Kartoffelauflauf mit Pilzgeschmack

Kartoffelauflauf mit Pilzgeschmack

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Große Kartoffeln	8St.
Zwiebeln	3 Stk.
Knoblauch (nach Geschmack)	1-4 Zähne
Pflanzenöl	100 ml.
Trockene Waldpilze	30 g
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Den Knoblauch durch eine Presse geben und mit einem Mixer zusammen mit der Butter schlagen.
• Die Pfanne mit Knoblauchöl einfetten.
• Schneiden Sie die Kartoffeln und Zwiebeln in 2mm Kreise, ich machte den dünnsten Berner (Slicer).
• Mahlen Sie die Pilze in einer trockenen Kaffeemühle oder Mühle zu Mehl.
• Eine Schicht Kartoffeln mit "Fliesen" in eine Form geben, Zwiebel darauf legen, mit Pilzpulver, Salz, Pfeffer bestreuen, mit Öl bestreuen. Legen Sie also mehrere Schichten aus. Top sollte Kartoffeln sein, mit Pilzpulver und Butter bestreut.
• Gießen Sie vorsichtig 2 Tassen Wasser über den Rand. Ich habe getan, was im Rezept steht. Es schien mir, dass es viel von dieser Menge gab, ich ließ die Hälfte der Flüssigkeit aus dem fertigen Gericht ab.
• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen etwa eine Stunde backen, bis die Kartoffeln weich sind (mit einem Messer prüfen).
• Heiß servieren.
• Trotz der Tatsache, dass das Gericht mager ist, ist es sehr befriedigend, aromatisch, lecker und sieht elegant aus. Für Feierlichkeiten können Sie es in portionierten Schalen zubereiten. Ich habe in einer großen Keramikschale gekocht. Und nach dem Kochen kam mir der Gedanke, dass es notwendig sei, dem Öl Pilzpulver zuzusetzen, dann würde das Aroma stärker werden.

Das Gericht ist für

6 Portionen

Hinweis

Rezept aus der Zeitschrift "Gastronome School" # 4 \ 2015

Aaaa, hier ist sie begehrt .....! Kleiner Junge, heute hast du dich zwei Tage lang ausgestreckt! Aber ich weidete und hier bin ich zuerst!

Olya hat es gebracht ... nicht wie manche mit Gelee nach sechs Monaten.

nicht wie einige mit Gelee in sechs Monaten.

Ich werde morgen eine solche Kartoffel herausfinden.

Jetzt beginne auch ich mit dem Wort Gelee, bisher nur geringfügig! Und Lenuskas Gelee erwies sich als wunderschön, obwohl die Biersorte ein Geheimnis blieb ...

Jetzt schaudere auch ich bei dem Wort Gelee.

Übrigens. Du hast auch versprochen, mit Gelee einzuchecken?

Ksyushenka, Liebes, und wann hast du nur Zeit für all das? Ich bin sehr stolz auf dich! Danke, nimm es!

[Nina]

Nina, oh, komm schon ... Ich habe keine Zeit für irgendetwas! Und dreimal am Tag zu essen (oh Entsetzen) ist notwendig. sieben mal pro Woche !!!

Übrigens. Du hast auch versprochen, mit Gelee einzuchecken?

Ich habe dich daran erinnert, wie ehrlich ich bin? Kaufen Sie normale Äpfel und machen Sie es!

Ich werde es aufschreiben !!!!!

[streuen]

streuen Pilzpulver

Wai Mae! Spucke, dieser Ti Harasho hat erfunden - streuen wie ein packender Parasit!

Spucke, dieser Harasho hat sich ausgedacht - mit einem Pilzfallschirm bestreuen!

Das mache ich auch! Ich habe so zarte trockene Steinpilze gekauft und gerieben, jetzt benutze ich sie überall.

Eh, ich habe keine getrockneten Pilze, sonst würde ich gerne so einen Auflauf machen ...

obwohl die Biersorte ein Rätsel blieb ...

Und es ist überhaupt kein Geheimnis. Niemand fragte mich nach der Note.

Schau, pazhalsta:

Eh, ich habe keine getrockneten Pilze, sonst würde ich gerne so einen Auflauf machen ...

Wir müssen im Sommer nach Pilzen suchen, weil der Preis dafür einfach unanständig geworden ist.
Und solches Bier ist liebenswert, ich trinke es manchmal mit Limette.

