Geriebener Kartoffelauflauf mit Käse und Knoblauch

Geriebener Kartoffelauflauf mit Käse und Knoblauch

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kartoffeln (mittel)	6 Stk.
Eier	2 Stk.
Knoblauch	3-4 Zähne.
Mayonnaise	3-4 EL. l.
Käse	100 g
Grüne	1 Esslöffel. ein Löffel getrockneter Dill (oder andere Kräuter, die Sie mögen)
Salz, Pfeffer, Gewürze	Geschmack

Kochmethode

• 1. Reiben Sie den ganzen Käse auf einer feinen Reibe.
• 2. Knoblauch hacken. Ich mag es, den Knoblauch mit einem Messer zu hacken, weil er mehr Geschmack behält.
• 3. Kombinieren Sie die Hälfte des Käses mit einem Ei und getrocknetem Dill (Kräutern). Wir werden den Auflauf mit dieser Mischung bedecken, um eine appetitliche goldbraune Kruste zu bilden. Beiseite legen.
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• 4. Das zweite Ei und den restlichen Käse mit Knoblauch und Mayonnaise mischen. Dies ist eine Vorbereitung für den Auflauf selbst.
• (Die Ernte erfolgt zuerst, damit die vorgeriebenen Kartoffeln nicht dunkler werden.)
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• 5. Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe und fügen Sie sie dem Werkstück hinzu. Salz und Pfeffer. Wie Sie auf dem Bild sehen können, habe ich etwas Kräuterolivenöl verwendet, um die Auflaufform zuzubereiten und zu schmieren.
• 6. Legen Sie den Auflauf in eine gefettete Form. Ich habe eine Form von ca. 24-26 cm.
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• 7. Gleichmäßig mit der Ei-Käse-Dill-Mischung bedecken.
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• 8. Wir schicken in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 40 Minuten lang.
• Bei der Zubereitung sollte sich eine solche rötliche Kruste bilden.
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• Die Auswahlmöglichkeiten für diesen Auflauf sind endlos. Es kann auch durch Hinzufügen von Hackfleisch, Pilzen, Gemüse zubereitet werden. Es liegt an dir.
• Guten Appetit.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

Vorbereitung + Backen für ca. eine Stunde

Kochprogramm:

Ofen 180 Grad. ca. 40 min.

Lecker und viel Platz für Abwechslung.

Jetzt ist es sehr wichtig - die Kartoffeln wachsen, es ist dringend zu entsorgen

Ich habe heute so einen Auflauf gemacht. Die einzige Änderung im Rezept: Mayonnaise durch Sahne ersetzt. Da ich keinen Ofen habe, habe ich ihn in einem Airfryer gebacken. Eine Kruste bildete sich sehr schnell (anscheinend war es notwendig, die Geschwindigkeit zu verringern), aber das Innere der Kartoffeln blieb roh. Ich musste ein paar Tricks machen, aber am Ende erinnerte ich mich an den Auflauf. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Danke für das Rezept. In Betrieb genommen.

Danke für das Rezept! Lecker, schnell, günstig. Erst beim nächsten Mal werde ich weniger Knoblauch setzen.

Ein köstlicher Auflauf stellt sich heraus, er hat Wurzeln bei uns geschlagen, er hat schon viele Male gekocht, für die angegebenen 40 Minuten bei 180 ist er perfekt gebacken. Danke für das Rezept

Ich habe das noch nie gemacht, ich muss es versuchen, es gibt Amateure! VIELEN DANK!

Danke und ich werde es versuchen. Mädchen, die Prinzessin sollte arbeiten, oder? Ich möchte den Ofen nicht einschalten

[Lyudmia]

LyudmiaPrinzessin kann

20 Minuten von einem kalten Zustand. Ich habe eine Pizzapfanne, die Ränder sind niedrig, also gibt der Auflauf vor, ein Pfannkuchen zu sein ...

Danke für das interessante Rezept: Hallo: Ich werde es auf jeden Fall versuchen