Brotbackautomat Redmond RBM-1908

Timer-Additivmodi:
Roggen 2-30
Vollkorn 2-20
Cupcake 1-55
Express 1-35

Liebe Bäcker, wenn Sie mit dem Proofieren des Teigs experimentieren, übertreiben Sie es nicht. Der Teig kann stehen und auf der Zehn in die Wand kriechen und beim Backen brennen, und Sie werden mit Kokskoks in der Brotmaschine enden.

Gestern haben wir diesen Brotbackautomaten gekauft. Wir verwenden Shtebas Multikocher seit zwei Jahren, sie hatten keine Öfen. Die Wahl fiel auf Redmont 1908. Nach der Bestellung las ich hier über schlechtes Backen. Ich beschloss zu experimentieren. Rezept-1, Programm-1, aber ich habe alles 4/5 des Buches gemessen, da das Haus elektronische Waagen (2gr-3kg) hat. Gewicht 750, mittlere Kruste. Das erste Brot war sehr dicht und niedrig (alte Hefe). Der zweite ist gut für unseren Geschmack. Das Gewicht des fertigen Brotes beträgt 543 g.

Ich frage mich, ob dieses Modell mit Roggenbrot umgehen kann. Wird es gebacken?

Ja.

Sie backte das erste Brot. Weizen mit Kleie. Gebackene, mittlere Kruste. Alles ist ganz toll.
Erst bei der Registrierung musste ich einen anderen Redmond Brotbackautomaten in der Rubrik Meine Technik auswählen. 1908 einfach nicht

Ich bin bereits seit 2 Monaten Eigentümer dieses HP. Erhielt es als Geschenk und las erst dann Horrorgeschichten über sie. Aber ich muss sagen, sie hat mich nur einmal im Stich gelassen ... nach 2 Monaten. Gestern habe ich normales Milchbrot aus dem Rezeptbuch gebacken. Schon zum fünften Mal. Es gab immer ein perfektes Brot, aber hier wurde es nicht gebacken. Aber ich habe es nicht bemerkt, ich habe es herausgezogen. Die Kruste ist fantastisch, in Fu. Entspannt)
Sie backte einen Mohnkuchen aus einem Rezeptbuch. Es wird immer gebacken, steigt aber nicht bis zum Ende des Eimers. Viele Rezepte wurden aus dem Buch überprüft. Ich weiß, dass sie sie beschimpfen, aber ich benutze es, da es überhaupt keine Erfahrung gibt.

[hag64]

Also habe ich in diesem Brotbackautomaten nach den in diesem Forum veröffentlichten Rezepten gebacken:
Weizenkleiebrot
Darnitsky und Borodinsky
gebacken und schön Rote Locke
Aber in der letzten Version, dh im "Back" -Modus, ist die Farbe der Kruste nicht festgelegt, und wenn die Kruste aus weißem Teig besteht, sieht das Brot immer noch nicht sehr gut aus.
Vielen Dank hag64 für die Zyklen der Brotmaschine. Aber es gibt keinen Klassiker (((Und ich möchte Brot mit Zusatzstoffen wie einer Locke backen. Niemand weiß, zu welchem ​​Zeitpunkt es bereits möglich ist, Brötchen zu legen?)?
Natürlich werde ich selbst über dem Brotbackautomaten stehen, aber plötzlich weiß es schon jemand

[Tatka O.]

Tatka O.Wie haben Sie das Rezept für Ginger Curl für ein 750-Gramm-Brot angepasst? Ich habe es immer noch schwer damit

Grüße an alle!
Ich beschloss, dieses schwierige Geschäft zu machen und einen billigen Brotbackautomaten nach Hause zu kaufen
Ich habe mir dieses Modell mehrere Tage lang angesehen, zumal es in einem Geschäft eine gute Werbung dafür gibt und Sie es für nur 3075r kaufen können
Natürlich habe ich bereits gelesen, dass der Ofen etwas schwach ist und man sich etwas einfallen lassen muss, um das Brot gut zu backen, sonst sehe ich in diesem Thread nur positive Bewertungen. Ich wollte gerade kaufen, als ich plötzlich in einem anderen Geschäft versehentlich ein neues Produkt "Redmond RBM-M1914" sah. Gemessen an den Eigenschaften ist alles genau das gleiche wie in diesem Jahr 1908, nur die Leistung beträgt bereits 600 W statt 450 und ein wenig mehr Eimer (bis zu 1 kg Brot) ).
Übrigens ist der Preis dafür auch angenehm, nur 4200r, aber es gibt überhaupt keine Bewertungen. Wer denkt was? Ist es besser, das neue Produkt auszuprobieren, oder sind 600 W für eine Brotbackmaschine zu viel? Ich habe vor, hauptsächlich 500 und 750 Gramm Brot zu backen (1 kg ist zu viel).

