Italienischer magerer "verrückter" Teig (Pasta matta)

Aber wenn ich mit Thunfisch zusammen bin, habe ich ihn ungefähr 10 Minuten lang ohne Füllung leicht gebacken

Oh, du musst sofort schreiben, ich hätte nichts über solche Feinheiten gelernt, wenn ich nicht gefragt hätte! ! Tut mir leid, dass ich zu emotional bin!

Aber ich mochte den Teig, ich werde sehr viel kochen!

Es ist harmlos, das ist sein Charme!

Ja, nicht wie Hefe!
Obwohl ich auch Hefe bin ...

Obwohl ich auch Hefe bin ...

Und wie ich liebe, so liebt niemand! : girl-yes: Aber du siehst, ich suche nach Auswegen - ich muss abnehmen!

[Rada-dms]

Rada-dms, in dem Sinne, von Hefe bekommen sie mehr Fett? Und warum? )

[Bijou]

BijouNun, es hängt davon ab, wie reich es ist, es hängt davon ab, wie reich es ist! Und dieser Teig mit einem Minimum an Öl und Zucker rollt problemlos dünn aus und ermöglicht es Ihnen dennoch, beim Backen ein mehr oder weniger anständiges Ergebnis zu erzielen. Das heißt, der Schwerpunkt kann auf die nützliche Füllung gelegt werden.

[Rada-dms]

Rada-dmsIch dachte wirklich, dass es nicht so lecker ist, du wirst nicht viel essen. Nun, oder in Hefepilzen mit Bakterien fügen Sie undokumentierte Kalorien hinzu.

Mein ganzes Leben lang habe ich Knödel-Knödel auf Knödeln dieser Art gemacht. Ich habe spontan versucht, aus den Resten in etwas zu backen, das mit Käse wie Achma überzogen ist. Damals gab es kein Internet und niemand sagte, dass man auch den Teig kochen muss. Aber im Allgemeinen ist es perfekt für diesen Zweck, da es im Gegensatz zu Knödeln extrem einfach auszurollen ist.

[Bijou]

BijouDer Teig ist recht einfach im Geschmack, aber gerade wegen des Rollens und der Olive. Butter, und eine kleine Menge und Geschmack, ist attraktiv für Italiener, es unterbricht nicht den Geschmack der reichen Füllung, die in der Regel in einer dicken Schicht darauf aufgetragen wird, dient als Basis.

Danke für das Rezept!

Danke für das Rezept!

Gute Gesundheit!

siehe übertreibe es nicht!

Danke für dein Besorgnis!
Mit meiner Liebe zur italienischen Küche werde ich nicht überdosiert!

[Rada-dms]

Rada-dmsIch möchte mich noch lange für das Rezept bedanken !!! Bereits aus diesem Teig gebacken und eine Tortilla mit Füllung sowie Bagels mit Marmelade und einzelne runde Tortillas mit Marmelade ... Danke! Großartig!

[Anna im Wald]

Anna im WaldAnechka, vielen Dank für Ihr Interesse an diesem Rezept. : girl_love: Es ist sehr schön, dass der Teig in Gebrauch gekommen ist. Jetzt werde ich versuchen, Bagels daraus zu machen - eine großartige Idee!

[Rada-dms]

Rada-dmsund wir sind nicht schlechter als Italiener
Abisatilly werde ich versuchen

Abisatilly werde ich versuchen

Und I!

[Helen3097]

Helen3097,
Kada tok, um Zeit zu haben, alles zu versuchen
Aber wir müssen es versuchen

[Helen3097]

Helen3097,
Kada tok, um Zeit zu haben, alles zu versuchen
Aber wir müssen es versuchen

Oh, sag nicht ... ich würde es tun ... wenn ich essen würde ...

[Helen3097]

Helen3097In dieser Richtung ist alles in Ordnung mit mir, alles Neue wird mit Vergnügen wahrgenommen und gegessen) und meine Geräte sind ebenfalls willkommen
Es ist wirklich so großartig, dass nicht jeder es hat ... Ich hoffe, sie essen es)

[Katko]

Katkowird die Figur beobachtet ...

Guten Tag! Sagen Sie mir, wenn Sie diesen Teig in einer Brotbackmaschine machen, wird es funktionieren? Da dieser Vorgang 1,5 Stunden dauern wird. Nach dem Rezept zu urteilen, sagen Sie, dass Sie es nicht lange kneten müssen. Vielen Dank!

