Bananenflammen-Pfannkuchen

Bananenflammen-Pfannkuchen

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Französisch

Zutaten
Teig für dünne Pfannkuchen	0,75 l
Banane	1-2 Stk.
Butter, leicht geröstet
Rum zum Gießen
Brauner Zucker und Zimt	Geschmack
Schlagsahne oder Sauerrahm

Kochmethode

• Ich habe solche Pfannkuchen schon lange gebacken. Es stellt sich heraus, ein großartiges Dessert, das sogar Kuchen ersetzt!
• - Teig nach Ihrem Lieblingsrezept kochen. Während zwei Tests speziell für diese Pfannkuchen auf mich zukamen, werde ich andere ausprobieren.
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• - Eine dichte Banane schälen und sehr dünn in runde Teller schneiden, mit Zitronensaft bestreuen. Das Lot ist fertig!
• - Als nächstes beginnen wir die Pfannkuchen wie gewohnt zu braten. Gießen Sie den Teig in eine gut erhitzte Pfanne und legen Sie sofort 3-5 Bananenrunden darauf, fetten Sie sie ein wenig darüber. Öl, damit sie beim Drehen nicht anhaften. Wir backen den Pfannkuchen auf der einen Seite, drehen ihn dann vorsichtig um und backen auf der anderen Seite. Mit leicht geröstetem sl schmieren. Butter und falten in einem Dreieck.
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• - Beim Servieren von oben mit Kruste bestreuen. Zucker und Zimt (optional), etwas Rum einschenken und in Brand setzen. Der Zucker ist karamellisiert. Es ist auch gut, es für drei Minuten unter den Grill zu schicken.
• - Mit Marmelade, frischen Beeren und Sahne servieren. DAS IST SEHR LECKER!

Hinweis

Der Teig sollte nicht sehr süß sein.
Fügen Sie nicht mehr als 5 Scheiben Banane hinzu, es wird sehr süßlich.
Zucker sollte auch symbolisch bestreut werden.
Ich kann jetzt keine glatte Kante aus Pfannkuchen machen - ich schütze meine Hand Ja, und ich liebe solche Kanten!

Herrlich! Darf ich mitnehmen?

[Arka]

Arka, Nimm es! Im Austausch für 1/3 Machanka !!! Ich liebe es mich zu verändern!
Nata, sie sind sehr lecker, wenn man Bananen wahrnimmt!

[Ich bin froh!]

Ich bin froh! Duftend - wie! Und du kannst Rum drinnen ?! Wie arrangiere ich dann ein Flambé? Von Gott erweckt! Und auch von oben, um ihn zu besprengen, Liebling! Sie fragte sich, sie antwortete! Was für eine Vermutung!

[Mikhaska]

Mikhaska, Sie können Cognac im Inneren, Rum oben, dann wechseln! Das ist, was ich tue! Und dann sind die Pfannkuchen vorbei und so GUT!
Generell empfehle ich das Rezept!

: Bist du noch in der Küche? ? Ja, ja, ein solcher Genuss wurde von meiner Lieblingskombination aus Bananenflambé und Pfannkuchen begonnen. Verbindungsidee. Und dann werden Sie die Pfannkuchen separat quälen, Bananen separat kochen und dann kombinieren

[Chuchundrus]

ChuchundrusIch empfehle aufrichtig, nur die Pfanne muss gefettet werden, sonst kleben manchmal Bananen!

[Rada-dms]

Uferhand

Rada-dms, ein köstliches Rezept, ich wage es noch nicht, Flammen zu machen, weil ich nicht sehr feuerfreundlich bin. Was ist mit der Hand?

[Ikra]

IkraSie können einfach streuen, Zucker darüber und ein wenig backen! Wir mögen es sehr!

Ich bin froh, du vergibst mir, ich habe die Bananen nicht gebacken, ich habe sie mit einer Gabel hineingeknetet, ich hatte Pfannkuchen bereit. Flambieren Sie aus ein paar Cointreau-Löffeln. Ich küsse dich und umarme dich! Sehr lecker!

[Arka]

Arka, aber was wirklich da, Bananen und in Afrika - Bananen!
Ich bin sehr froh, ich wollte es auch mit Likör probieren, ich habe sogar einen Bananenhonig, aber brennt er ?! Hat Cointreau gebrannt?

Es brannte nicht lange, es goss wenig. Ich habe keinen Zucker verwendet, aber der Schnaps ist süß

Es brannte nicht lange, es goss wenig. Ich habe keinen Zucker verwendet, aber der Schnaps ist süß

Danke für ein erfolgreiches Experiment !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, cooles Rezept! Ich habe flambierte Pfannkuchen gegessen. Eigentlich keine Bananen. Ich mochte diesen Prozess der Brandstiftung wirklich - wenn auf etwas Besonderes. Ein Wagen brachte uns einen Brenner (?) und zündete Pfannkuchen direkt vor unserer Nase an. Der Effekt ist erstaunlich! Nur ohne Bananen war es!
Jetzt muss ich dieses Wunder selbst versuchen. Und natürlich mit Bananen! Ich liebe sie sehr. Danke, Olenka, für ein wunderbares Rezept!

etwas Rum einschenken und in Brand setzen. Der Zucker ist karamellisiert. Es ist auch gut, drei Minuten unter den Grill zu schicken.

habe diesen Moment nicht verstanden: Wir haben UND unter dem Grill angezündet ... oder ODER unter dem Grill angezündet

Vielen Dank für das Rezept mit Cognac, das die Karamellisierung wirklich genossen hat!

[echeva]

echevaOh, lass uns kein Feuer im Ofen machen!
Alkohol brennt in einer Minute aus und dann unter dem Grill.