[streuen]

Wai Mae! Spucke, dieser Ti Harasho hat erfunden - streuen wie ein packender Parasit!

Lenok, sagte Harasho
Mistel, kam Harasho mit

Und wir lieben solches Bier, ich trinke es manchmal mit Limette

Also sagte ich, dass es selbst irgendwie wie "Obst" ist. Genau, es wird großartig mit Kalk sein.

Lenok, Harasho Skazal
Mistel, Harasho hat sich ausgedacht

Tandem, verdammt!

Also sagte ich, dass es selbst irgendwie wie "Obst" ist. Genau, es wird großartig mit Kalk sein.

Na klar für diese Kartoffel!

Oder unter Gelee!

Aha, Omelka wird wieder alle Hunde an mich hängen!
Nifiga wird DIESE Kartoffeln nicht versprechen!
Sie hat dich schon mit Gelee auf einen Bleistift genommen! Hast du geschlagen, Olk, bist du im Kurs?

Hast du geschlagen, Olk, bist du im Kurs?

Also habe ich gestern nicht geschlafen, ich jucke den ganzen Weg ... Ich schulde ihr etwas anderes, aber sie erinnert sich nicht ... Äpfel sind überall mies, ich habe zwei Rezepte hängen ... Also sollte ich dieses Gelee und besser verpfuschen Kartoffeln, etwas .....

Hey, Melk, Olka, du, Akazza, was der Apfel schuldet - ZWEI STÜCKE !!! Merken!

[Elena Tim]

Elena Tim, sie ..., nicht Apfel! Ein Apfel ist Gelee, aber der zweite wird sich nie erinnern!

Werde erinnern!

Appetitliche Blicke
(Ich spreche von Kartoffeln, wenn überhaupt, nicht von Ihrer Flut)

über deine Flut

Dies ist keine Flut! Wir testen ein neues Rezept-Werbeformat.

Was ist also mit Gelee? (Werbung funktioniert)

Was ist also mit Gelee? (Werbung funktioniert)

Mistel hat also ein hervorragendes Gelee - Karotte und Apfel! Dies ist der einzige Weg mit Bier!

Was? Warum habe ich vermisst?

Morgen werde ich es bereuen, dass ich noch nicht ins Bett gegangen bin

Hier macht viel Spaß!

Eh, ich habe keine getrockneten Pilze,

Ich habe es in Auchan gekauft, wo es Senf und Gewürze gibt ... der Preis ist nie menschlich 120 Rubel \ 50 g. In dieser Saison habe ich auch vor, die Weißen zu trocknen.

aus einer solchen Tasche.

Der Preis ist nie menschlich 120 Rubel \ 50 g.

Es ist immer noch menschlich ..... ich brauchte es dringend, also im Allgemeinen .... für einen Schnupfen schon 100 Rubel. bezahlt. Vielen Dank, dass Sie gesagt haben, wo Sie suchen müssen, ist nicht menschlich, aber zumindest zerstörungsfrei!

Ja, Ol, es ist teuer ... letzte Saison habe ich es nur einmal geschafft, Pilze zu holen, und ich habe nicht einmal daran gedacht, sie zu trocknen. Gekocht und gefroren. Vielleicht klappt das ja. Es stellt sich als sehr praktisch heraus und nimmt praktisch keinen Platz ein, und Sie können es zu jedem Gericht hinzufügen.

Da ich vorhabe, Travolta im Mai zu kaufen und die Kinder im Sommer und Herbst auf Pilzsuche gehen, hoffe ich, dass sie ihre eigenen trockenen haben.
120 re für 50 ge - obwohl ich teurer gesehen habe

Es ist wirklich lecker auf den Punkt.
Ich trockne immer Pilze und mahle sie dann durch eine Kaffeemühle zu Mehl

[ulaaa]

Ich trockne immer Pilze und mahle sie dann durch eine Kaffeemühle zu Mehl

ulaaaIch trockne hoffentlich auch dieses Jahr.

Also, hast du es getrocknet? Oder den ganzen Sommer wieder faul?

Nun, ich bin gru, gerade fsya in mir.

[Omela]

Omela, danke für das leckere Rezept. Die Prinzessinnen haben uns zum Abendessen eine leckere Kartoffel zubereitet. Aus einem kalten Zustand kochte ich 20 Minuten lang.

[xoxotyshka]

xoxotyshka, Galina, ich bin froh, dass es mir gefallen hat!)