[Ka1n38]

Ka1n38, aber warum brauchen Sie einen Ofen, der ein Kilogramm Brot backt, wenn Sie kein großes Brot backen wollen?
Andererseits wird der Bonus in Form von mehr Kraft nicht überflüssig. Ich würde ein neues Modell nehmen. Aber 1908 ist zu klein für mich. Ich komme mit meiner HB zurecht, das Brot ist gebacken. Aber ich bin neu. Und für den ersten HB - 1908 ist eine sehr gute Option.

[Zabijaka]

Zabijaka, danke für die Antwort.Im Allgemeinen konnte ich nicht widerstehen und kaufte 1914, zumal der letzte im Laden blieb. Übrigens habe ich mich geirrt und gesagt, ich würde nur 500 und 750 Gramm backen. Brot)) Ich habe gerade berücksichtigt, dass ein Ladenbrot mit einem Gewicht von 700 Gramm uns in ein oder zwei Tagen verlässt. Hier wird anscheinend alles ganz anders sein)) Gestern habe ich schon das einfachste Rezept für Weißbrot aus dem Buch probiert, super und gebacken, und die Kruste ist knusprig und schön. Es scheint 750 Gramm zu sein, und mehr als die Hälfte wurde in einer Sitzung meines Haushalts ausgegeben.
ps. Wahrscheinlich ist es Zeit, nebenan ein neues Temka zu kreieren

[Ka1n38]

Ich habe Weizen- und Kartoffelbrot gebacken. Na ja, sehr lecker!
Weizen-Kartrefelny-Brot




Ka1n38Seien Sie vorsichtig mit Rezepten aus dem Buch. Der Kolobok muss auf jeden Fall beobachtet werden. Ich habe ein paar Mal Brot bekommen, und das dritte Mal schien es gebacken zu sein, aber innen nass. Ich beschloss noch einen zu backen, ich kam auch nicht raus (anscheinend war das Wetter betroffen -
Der Ofen befindet sich am Eingang zum Landhaus, die Straße ist in der Nähe. Seitdem bin ich immer während der Charge anwesend. Und jetzt, da ich mehr oder weniger Erfahrung gesammelt und Artikel im Forum gelesen habe, verstehe ich, dass diese ersten erfolgreichen Brote ein Unfall waren.



Ka1n38, ja, herzlichen Glückwunsch zu einem wunderbaren Kauf!

Tatka O, wie haben Sie das Rezept für die Rote Locke in ein 750-Gramm-Brot umgewandelt? Ich habe es immer noch schwer damit

Ich nahm genau die Hälfte: Milch 138 g, Butter 25 g, Mehl 240 g, Zucker 1 EL. l. gut, etc. Die Ausgabe stellte sich als 500 g heraus. Aber ich legte 2 Esslöffel Tomatenmark herzhaft ein, ich musste eine anständige Menge Mehl hinzufügen. Sie wog sie nicht, sie streute es in Portionen auf das Auge. Infolgedessen wickelte sie den weißen Teig in Rot ein, das Brot erwies sich als sehr süß - orange. Nur Foto, jetzt leider nicht verfügbar.

[Tatka O.]

Tatka O.und ich habe 2/3 gemacht. Aber der Teig stellte sich als trocken heraus. Und ich habe es gewöhnliches Brot gemacht (man kann nicht auf dem Land herumlaufen). Vielleicht hat HB wenig getan, um sich zu widersetzen ... Und das Dach brach.
Heute habe ich Roggenweizen in Sauermilch gebacken. Kühlt ab

Ich experimentiere heute. Ich backe Weizen mit Kleie, analog zum ukrainischen Gebäck mit Dill. Ich werde das Rezept teilen, wenn es gut funktioniert.
Für mich selbst wurde mir klar, dass Sie Hefe und Mehl sorgfältig auswählen müssen. Wenn ich das Mehl wechsle (ich habe aus Mangel ein anderes gekauft), kann sich das Brot ändern. Ich überprüfte die Hefe auf Keimung und stellte fest, dass es für mich mit dem SAF-Moment bequemer war. Bis die Hände den Sauerteig erreicht haben.
Heute in HP koche ich wohl Kirschpflaumenmarmelade oder Marmelade, was sich herausstellen wird))) Auch hier werde ich meine Erfahrungen teilen)))

[Tatka O.]

