Haferkuchen mit Pflaumen

[Glas 250 ml.]

Haferkuchen mit Pflaumen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	2 EL.
Herkules	2 EL.
Kefir	500 ml
Zucker	3/4 Art.
Backpulver	2 TL
Eier	2 Stk.
Pflanzenfett	3 EL. l
Vanillin	auf der Spitze eines Messers
Entkernte Pflaumen	150 gr.
Glas 250 ml.

Kochmethode

• Schlagen Sie die Eier mit Zucker, bis das Gewicht 3-mal ist
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• Gießen Sie Kefir in einen dünnen Strahl, ohne mit dem Auspeitschen aufzuhören
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• Mahlen Sie das Haferflocken mit einem Mixer. Zum Teig hinzufügen. 15 Minuten einwirken lassen
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• Dann Pflanzenöl hinzufügen, umrühren
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• Fügen Sie gesiebtes Mehl, Backpulver und Vanillin hinzu
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• Die Konsistenz des Teigs sollte wie dicke saure Sahne sein
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• Eine Auflaufform mit einem Durchmesser von 25-26 cm. Fett. Gießen Sie den Teig, drücken Sie ihn flach und legen Sie gehackte Pflaumen darauf
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• Bei 180 ° C backen^Über bis zu einem trockenen Streichholz ca. 30 -35 Minuten
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• Kühlen Sie den fertigen Kuchen auf dem Rost ab
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[Elf]

ElfDanke, ich habe nach einem solchen Rezept gesucht!)))
Ich habe das Pflaumenmeer getrocknet, ich werde deinen gesunden Kuchen im Winter backen!)))