[Krolik]

KrolikNatürlich ist es in einem Brotbackautomaten möglich, das Rezept lautet "Sobald sich der Klumpen gebildet hat, legen Sie den Teig in einen Beutel", es dauert nur wenige Minuten. Das Programm muss sofort unterbrochen werden und darf nicht den gesamten Zyklus kneten. Sie können den Teig mit einem Mixer zubereiten, es dauert auch buchstäblich eine Minute.

Jetzt verstehe ich)) Danke, Anastasia !! Eine andere Frage, wenn Sie Rotwein anstelle von Weißwein hinzufügen? Nichts?

[Krolik]

KrolikNun, ich denke, dass sich nichts als die Farbe des Tests ändern wird. Dies kann zu einem Grauton führen.

Anastasia, es war so !!) ein wenig grauer Farbton) Der Teig erwies sich als ausgezeichnet !!! schuppig, dünn! Danke für das Rezept!

[Kristina]

Kristina, danke dem Autor des Rezepts Rada-dmsdurch Klicken auf die Schaltfläche BagGive unter dem Avatar. Ich liebe auch Gebäck aus diesem Teig - schnell, umwerfend lecker, schuppig!

Anastasia, es war so !!) ein wenig grauer Farbton) Der Teig erwies sich als ausgezeichnet !!! schuppig, dünn! Danke für das Rezept!

Ich bin froh, dass der Teig geworden ist und das Ergebnis gefallen hat! Manchmal kann der Wein durch verdünnten weißen Fruchtessig ersetzt werden.
Danke, dass du geschrieben hast!

und heute habe ich ... aber ohne Wein ... und etwas für mich ist trocken, hart ...

[Helen]

HelenLena, manchmal ist es wirklich etwas trocken - es gibt ein Minimum an Fett! Was hast du anstelle von Wein hinzugefügt? Vielleicht ist das der Fall?

Was hast du anstelle von Wein hinzugefügt? Vielleicht ist das der Fall?

Ich habe nichts hinzugefügt .. also denke ich auch, dass vielleicht deswegen !!! Ich werde es noch einmal mit Wein versuchen ...

[Helen]

Helen, mit Wein wird es auf jeden Fall bröckelig sein, rollen Sie es einfach dünner aus, es geht wie eine fette Basis für eine große Menge an Füllung. Viel Glück !!

Olya, bist du schon aus dem sonnigen Land zurückgekehrt? Und ich lese und lese alles. Es gibt niemanden, für den man kochen kann ... der Ehemann ist auf dem Land, die Kinder sind zu Hause. Ich möchte wirklich so einen Leckerbissen probieren
Kann eine halbe Portion verpfuschen

[Natusya]

Natusya, Natus, ja, ich bin schon in meiner Datscha! Wir sind im Dschungel angekommen!
Ich rate diesem Teig, wenn Sie Gewicht verlieren möchten, er ist unprätentiös im Geschmack, neutral, wie ein Substrat für die Füllung.

Und ich werde dich in der Stimmung spielen - ich schreibe!

[Natusya]

Natusya, Natus, ja, ich bin schon in meiner Datscha! Wir sind im Dschungel angekommen!
Ich rate diesem Teig, wenn Sie Gewicht verlieren möchten, er ist unprätentiös im Geschmack, neutral, wie ein Substrat für die Füllung.

Und ich werde dich in der Stimmung spielen - ich schreibe!

Danke Schatz, Boom, Gewicht verlieren

Stille in Stimmung

Hinzugefügt Mittwoch, 03. August 2016, 18:50 Uhr

Olga, und wenn ich ihn durch die Maschine passiere, habe ich sie immer noch gekauft

Hinzugefügt Mittwoch, 03. August 2016, 18:52 Uhr

Schau es dir in den Nudelschneidern an

Olga, danke für das Rezept!
Ich habe heute bei der Prinzessin zwei Pizzen auf diesem Teig gebacken. Im ersten Teig habe ich zwei Esslöffel Wein eingelegt (als ob sie auf dieses Rezept warten würden, es sind genau zwei Löffel noch in der Flasche), und im zweiten habe ich Ihren mit Wasser verdünnten Apfelessig hinzugefügt. Die Füllung bestand aus gebackenen Auberginen, Ketchup, Zwiebeln (in halbe Ringe geschnitten und einige Minuten in einem Beutel in der Mikrowelle gehalten) und Käse. Köstlicher knuspriger Teig.

