Cupcake in Polaris backen

Grüße an alle Bäcker!

Vielen Dank für Ihre wertvolle Erfahrung!
Also habe ich in Polaris einen Capital Cupcake gestartet, um auf Programm 15 zu backen. Beim Kneten war ich verwirrt, dass die Butter in Stücken bleibt und sich nicht gut genug mit dem Ei und dem Zucker vermischt. All dies wurde aus der Form gegossen und mit einem Mischer geschlagen.
Frage: Sind Sie mit der Mischung im Polaris-Kuchen zufrieden? Mischen sich Ihre Zutaten gut genug?
Geschlagene Butter + Ei + Zucker mit einem Mixer zurück in die Form gegossen. Der Baumwolle wurde bereits Mehl zugesetzt. Ich habe die Backzeit wie in Rezept 1.10 eingestellt, wurde aber mit der Backtemperatur verwechselt. Ich habe es nach dem Prinzip auf 150 gestellt: Im Ofen ist die Temperatur noch höher ... Aber irgendwie roch der Geruch des Backens zu schnell, und ich unterbrach den Prozess und stellte es bereits in Programm 13: Backen.
Frage: Bei welcher Temperatur und wie lange ist es besser, Muffins in Polaris zu backen?

Vielen Dank!

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