Tatka O.Hefe kauft jetzt auch Saf-Moment. Aber das Mehl muss sein.
Ich habe im Forum gelesen, dass Milch für Brot gekocht werden muss und eine halbe Stunde lang nicht abkühlen darf. Dann auf die gewünschte Temperatur abkühlen und mit dem Verlegen beginnen. Ich habe es an einem Cupcake aus dem Rezeptbuch versucht. Ich bekomme diesen Cupcake nicht. Den Haushalten hat es genau gefallen. Geschmack. Aber die Krume ist nass. Ich reduzierte die Milch, ich musste es an 2 Eiern probieren. Und dann geht viel Mehl weg, HB ist nicht glücklich). Mit der "richtigen" Milch sprudelte der Kuchen auf dem Dach. Oder vielleicht auch nicht wegen der Milch.
Ich kann keinen Sauerteig auf dem Land machen, es gibt keine warmen Orte. Ich wollte es mit Joghurt probieren

Was ich bekomme.
]
Ich bedauere, dass der kleine Herd. Ich musste mehr nehmen, die Rolle fliegt abends weg.
Ich benutze solche Hefe. Ich rühre sie nur mit Wasser und Zucker. Also steigt es besser.

[Vyacheslav]

VyacheslavWas für ein schönes Brot! Welches Rezept wurde gebacken?
Ich bedaure auch, dass der Ofen klein ist.

Dieses Rezept Redmond RBM-1908. Weizenkleiebrot mit geringfügigen Änderungen. Schwarzbrot und Mais sind immer noch nicht sehr erfolgreich, aus irgendeinem Grund will der Teig nicht aufgehen und es werden sehr dichte Brötchen erhalten. Obwohl alles gebacken ist. Ich übe mit Sauerteig, und dann werden wir sehen.

aber ich mag solche Hefe nicht. Sie geben dem Brot bereits einen kräftigen unangenehmen Hefegeschmack. meiner bescheidenen Meinung nach

Vielen Dank an alle für den Rat!
Gestern habe ich zum ersten Mal angefangen, den Brotbackautomaten zu benutzen.
Beim Mischen musst du ihr helfen, ist das normal?
Dann macht sie alles selbst.
Ich war der erste, der einen Cupcake aus dem Rezeptbuch gemacht hat, aber es hat nicht funktioniert, weil es sich beim Kneten überhaupt nicht vermischt hat, also fing ich an, dem Ofen zu helfen.
Der zweite war Borodinsky, dann Charlotte und Toastbrot.

[eagla]

eaglaIch helfe immer beim Kneten, ich korrigiere immer das Brötchen. Gestern habe ich in 12 weiteren Modi die Aufnahmezeit für Kefirbrot um nur 15 Minuten erhöht (ich habe den Anschlag gedrückt und den Stecker gezogen). Also vergrub das Brot das Dach im Fenster und backte gut. Ich habe einen solchen Effekt nicht erwartet.

Gestern habe ich zum ersten Mal Sauerteigbrot gebacken (50 + 75, fünf Tage).
Für den ersten Versuch habe ich dieses Rezept genommen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416335.0, eine halbe Dosis gebacken, der Teig kam pünktlich um 5 Uhr morgens, ich musste alles am Morgen vor der Arbeit machen, ich wollte eine Form machen, aber ich hatte keine Zeit, ich knetete in einer Brotbackmaschine, es gibt auch eine Verstimmung (2 Stunden), Backen 1-30 Stunden. Nicht viel unterbacken, die Krume ist etwas feucht. Mehl plus 36 gr. und Panifarir 3% Mehl (für Sicherheitsnetz).
Echtes Brot, genau wie in der Kindheit. Die Schlussfolgerung ist eindeutig, fortan nur Sauerteigbrot, mehr Zeit und mehr Mist, aber es lohnt sich.

