Buchweizen mit Huhn in einem Topf

Buchweizen mit Huhn in einem Topf

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerfleisch (vorzugsweise Oberschenkelfilet)	150-200 g
Buchweizen	4 EL
Sauerrahm	1 EL
Gewürz universell	Geschmack

Kochmethode

• Ich habe nicht genau ein solches Rezept gefunden. Es gibt ähnliche, aber in ihnen werden die Produkte vorverarbeitet. Ich biete Ihnen die einfachste Version eines köstlichen Gerichts. Alles wird roh in einem Topf gefaltet und nach 40-50 Minuten haben wir einen köstlichen, saftigen Brei mit Hühnchen.
• So.
• Hühnchenstücke auf den Boden legen, mit Gewürzen bestreuen, dann Buchweizen und Sauerrahm darüber waschen.
• 
• 
• Gießen Sie kaltes Wasser ein, damit die saure Sahne nicht bedeckt wird. Alles mischen, den Deckel schließen und 40-50 Minuten in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen stellen.
• 
• Es stellt sich als sehr lecker heraus! Die Dosis ist ziemlich anständig. 1 Topf ist leicht genug für einen Erwachsenen und ein Kind.

Das Gericht ist für ausgelegt

Portion für 1 Topf

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich habe dieses Rezept seit 100 Jahren und kann mich nicht erinnern, woher es kam.

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[Ksenia]

Ksenia, ein gutes Rezept zur Abwechslung.

Albina, ich hoffe es gefällt dir. Die Hauptsache ist, nicht im Ofen zu überbelichten!

Ich habe gestern dein Gericht gekocht, allerdings in einem Cartoon. Ich habe keinen Ofen oder Topf. Das einzige, was ich vor dem Einschalten nicht gemischt habe, habe ich vergessen. Aber nichts, dann habe ich es gemischt, es hat sich als sehr lecker herausgestellt, die Kinder haben es gerne gegessen. Und dann lehnt der Kleine oft Buchweizen ab. Mir hat gefallen, dass es möglich war, ein kleines Stück Hühnchen sinnvoll zu definieren (es blieb weder hier noch dort) und es gab überhaupt kein Öl. Aber Buchweizen nimmt viel Öl, zumindest von mir.
Ich werde auf jeden Fall noch so kochen. Vielen Dank für das Teilen.

Varvara, ich bin froh, dass es den Kindern gefallen hat. Für die Gesundheit kochen! Vergiss nicht, dich das nächste Mal zu rühren
Und in welchem ​​Modus hast du im Cartoon gemacht? Die Hauptsache hier ist, nicht zu überbelichten, um den Buchweizen nicht zu trocknen.

Habe in Shtebe auf Trägheit + die Temperatur auf 150 eingestellt, aber sie lief von 120 auf 102, 50 Minuten.

Interessant!
Aber um nicht zu überbelichten ... wie bestimmen wir die Bereitschaft?

Nun, im Ofen, in einem Topf, wie ich schrieb, 40 bis 50 Minuten. Irgendwie habe ich es lange überbelichtet, irgendwo zwischen 1.10 und 1.15 stellte sich heraus, dass Buchweizen und Fleisch bereits trocken waren, der ganze Saft war weg.

Verstanden, danke, Boom zu versuchen!

Vielen Dank für das Rezept! Ich habe heute gekocht. Mein Topf hat zwar, gelinde gesagt, die Größe eines Eimers, aber er hat sich als lecker und ungewöhnlich herausgestellt. Die Wahrheit wird wie immer getäuscht. Es gab nicht viel Hühnchen (Brust), also habe ich es gespeichert. Mariniert So : Soda verhindert, dass das Huhn Gewicht verliert, und Balsamico verleiht Karamellgeschmack. Dann habe ich es mit Zwiebeln gebraten (mehr Zwiebeln). Ich habe es nicht einmal gebraten, aber es ist heiß - halb fertig. Ich schickte es auf den Boden des Topfes. Und schon fast mit Buchweizen eingeschlafen, als es mir dämmerte! Getrocknete Pilze !!!! Sie nahm mehrere Stücke heraus und zerbröckelte sie, ohne sie einzuweichen, einfach mit einer Schere zu Fleisch. Adyghe Salz war eines der Gewürze. Noch mehr Buchweizen. Aufgetaute Hühnerbrühe zum Gießen, also nicht mit Wasser. Aber weitere popandoss-saure Sahne war nicht genug. Joghurt und Mayonnaise wurden verwendet - ich mischte sie mit saurer Sahne. Gut mit Folie und Deckel abgedeckt. Es hat lange gebacken - ungefähr 40 Minuten. Ich habe es versucht - es war feucht. Ich fügte eine kleine Brühe und weitere 10 Minuten hinzu. Dann wurde ich ohne Deckel immer noch rot unter dem Grill! SUPER!!!!!! Vielen Dank! Ich werde wiederholen! Eine coole Alternative zu Pilaw!

