und du siehst alles! Du kannst dich nicht vor dir verstecken. Und zu Recht, Veronica, und backen Sie sie nicht ... Andernfalls wird Ihre Familie, die immer Gewicht verliert, Ihnen nicht vergeben.

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lappl1, Lyudmil a 7 gr. Trockenhefe, bei Löffeln von Xn lope, weißt du nicht?

[Ksyusha]

a 7 gr. Trockenhefe, bei Löffeln von Xn lope, weißt du nicht?

KsyushaIch weiß: Ich habe 2 TL genommen. von der üblichen HP.

[Ludmila]

LudmilaIm Rezept für arabische Pfannkuchen machte ich auf die Empfehlung aufmerksam

Mischen Sie den fertigen Teig nicht, um die vom Backpulver gebildeten Blasen nicht zu lösen.

Als ich solche Pfannkuchen gebacken habe, habe ich den Teig wirklich nicht gerührt. Es stellte sich also die Frage, ob Ludas Pfannkuchen nicht auch gemischt werden sollten. Das Rezept ist interessant, heute habe ich es zur Ausführung !!!

Ich war froh zu teilen, was ich von Luda fernhalten konnte.

Es ist gut, dass es kluge Leute gibt, die die Rezepte von Luda behalten haben. Ich habe nur Links oder Lesezeichen auf meinem Computer gespeichert

[lappl1]

Das sind Pfannkuchen, was für eine Schönheit! Sehr oft mache ich es mit Füllen, weil das Rezept nur für mich ist! Ludmila lappl1 !

[Ludmila]

LudmilaIm Rezept für arabische Pfannkuchen machte ich auf die Empfehlung aufmerksam. Als ich solche Pfannkuchen backte, rührte ich den Teig wirklich nicht um. Es stellte sich also die Frage, ob Ludas Pfannkuchen nicht auch gemischt werden sollten. Das Rezept ist interessant, heute habe ich es zur Ausführung !!!

Marinochka, wie aufmerksam! Ja, es wird empfohlen, dies bei arabischen Pfannkuchen nicht zu tun. Und Luda hat nichts darüber geschrieben. Deshalb habe ich mich vor jedem Pfannkuchen gerührt. Im Grunde genommen wegen des Köders, der versuchte, auf den Grund zu fallen. Nichts, jeder letzte Pfannkuchen war in den Blasen.

Es ist gut, dass es kluge Leute gibt, die die Rezepte von Luda behalten haben. Ich habe nur Links oder Lesezeichen auf meinem Computer gespeichert

Albina, ich wurde weiser, als Luda ihre erste Zeitschrift löschte. Dann habe ich nur ca. 5 Rezepte kopiert. Ich habe lange geklagt. Aber in einer von Sergeis Mailinglisten (Register) sah ich irgendwie, dass er sich wieder auf Luda bezog. Hier habe ich nicht geirrt. Ich habe viel kopiert, hauptsächlich Theorie. Aber es gibt auch viele Rezepte. Wie sich herausstellte, nicht umsonst. Sie hat ihren LJ wieder gelöscht.

Luda, natürlich kannst du dich nicht verstecken! Wer bist du bei uns? Lena Kadieva schrieb auch - Atamansha. Und wir sind verpflichtet, in allem den Anweisungen des Führers zu folgen! Sie können also nirgendwo hingehen, Boomofen!

[win-tat]

Das sind Pfannkuchen, was für eine Schönheit! Sehr oft mache ich es mit Füllen, weil das Rezept nur für mich ist! Ludmila

win-tat, Tanya, danke! Ja, für gefüllte Pfannkuchen - das brauchen Sie! Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist.

Luda, natürlich kannst du dich nicht verstecken! Wer bist du bei uns? Lena Kadieva schrieb auch - Atamansha. Und wir sind verpflichtet, in allem den Anweisungen des Führers zu folgen! Sie können also nirgendwo hingehen, Boomofen!

Veronica, ja, ich erinnere mich, wie du mich damals gefunden hast! Sie haben ganz Russland auf die Ohren gelegt!
Aber ich als Häuptling gebe Ihnen hier eine Schwäche. Wenn Sie noch nicht zu viel gegessen haben, dann backen Sie! Außerdem habe ich noch ein Rezept für Süßigkeiten auf Lager. Heute oder morgen werde ich es posten. Ich werde alle dorthin zwingen, nicht weg ...

