Terrine mit Lachs und Avocado

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
leicht gesalzener Lachs	200 g
Avocado	2-3 Stk
Ziegenkäse (oder irgendein weicher)	100 g
Limettensaft (Zitrone)	3 EL. l
Dill
Pfeffer
Chilisoße

Kochmethode

Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden.
In einer Schüssel Weichkäse, Dill und gehackte Avocado einrühren.
Fügen Sie Zitronen- oder Limettensaft hinzu (ich mag Limette besser).
Den Lachs in dünne Streifen schneiden.
Die Formen mit Frischhaltefolie auslegen und mit Lachsscheiben auslegen, so dass die Kanten nach unten hängen.
Fügen Sie innen eine Mischung aus Käse und Avocado hinzu, verschließen Sie die Oberseite mit Fisch und Film, drücken Sie fest und kühlen Sie für mehrere Stunden, Sie können über Nacht.
Nach dem Abkühlen die Terrinen aus den Formen nehmen, mit Chilisauce und Salat servieren.

Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen

Rada-dms

Hier sind alle Ihre Rezepte nach meinem Geschmack und Geschmack! Eine originelle, gesunde und leckere Kombination !!

Gala

Olya,
Eine ausgezeichnete Kombination, kann für die Gäste vorbereitet und am Vortag gemacht werden.

vedmacck

Hab es für das neue Jahr gemacht. Der Käse war Mascarpone, die Größe war für einen Bissen (Entschuldigung für das Foto, ich nahm es mit meinem Handy mitten in einem Fest)

Rada-dms

Ich mache es am 8. März! Oder ich werde bestellen, lass es sie tun!

Gala

Tatyana, ist nur Käse drin? Und mehrmals habe ich es in kleinen Portionen und einer großen (relativ großen) gemacht.

Gala

Olya, das stimmt! Hier ist alles einfach und schnell zu erledigen, und Sie können sich bereits nach dem deutschen kulinarischen Marathon entspannen

vedmacck

Nein, nein, natürlich mit Avocado! Es stellt sich sehr sanft heraus. Hier haben die Grüns nicht geraten, etwas hinzuzufügen.
In kleinen Portionen ist es für einen Bissen bequemer (ich habe es in einer Salatschüssel gemacht, nicht so effektiv).

Gala

Zitat: vedmacck