Irisch, ich bin froh, dass es mir gefallen hat. Aber du hast so beschworen ...Pilze sind hier sehr nützlich, aber meine Tochter weigert sich kategorisch, sie zu essen, deshalb füge ich sie nirgendwo hinzu. Notierte sich Ihre Beizmethode. Müssen versuchen.

Ksenia, alles Gute zum Geburtstag!
Ich werde nie müde, Ihnen für ein köstliches Gericht zu danken.
Also habe ich dein Rezept noch einmal vorbereitet, aber jetzt habe ich einen Ofen und Töpfe und eine Wohnung.)))

Warja, komm für dich zu mir.
Alles cool! Zuerst die Wohnung, dann der Ofen ist unser FSE, die Töpfe sind die letzten, aber sie sind cool, wunderschön.
Vielen Dank für Ihre Glückwünsche!

[kseniya D.]

kseniya D., Alles Gute zum Geburtstag!
Ein sehr interessantes Rezept! Und dann waren meine Töpfe schon lange untätig.

Katyusha, es ist Zeit anzufangen, die Töpfe

kseniya D alles gute zum geburtstag!

Danke

Na fsёooo! Ich ging zum Affen.

Wirst du es bei Ferkeln tun?

Ja hab ich.

Nur ich habe das Rezept nicht verwendet, um es zu kompilieren ... vergib mir.
Ich backe Navels in Sahne, mit Zwiebeln und Buchweizen. Aber der Kochprozess selbst liegt zu hundert Prozent bei Ihnen, Clinus!

Hinzugefügt am Dienstag, 11. Oktober 2016, 19:21 Uhr

Mamadaragaya, wie es riecht! 🔗

Ich bin nur eifersüchtig auf mich selbst, ich sitze.

Werden die Navels Zeit haben, sich fertig zu machen? Ich habe sie einfach nicht Nikada gekocht.
Gemessen an der Zeit sollten Sie schon voll sein. Sind Sie de?

Ja, ich bin mit dem Most spazieren gegangen.

Karochi, ich werde berichten!
Dish - IN !!!
Vkusnotischscha, krasotischscha, endlich endlich!
Und ich habe die Navels eine halbe Stunde vorher in einem Topf ausgegeben. Also ist alles bereit für mich. Der einzige Unterschied ist, dass meine Schweine groß sind, so dass das Ganze im Ofen viel länger gedauert hat. Dann schaltete sie es aus und ging dorthin, um in Erwartung von mir und den Gophern zu schmachten.
Hier ist mein Bericht:


Ksyunechka, danke! Na sooo lecker!

Sie verführen mit Ihren Töpfen in allen Themen. Ich muss meine holen. Das Team ist eine schreckliche Kraft

[Ludmila]

Bild, pünktlich! Wie immer näher an der Nacht! Pridezza stampft auf der Suche nach Nahrung zum Kühlschrank, denn als ich sie ansah, wollte sogar ich essen

Hinzugefügt am Dienstag, 11. Oktober 2016, 21:56 Uhr

Ludmila, konesh, hol es raus, warum sammeln sie Staub?

Ich muss meine holen.

Oh, Ludaa, hol es raus! Ottakaya vesch!
Warten Sie, ich werde Ihnen etwas gestehen, nur Sie jemandem!
Nun, zuerst stöberte ich im Topf herum, versuchte zu wissen, wie es schmeckte, machte ein Foto und rannte los, um zu berichten ...
Und dann setzte sie sich mental hin, nahm einen Baaallöffel, grub tiefer und tama cremige Sauce! Buchweizen ist saftig, zart, oh, ich kann es dir nicht sagen. Im Allgemeinen habe ich dieses Schwein in ein Gesicht geschnappt
Glaubst du, ich werde von Reue gequält? Warten!
Ich sitze ein Bastard. Obwohl ich kaum atmen kann.

[Elena Tim]

Elena Tim, das heruntergekommene Aussehen von Buchweizen, sprachen sie - das nächste Gericht ist Buchweizen mit Hühnchen! Hier sind die Verführer!
Ksenia, danke für das Rezept! Wie ich vermisst habe, sehe ich, dass ich auf Diät war! Oh, und jetzt vermisse ich sie!

Oksanchik, danke! Ich habe mir Mühe gegeben.

Versuch, versuch, ich habe mich vorerst dem großen Topf widersetzt

Das Gericht ist für eine Portion für 1 Topf ausgelegt

Abashdite! Ich niponila ... also ist die Menge der Zutaten, die ganz am Anfang angegeben ist, für einen Topf, Stollen?
Das heißt, vier Esslöffel Buchweizen - geht in einer Dosis?
Ksyu, bei welcher Verdrängung hast du Töpfe?