Vor 2 Wochen habe ich meine Frau nach diesem Mechanismus gefragt, es gab einen Rabatt bei METRO und kaufte ihn für 3000 Rubel. Ich habe es schon 6 Mal gebacken: die ersten 2 Mal nur weiß mit 39 Seiten des Buches, 3 Mal Darnitsky nach dem Rezept aus dem Forum (ich mochte den Geschmack nicht, oder besser gesagt, ich nähere wahrscheinlich den Geschmack unserer Bäckerei) und 3 Mal luftiges Brot mit 40 Seiten. Es gibt keine Beschwerden über den Brotbackautomaten Es gibt auch keine Nichttreibstoffe. Probe des vorletzten Brotes auf dem Foto:,

Ich mochte die Brotbackmaschine Redmond RBM-1908 sehr, sie versuchte, Weiß- und Roggenbrot nach dem Rezept aus dem Buch herzustellen, das Brot erwies sich als sehr lecker, gut gebacken, gleichmäßig, das Brot mit einer Kruste. Arbeitet leise, vibriert beim Kneten nicht. Wir sind sehr zufrieden mit dem Ofen. Der einzige Nachteil ist, dass der Knetspatel aus Kunststoff besteht. Bei intensiver Verwendung bricht er nach einem Jahr, obwohl ein Ersatzspatel im Kit enthalten ist, aber er bricht auch.
Um gutes Brot zu machen, braucht man gute Zutaten, bewährtes Mehl und Hefe.



Wir verwenden folgende Hefe:

[Arthur]

ArthurSeltsamerweise habe ich beide Paddel aus Metall mit einer Beschichtung, wie die Schüssel selbst.

Ich konnte die Ausführungsreihenfolge und die Zyklusdauer für Standardprogramme nicht finden. Kann mir jemand etwas sagen?

[Oleg52X]

Guten Tag. Sag mir, wer das glutenfreie Brot gemacht hat? Ich habe das Rezept heute ausprobiert, nichts ist passiert, und das estnische Brot ist nicht herausgekommen.



Oleg52X, sag mir das Rezept für estnisches Brot, das Buch hat nicht geklappt)))) Danke



hag61, Hallo. Kann ich Rezepte für Brot per Post haben, danke, ich möchte etwas Neues ausprobieren

Leute, sagt mir, welche Art von Mehl benutzt du zum Backen von Brot in einer Brotbackmaschine? Es werden nur Briefmarken benötigt.

SOS
Ich sehe, dass hier niemand hinschaut, aber wer kann es lesen und die Antwort wissen.
Ich benutze diesen HP seit 1,5 Jahren. Ich habe den verzögerten Start nie benutzt. Und gestern habe ich den Sauerteig zum Rühren gebracht (um ihn über Nacht stehen zu lassen), die Klinge hat sich dreimal gedreht und ist aufgestanden. Sie können die Klicks im Ofen hören - etwas funktioniert (sieht aus wie ein Thermostat), aber die Charge funktioniert nicht. Die Punkte zwischen den Ziffern blinken. Habe ich versehentlich den verzögerten Start eingeschaltet oder hat sich der Ofen selbst abgedeckt? Ein langes Drücken auf START löst das Problem nicht und knetet in keinem Modus. Der Ehemann zerlegt - der Riemen und alle Mechaniker sind in gutem Zustand, sagt der Fall beim Elektriker. Und das ist entweder eine Panne, oder ich habe an der falschen Stelle gestochert. Obwohl, warum sollte ich nicht dort stochern - alles war genau 1,5 Jahre alt ((
Ich habe geweint

Ich benutze diesen HP seit 1,5 Jahren.

Vergebens haben sie zerlegt, sie haben zwei Jahre Garantie. Oder ist es schon vorbei?
Wenn das Problem bei der Elektronik liegt, bringen Sie es nur in die Werkstatt.

In meinem Garantiebuch steht - 1 Jahr Garantie. Ich war selbst überrascht, ich habe einen Redmond Multicooker, es gibt eine 24 oder 25 Monate Garantie.

Leute, sagt mir, welche Art von Mehl benutzt du zum Backen von Brot in einer Brotbackmaschine? Es werden nur Briefmarken benötigt.

Ich kaufe das billigere. Hauptsächlich Lenta-Mehl (für die Lenta-Handelskette). Ich mag es, obwohl Makfa besser ist, aus irgendeinem Grund ist Lenta eineinhalb Mal billiger.

Leute, sagt mir, welche Art von Mehl benutzt du zum Backen von Brot in einer Brotbackmaschine? Es werden nur Briefmarken benötigt.

