Brot "Edles Dessert"

Brot "Edles Dessert"

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Mehl 1 Klasse	300 g
Vollkornmehl	100 g
Zellulose	20 g
Haferkleie	20 g
Hafermehl	20 g
Kokosnussmehl	40 g
Serum	170 g
Butter, schmelzen	30 g
nicht alkalisierter Kakao (unbehandelt, natürlich)	30 g
bitter Schokolade	100 g
Salz-	Prise
Zucker	60-70gr
unraffiniertes Pflanzenöl	1 Esslöffel
Pflaumen	100 g
Termine	100 g
Käse	100 g
gepresste Hefe	8 g
weicher Hüttenkäse	250 g

Kochmethode

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• Die Butter schmelzen (je mehr es ist, desto schmackhafter, aber ich habe keine sehr fettige Version zusammengestellt) und den Kakao darin auflösen. Kokosmehl wird durch Mahlen von Kokosnuss / Flocken auf einer Kaffeemühle erhalten. Hefe mit einer Prise Zucker in Molke (ich habe ein Meer davon, du kannst Milch nehmen) bei Raumtemperatur auflösen. Fügen Sie Kokosnuss hinzu. Mehl, Kakaobutter und Schneebesen mit einem Stabmixer
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• Mischen Sie alle Arten von Mehl und Kleie
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• Ich habe Hüttenkäse nach dem Kochen von Butter, sehr zart und feucht, denken Sie daran, Sie brauchen möglicherweise mehr Flüssigkeit im Rezept. In diesem Zustand können Sie Hüttenkäse mit Milch mischen
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• Gießen Sie die Schokoladenmasse, geriebene Bitterschokolade in den Quark, Ich habe solche und Rast hinzufügen. Öl.
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• Fügen Sie Mehl hinzu und kneten Sie den Teig in HP für 15 Minuten. Wir lassen es für 60 Minuten.
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• Rollen Sie es in ein Rechteck von der Größe eines Backblechs, Länge = Länge einer Auflaufform. Wir legen die vorbereiteten getrockneten Früchte aus und Brunust Käse... Oder Sie können die Füllung vorsichtig in den Teig geben
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• Aufrollen und 1 Stunde gehen lassen
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• 10 Minuten mit Dampf bei 220 g + Luftstrom gebacken, dann 30 Minuten bei 170 g
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Das Gericht ist für

1,2 kg

Zeit für die Vorbereitung:

3h10min

Kochprogramm:

Brotbackautomat, Backofen

Natascha! Sie haben Ihrem Brot den richtigen Namen gegeben. In der Tat edel! Und bis jetzt habe ich dieses Rezept zu den Lesezeichen gebracht. Vielen Dank dafür!

Oh, ich schmelze einfach vor ihm

Wie Schokolade!

Schönes Brot! Danke Natasha! !

[Natali]

Natali, wie kannst du an solch einer Schönheit vorbeikommen? Ich nehme es zu Lesezeichen. Danke, dass du so wundervolle Rezepte mit uns geteilt hast. Viel Glück im Wettbewerb

Das Brot ist einfach wunderschön und natürlich gesund. Lesezeichen gesetzt.

Nun, schönes Brot! Nur gegessen, aber immer noch sabbern bei dem Anblick. Und wie viel Hüttenkäse wird benötigt, was ich nicht sehe?

[NataliARH]

NataliARHNatasha ist ein schönes und leckeres Brot. Wie viele Süßigkeiten, Beeren liebe ich.

Natalie, Natasha, ich gratuliere dir zu deinem nächsten Meisterwerk! Lesezeichen setzen!

Meine lieben Mädchen, vergib mir, es gab keine Gelegenheit, sofort zu antworten! Vielen Dank für Ihre Einschätzung und Unterstützung!

Vergessene Menge Hüttenkäse angegeben