[Elena Tim]

Elena TimDies sind nur Töpfe für Kinder.

Ja, das würde ich nicht sagen, Ton.
Ich habe drei Esslöffel Buchweizen in meine gegeben, und dann habe ich fast volle Schweine bekommen, die 750 ml enthalten. Es stimmt, es gibt doppelt so viele Navels wie Buchweizen (400 g pro Topf) plus Zwiebeln ...
Nun, ohne das Rezept zu verstehen, dachte ich, da Ksenia vier Töpfe auf dem Bild hat und 4 Esslöffel angezeigt werden, bedeutet dies, glaube ich, einen pro Topf. Ich habe meine eigenen angeschaut - großartig, ich denke, ich werde DREI setzen!
Und Ksenia, wie sich herausstellte, schob ihre vier in ihre.
Und ich esse immer noch und ich denke, ich würde nicht sagen, dass die Portion zu groß ist ...
Ich habe alles gegessen.

[Elena Tim]

Elena Tim, Flachsproblem für Schulkinder. Es gibt nicht genug Buchweizen, mehr Fleisch, wie groß ist der Topf?

Ich habe alles gegessen.

Lenk, du bist geräumig

[Elena Tim]

Elena Tim, Flachsproblem für Schulkinder. Es gibt nicht genug Buchweizen, mehr Fleisch, wie groß ist der Topf?

Aaaaaaaaaaaaaa! Genau!

Lenk, du bist geräumig

Aaaaa! Genug, um mich zum Lachen zu bringen! Andernfalls platzt der gesamte Container - ich sitze auf dem Feuer und grunze vor Lachen.

Ich ging zur Arbeit, aber hier haben sie bereits geschrieben

Buchweizen ist saftig, zart, oh, ich kann es dir nicht sagen

Hier bin ich ungefähr gleich. Die Hauptsache ist nicht zu übertrocknen.

Oh, und jetzt vermisse ich sie!

Und ich versuche immer noch, mich davon zu überzeugen, mich darauf zu setzen, aber irgendwie passt es nicht zusammen. Entweder kam die Kälte und ich fror, ich muss mich mit Fett eindecken, dann kommt die Schwiegertochter, also haben wir und sie und meine Töchter jeweils 2 Backbleche zerknittern Essen

Abashdite! Ich niponila ... also ist die Menge der Zutaten, die ganz am Anfang angegeben ist, für einen Topf, Stollen?

Ja, Lenus! Nun, mein Topf, den wir auf dem Foto sehen können, ist klein, aber die Dosis ist dort anständig. Teilen Sie Lehhhko für zwei.

[Ksenia]

Mädchen! Nun, Sie und Ihre Töpfe werfen alle Karten nieder! Nun, warum sie laufen lassen und kaufen? In einem Glastopf kann man kochen

Oder wird es überhaupt nicht * sein oder den langsamen aufladen?
Hier verkaufen die Marokkaner nicht nur Tajine, sie haben auch Töpfe ... oder warten auf Tajine
Flachs, wie kannst du uns mehr über deine Navels erzählen, wie viel und was hast du hineingesteckt und vor allem, wie viel Wasser hast du gegossen?
KseniaIn Ihrem Rezept habe ich auch nicht ganz verstanden, wie viel Wasser benötigt wird, um die saure Sahne zu schließen oder immer noch nicht zu schließen
im Gefrierschrank liegen Kuronogi herum und Navels, aber ich kann mich nicht entscheiden, in welchem ​​Topf ich die Maultrommel verwenden soll

[Vika]

hat das Wasser nicht so sehr wie nötig verdorben, die saure Sahne geschlossen oder immer noch nicht geschlossen

Nein,VikaSauerrahm ist nicht vollständig mit Wasser bedeckt.
Und für mich an dir, okay
Ich werde nicht über den Container sagen. Ich habe nicht versucht, dieses Rezept anders zu kochen. Und in einem Glastopf, im Ofen? Wenn Sie sich im Ofen befinden, wird wahrscheinlich der gleiche Effekt auftreten

[Vika]

in einem Glastopf

VikaMalades, ich denke den Ausweg!

Ich habe einmal ein Stück Fleisch in einer Glaspfanne mit Deckel gebacken, ich war überrascht: wie in einer Ente

nichts versuchen? Besser, denke ich trotzdem als in einem Slow Cooker? aber?