Verwenden Sie MacPhae. Sie werden es nicht verpassen. Ich verwende hauptsächlich "Ribbon" -Mehl - es wird speziell für die Lenta-Handelskette hergestellt.

Guten Abend.Bitte sagen Sie mir, dass ich bei diesem Modell des Brotbackautomaten Brot von Hand backen möchte. Hier gibt es einen Knetversuch - das Programm. Prüfen mit Heizung - welche Einstellung können Sie vornehmen? Ist der Backmodus für alle Programme gleich? In der Praxis habe ich festgestellt, dass das Backen in Brotbackprogrammen 50 Minuten dauert. Jedes Mal, wenn ich einen anderen Teig mache, möchte ich ihn von Hand prüfen und backen. Wer benutzt was?

[Brombeersochi]

BrombeersochiIch fermentiere den Teig im Joghurtmodus, backe entweder auf einem Biskuitkuchen oder auf einer Suppe, manchmal auf einem Proof mit Backwaren. An meinem Herd auf einem Keks wird nach dem Ende des Backens nicht erhitzt, und auf der Suppe und dem Backen mit Gebäck wird es eine Stunde lang erhitzt.
Kneten - auf dem Teigknopf wird auch der Hefemodus erhitzt, aber dies reicht für den Sauerteig nicht aus, der Joghurtmodus hilft.

Proofing mit Gebäck

Dies ist bei Redmond RBM-1908 nicht der Fall. Gibt es eine Heizung im Hefemodus? Anscheinend hast du einen anderen Ofen? Vielen Dank für den Rest der Tipps!
Warum beim Backen von Brot nach Beendigung eine Stunde lang erhitzen? Ich nehme es sofort heraus und lege das Brot in das Handtuch. Ich ließ es irgendwie und nahm das Brot nach dem Erhitzen heraus, irgendwo in 2 Stunden. Das Brot war sowieso nass

Ja, mein Modell ist älter, 1910, die Modi sind wahrscheinlich unterschiedlich, aber für Hefeteig sollte der Proof logischerweise überall erhitzt werden.

Wo finde ich Informationen, wie lange dauert der Proofing auf Hefeteig? Ich habe nicht gefunden, wo eine vollständige Beschreibung der Modi unseres Modells?

Warum beim Backen von Brot nach Beendigung eine Stunde lang erhitzen?

Kollegen, bitte antworten Sie, wofür ist die Heizung?

Ich kenne keine Leute. Besser als im Ofen kann man kein Brot backen! Ich habe alle möglichen Optionen verwendet. Und Modi und auf Trockenhefe und auf Sauerteig und in einem Proof um drei Uhr und ohne ... Im Allgemeinen eine Feige! Keine Struktur, keine Form, keine Kruste. Das ist kein Brot! Ähnlichkeit ... Mehr Backmöglichkeiten in Multi. Es hat immer noch ein brotähnliches Produkt, aber ich möchte beachten, dass es schnell trocknet! Also .. Wer kein Brotbackautomat ist, hat die Wahl mit einem Brotbackautomaten!

Ich kenne keine Leute. Besser als im Ofen kann man kein Brot backen! Ich habe alle möglichen Optionen verwendet. Und Modi und auf Trockenhefe und auf Sauerteig und in einem Proof um drei Uhr und ohne ... Im Allgemeinen eine Feige! Keine Struktur, keine Form, keine Kruste. Das ist kein Brot! Ähnlichkeit...

Die Temperatur in Brotbackautomaten ist niedrig. Ich fing an vorzuheizen, und wenn ich in einer nicht standardmäßigen Form backe, wärme ich den Ofen zusammen mit einem Keramikträger (wie einem Stein) auf, lege Brot in einen sehr heißen Ofen und decke den Ofen sogar von oben ab (viel Wärme tritt durch das Fenster aus). Dann ist das Ergebnis viel besser, ich kann es nicht mit einem Ofen vergleichen, ich habe keinen.

