Frischer Champignonsalat

Frischer Champignonsalat

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Eisbergsalat (beliebig grün)	150 g
Frische Gurke	1 PC.
Rettich	4-6 Stk.
Avocado	0,5 Stk.
Bulgarischer Pfeffer	1/4 mittlerer Pfeffer
Selleriestiel (Karotte)	1 Stiel
Rucola	Hand voll
Kleine starke Champignons	4 Dinge.
Koriander und Dill	Geschmack
Tanken:
Frischer saurer Kefir (fettarme saure Sahne)	0,5 Tassen
Mayonnaise	2-3 st. l.
Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft oder Weinessig	Geschmack
Dressing zum Fasten:
Raffiniertes Pflanzenöl	3-4 EL. l.
Weinessig oder Zitronensaft	2 EL. l.
Salz, Pfeffer, Zucker	Geschmack

Kochmethode

• Ich möchte Sie an ein so nützliches Produkt wie Pilze erinnern und daran, dass sie roh in Salaten verwendet werden können. Es ist besonders gut, dies im Winter-Frühling zu tun, wenn nicht genügend Vitamine vorhanden sind und Sie das Immunsystem stärken müssen. Dazu tragen rohe Pilze und Austernpilze bei.
• Die Zusammensetzung des Salats kann natürlich je nach Ihren Vorlieben und der Verfügbarkeit der Produkte variiert werden.
• Ich habe in die Komposition die Zutaten aufgenommen, die in einem kürzlich hergestellten Salat enthalten waren. Alle haben die Füllung sehr geschätzt - ich benutze sie die ganze Zeit.
• - Schneiden Sie alles in Streifen oder dünne Scheiben, insbesondere Sellerie, Salat kann von Hand gepflückt werden.
• - Spülen Sie die Champignons schnell ab, da sie sonst nass werden. Wischen Sie sie mit einer Serviette ab, schälen Sie sie von der oberen Folie ab und schneiden Sie sie schnell ab. Streuen Sie sie dann mit Zitronensaft, damit sie nicht dunkler werden. Die Avocado mit Zitronensaft bestreuen.
• - Zum Dressing alles in einem Soßenboot mischen, abschmecken und, falls etwas im Geschmack fehlt, hinzufügen. Ein wenig Zucker muss hinzugefügt werden.
• - Alle Salate in Schichten falten, mit Kräutern bestreuen, vor dem Servieren kneten. Tanken Sie in Platten.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Hinweis

Champignons können nur sehr frisch, klein, weiß und stark verwendet werden!

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Was für ein Leckerbissen, sehr relevant, ich möchte mehr Vitamine !!! Olga ist ein sehr schöner und leckerer Salat !!! Danke für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall kochen !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Gesundheit! Die Pilze hörten sich sehr an, anscheinend wirkt sich die Autaminose bereits aus!

Ol, wie immer Kunstflug !! Wie sie sagen, sind sowohl die Form als auch der Inhalt auf höchstem Niveau!

Olga, ich liebe Pilze, manchmal sogar rohe Hamster, wenn ich Pilze koche. Wir haben jetzt viele davon im Angebot und sie sind so frisch !!!! Bis wir auf deinen Salat stoßen! :-) :-) :-) :-)

Ol, wie immer Kunstflug !! Wie sie sagen, sind sowohl die Form als auch der Inhalt auf höchstem Niveau!

Danke für das Lob !!!

Nun, eigentlich ein gewöhnlicher Salat! Ich wollte nur alle an rohe Pilze erinnern! : girl-yes: Und ich mische fast nie Salate, ich lege sie sogar in Reiben und fange alle Schichten ein.

Nun, eigentlich ein gewöhnlicher Salat!

Ja, nur 10 Komponenten + 2 Nachfüllungen !! Du bist unser bescheidenes Mädchen.

Ja, nur 10 Komponenten + 2 Nachfüllungen !!

Radieschen können ohne Geschmacksverlust beseitigt werden!

Hier ist die Hauptsache Pilze, Salat selbst, Gurke und Gemüse. Ich würde sogar ein Wachtelei und Mais zu einer vereinfachten Zusammensetzung hinzufügen.

Oh, das ist ein anderer Salat ...

Oh, das ist ein anderer Salat ...

Erfolg haben! Ich liebe Eier in Salaten !!!

[Nikusya]

NikusyaUnd du siehst, ich habe Rucola mit Eiern, nicht schlecht!

Und bereite mir auch so einen Salat zu! Und vor allem unter Ihrem schönen Brot und Fleisch!