Ich habe Panas, und wenn ich mit automatischen Programmen (Reispilaf) koche, verdunstet die gesamte Flüssigkeit und der gesamte Genuss verschwindet. Wenn nur auf das Löschen und regelmäßig dort suchen

[Ksenia]

Ksenia, Tatyana, Mädchen! Denken Sie, dass Keramik dem Gericht keinen besonderen Charme verleiht? Ich erinnere mich an die MorgendämmerungUnordnung in der Küche Als ich auf diese Seite kam, konnte ich nicht verstehen, warum ich einen Slow Cooker kaufen musste, mit einem Cartoon. Ich war so eindeutig mit Pornos beschäftigt, dass ich Keramik brauchte.

[Mirabel]

Mirabel, ja, mach es langsam, ich mache Buchweizen darin, flauschig, lecker.
Legen Sie das mit Zwiebeln gebratene Fleisch auf den Boden und was auch immer Sie wollen. Aber nur braten, saure Sahne hinzufügen, Sie müssen nicht schmoren, es wird langsam kommen. Top mit Buchweizen, Wasser. Nun, zuerst eine Stunde lang in der Höhe, dann in der Tiefe.
Und in einem Topf schätzen, wie viel Strom Sie nehmen werden?

Und schätzen Sie in einem Topf, wie viel Strom für Sie benötigt wird?

Ja ich weiß...
Ich liebe auch Buchweizen aus langsam gekochtem Fleisch. Und wie viel Wasser muss ich bei Fleisch hinzufügen? wie gewöhnlich?

[Mirabel]

Mirabel, mehr hinzufügen, es sollte nicht trocken sein, sondern wie in Soße ..
warte, ich mache es irgendwie und schreibe. Kein Morgen.

Vikus, ich habe keine langsame, ich weiß nicht, wie viel Wasser ich dort abstellen soll.

Flachs, sei nicht langsam, sag mir, wie du gekocht hast, na ja, du kannst den Ofen wahrscheinlich manchmal beladen.

Oh, warte, ich werde es rollen ...

[Lerele]

Lerele, OK
es ist morgen nicht nötig .. wie wird die stimmung sein.

Hier habe ich kopiert, was ich an Nikuska geschrieben habe:
Kurz gesagt, zuerst habe ich die Navels in einem Topf in meinem eigenen Saft für ungefähr 30-40 Minuten gelöscht (genauer gesagt, ich kann nicht sagen, ich habe mich auf HP aufgehalten, aber hier wird es zwei Stunden lang fliegen - du wirst es nicht bemerken). Ich habe sie nur ein bisschen gesalzen und das wars. Dann warf sie gehackte Zwiebeln auf den Boden der Töpfe, Buchweizen oben und dann Navels. Ich fügte Sahne, Salz, Pfeffer und etwas trockenen Knoblauch in die Pfanne, wo noch viel Brühe aus den Navels war, fügte Sahne, Salz, Pfeffer und etwas trockenen Knoblauch hinzu (nur um den Geschmack gesättigter zu machen, da es keinen Knoblauchgeruch gab).Sie goss das Ganze in die Töpfe und goss etwas mehr kochendes Wasser über den Buchweizen (nun, dort, zwischen den Navels, kann man den Buchweizen unten sehen). Das war's, ich habe es 1 Stunde lang bei 180 ° C angezogen. Dann schaltete ich den Ofen aus, rührte den Inhalt der Töpfe um und ließ sie im Ofen, während ich mit dem Most rumhing. Ich bin gekommen und tutaaa!

[Elena Tim]

Elena Timleben doch ein Jahrhundert, wie sie sagen. Und ich würde meine Navels genau auf den Boden legen. Obwohl wir doch Kartoffeln ablegen, Fleisch darauf legen und warum Fleisch in Töpfe legen ???
Ich bin der nächste in der Schlange, ich werde versuchen, es oben drauf zu legen, höchstwahrscheinlich nur Fleisch.

Ir, nun, meine Navels waren fast fertig - es hatte keinen Sinn, sie auf den Boden zu schieben. Aber das ist nicht einmal der Punkt, sondern die Tatsache, dass ich sie nicht einmal geschnitten habe, aber sie sind gummiartig und ragen mit einem Pfahl heraus. Sie können nicht mit Buchweizen gemischt werden, bis alles endlich fertig ist. Wenn also die Navels früher gelegt werden, fällt der nasse, gewaschene Buchweizen einfach nicht durch und bleibt oben feucht, da die Brühe ihn nicht erreicht. Na ja, oder dann brauchst du viel mehr Flüssigkeit, um zwischen den Navels aufzusteigen, aber dann ist es schon Suppe.
All dies betrifft nur die Vorbereitung mit Navels. Bei allem anderen müssen Sie sich nicht die Mühe machen und Ksyunya mögen - mischen und kochen Sie einfach alles auf einmal.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! und Proportionen für Ihr Schwein 750ml-400 Gramm Navels und nur 4 Esslöffel Buchweizen?