Hallo zusammen! Ich kaufte einen Redmond Brotbackautomaten - 1908. Meistere ihn. Obwohl ich mit allem außer dem Rezeptbuch zufrieden bin, entsprechen einige nicht der Kapazität des Eimers. Ich würde gerne wissen, wie viele Minuten jeder technologische Vorgang für verschiedene Programme dauert. Ich habe einen Rosinenkuchen nach einem Rezept aus dem Internet gebacken, alles ist in Ordnung, nur die Rosinen fielen auf den Boden der Schüssel, weil der Teig nach dem "Cupcake" -Programm eine Stunde lang stand.
Sehr geehrte Benutzer dieses Geräts, lassen Sie uns hier bewährte Rezepte veröffentlichen. Bisher brauche ich die meiste Zeit, um Rezepte zu finden und sie für die Kapazität der Schüssel des Brotbackautomaten neu zu berechnen. Obwohl dies natürlich auf mangelnde Erfahrung zurückzuführen ist. Die Größe des gebackenen Laibs beträgt 750g. ziemlich zufrieden.

Ich würde gerne wissen, wie viele Minuten jeder technologische Vorgang für verschiedene Programme dauert.

Auf Seite 5 dieses Themas finden Sie die Timings mehrerer Programme. Zieh es aus und schreibe))

[Palych]

PalychEs gibt nicht alle Modi auf der fünften Seite. Ich versuche heute einen Cupcake zu backen. Ich habe zuerst den "hefefreien Teig" -Modus eingeschaltet und 15 Minuten lang geknetet. Dann habe ich diesen Modus ausgeschaltet und "Backen" aktiviert. Dort 1 Stunde 15 Minuten - denn der Kuchen sollte genau das sein. Ich werde sehen, was passiert.

[Natalia]

NataliaNun, Sie, wie Ihre Kolezhanka von der fünften Seite, bewaffnen sich mit einem Notizbuch, einem Stift und schreiben alles auf, was während der Arbeit passiert. ))

[Palych]

PalychIch schreibe es auf. Hier versagte noch das Mehl.Jetzt nehme ich gewöhnliches Mehl, die höchste Qualität nur für Kuchen.

[Natalia]

NataliaWir haben das ganze Mehl in / s, irgendwo dort, um nach dem ersten, dem zweiten zu suchen - es hat keinen Sinn, und es ist einfach, das "Niedrigere" vom Höheren zu "machen". Das Forum "rauchen".

[Palych]

PalychEs ist gut in deiner Ukraine! Sie können eine komplette Dermis bei uns kaufen, besonders im Norden, sie tragen, was billiger ist.

[Natalia]

NataliaNun, wo wir nicht).
Alle HP, insbesondere aus dem Budgetsegment, sind im Wesentlichen gleich. Alle Elektronik, Schaltkreise, c. Prozessor (Samgung) mit zusammengefügten Programmen. Manchmal unterscheiden sie sich nur im Typenschild auf dem Gehäuse und im Kunststoff. Körper, Typ Design.
In den meisten Fällen sind alle diese Zeitpunkte für jeden Prozess praktisch gleich.
Hier sind ein +/- ein paar Seiten aus diesem Beitrag.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...099.0

Ich habe einen Cupcake in einem Redmond Brotbackautomaten gebacken - 1908. Ich teile das Rezept mit Anfängern. (Ich habe nicht verstanden, wie man ein Foto von einem Computer in das Forum einfügt) Der fertige Kuchen wog 550 g, nahm etwas weniger als die Hälfte des Eimers.
Butter (Buttermargarine) 130gr. (geschmolzen)
Zuckersand 150g.
3 Eier (nicht das größte, je 52 -56 gr)
Cognac 1 Esslöffel
ein bisschen Salz
Mehl 160 gr. ("Alekseevskaya richtig", Weizen für allgemeine Zwecke, die Sorte ist nicht auf der Packung angegeben)
Backpulver 1 Teelöffel (kleiner Messlöffel)
Ich stellte den Modus Nr. 13 - "Kneten von hefefreiem Teig" ein, das Kneten dauerte 15 Minuten. Dann habe ich den Modus №19 "Backen" eingeschaltet, er wurde 1 Stunde und 15 Minuten lang gebacken. Ich zog es fast sofort aus der Brotmaschine - ich konnte es kaum erwarten, es zu versuchen. Alles ist gebacken. Die obere Kruste ist nicht gebraten, hellgelb. Es stimmt, ich habe Eier von meinen Hühnern und der gelbe Teig wird durch sie erhalten. Es schien ein bisschen zu viel Zucker zu sein, aber ich bin kein süßer Zahn, alles ist zu süß für mich. Nächstes Mal werde ich versuchen, dieses Rezept mit Rosinen zu machen.