[Ludmila]

LudmilaAlso, danke. Also werde ich den Teig kühn mischen. Und ich warte auch auf neue Rezepte vom Häuptling, ich bin im Gebüsch, aber immer bei dir.

Hallo Luda! Ich möchte wirklich backen, das Kind möchte Pfannkuchen mit Löchern. Nur habe ich ein wenig nicht verstanden, verwendet Soda oder Backpulver aus einer Tüte?

[Yachthafen]

YachthafenWenn Sie bei uns sind, dann steigen Sie aus den Büschen! Bis zum Frühjahr waren viele "Partisanen" aus den Wäldern aufgetaucht und hatten sich der "Teegruppe" angeschlossen. Erst jetzt ist es ein Tee-Pfannkuchen ... Warum ist diese Kombination gut? Und die Tatsache, dass es das ganze Jahr über etwas zu tun gibt - im Frühling, Sommer und Herbst, um Tee zu ernten und im Winter Pfannkuchen zu backen und Tee aus eigener Produktion zu trinken, um sich nicht zu erholen.
Luda, auch für Süßigkeiten ... Ich ging, um die Bodenwaage zu brechen. Sie müssen nicht arbeiten, sonst kann Stress nicht vermieden werden.

Ich habe noch ein Rezept für Süßes auf Lager. Heute oder morgen werde ich es posten. Ich werde alle dorthin zwingen, nicht weg ...

Warten, warten auf süß

Ich ging, um die Personenwaage zu zerbrechen. Sie müssen nicht arbeiten, sonst kann Stress nicht vermieden werden.

Ethno bedroht uns nicht, es gibt noch Raum zum Wachsen

[Veronica]

Veronica, also sage ich, dass ich bei dir bin !!! Ich backe Pfannkuchen, mache meinen eigenen Tee, schreibe Pläne für die sommerliche "Teeproduktion" auf.

Lyudmila, danke. Also werde ich den Teig kühn mischen. Und ich warte auch auf neue Rezepte vom Häuptling, ich bin im Gebüsch, aber immer bei dir.

Marina, wenn du bei uns bist, dann raus aus dem Gebüsch!

Marinochka, ich schließe mich Veronica an ... Es ist warm und gemütlich hier!

Warten, warten auf süß

Tanya, das verspreche ich. Später! Sie werden noch Zeit haben, auf Fastnacht zu backen!

Luda, auch für Süßigkeiten ... Ich ging, um die Bodenwaage zu brechen. Sie müssen nicht arbeiten, sonst kann Stress nicht vermieden werden.

Hee-hee ... Und ich habe meine versteckt. Jetzt habe ich vor nichts Angst!

Ethno bedroht uns nicht, es gibt noch Raum zum Wachsen

Glücklich !!!!

Hallo Luda! Ich möchte wirklich backen, das Kind möchte Pfannkuchen mit Löchern. Nur habe ich nicht ein wenig verstanden, verwendet Soda oder Backpulver aus einer Tüte?

Hallo Maya! Das Rezept enthält ein Beutel Backpulver. Ich habe es auch benutzt. Und im Text des Rezepts habe ich gerade das Zitat des Autors über die Verwendung von Backpulver oder Soda in Hefeteig im Prinzip zitiert. Da diese Kombination für viele oft verwirrend ist. Was ist Backpulver? In der Tat ist es Soda mit Zitronensäure und Stärke. Auf unserer Website gibt es irgendwo ein Rezept für ein hausgemachtes Backpulver aus diesen Komponenten.
Verwenden Sie also ein Backpulver. Das Soda muss gezählt werden.

[lappl1]

lappl1Lud
Von mir.

Von mir

Ksyusha, ich warte!

[lappl1]

lappl1, Lyud nicht Heu, warte nicht, aktuell wenn morgen
Ich habe keine Kraft mehr.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ja, okay .. Ich verstehe, wie schwierig es ist - es gibt Pfannkuchen für eine ganze Woche!

Mädchen, ich habe diesen Satz zum Rezept hinzugefügt:

Während des Backvorgangs müssen Sie dem Teig möglicherweise einige Male 1 - 2 Esslöffel warmes Wasser hinzufügen, da der Grieß gegen Mitte des Backvorgangs etwas anschwillt.

Bitte pass auf!