Mädchen, hier schreiben Sie alle ~ Wein, Essig ... und wenn Sie keine Angst vor diesem Wort haben und ... verwenden Sie hausgemachten Apfelwein, von dem ich immer FALSCH habe !!!)))
Hier hast du Wein in einem Glas ... und teilweise Essig!)))) Im letzten Jahr läuft man immer noch um den Kühlschrank ... und jetzt ist es Zeit zu gießen ... wie würde ... huh?)))
Von zu Hause Wein habe ich Toko Red ...
Und der Mist ist gerade auf der Jagd BEREITS Sedni ...

[mamusi]

mamusi, Margarita, Ich glaube du kannst! und warum nicht? Probieren Sie es aus und sagen Sie es uns.

Olga, ich bin wieder dankbar. Ihr Teig hat sich für immer bei uns niedergelassen.
Meine lieben die dünne Kruste in der Pizza. Ich teile den Teig bei der Prinzessin in zwei große Pizzen. Wie schnell.
Heute habe ich einen offenen Obstkuchen nach dem Prinzip von Irochkins Vernissage gebacken. Mir hat es mit diesem Test viel besser gefallen. Im Keksteig kann ich das Öl schmecken, aber hier ist es halb so viel.
Danke mein lieber!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, du bist für immer MIT WEIN geworden !!!! Behalten Sie den Bericht ...

[Helen]

Helen, Lenusik, was machst du? Ich war fassungslos, dir so einen Leckerbissen zu zeigen. Ich gehe hungrig von der Arbeit nach Hause. So lecker

Hinzugefügt am Dienstag, 16. August 2016, 18:05 Uhr

Injizieren, was in der Füllung ist!

Hinzugefügt am Dienstag, 16. August 2016, 18:06 Uhr

Rada-dms, Ol, kannst du ein Durum machen?

Sprühen Sie, was in der Füllung ist!

Gestern habe ich Auberginen, Zucchini, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Tomaten gedünstet ...in Kuzin ... sie sind dort sehr lecker ... und heute auf diesen Teig ... habe ich gerade Käse darüber gegossen ...

[Helen]

Olga, ich bin wieder dankbar. Ihr Teig hat sich für immer bei uns niedergelassen.
Meine lieben die dünne Kruste in der Pizza. Ich teile den Teig bei der Prinzessin in zwei große Pizzen. Wie schnell.
Heute habe ich einen offenen Obstkuchen nach dem Prinzip der Irochkin Vernissage gebacken. Mit diesem Test hat es mir viel besser gefallen. Im Keksteig kann ich Butter schmecken, aber hier ist es halb so viel.
Danke mein lieber!

Bulechka! Wie froh bin ich, dass dir der Teig gefallen hat! : yahoo: Es ist in der Tat "verrückt" - es wird entweder akzeptiert oder nicht! Und danke, meine Liebe, für diesen positiven Bericht!

Hinzugefügt Freitag, 19. August 2016, 18:03 Uhr

HelenHelen! Sieht toll aus !!
Eine Fülle von Farben, Vorteilen und Schönheit auf einem dünnen, knusprigen Teig! Was wäre besser! Nun, Fiktion in der Füllung, ich werde auch versuchen, eine in der nächsten zu machen. Einmal backe ich Gemüse!
Vielen Dank für die schönen Fotos, Idee und positiv!
Mädchen! Wie die Stimmung gestiegen ist !!

Hinzugefügt am Freitag, 19. August 2016, 18:05 Uhr

mamusi, Margarita! Probieren Sie Apfelwein, rühren Sie ihn einfach gut um, damit die Gase verschwinden. Andernfalls wird es, wie mir scheint, schwierig sein, den Teig zu schälen! Ich freue mich auf das Ergebnis, das interessanteste!

Hinzugefügt am Freitag, 19. August 2016, 18:08 Uhr

Rada-dms, Ol, kannst du ein Durum machen?

Natusya! Ich denke, ich muss es mit normalem Mehl mischen, egal wie schwer es wird !!

Helen, Helen! Sieht toll aus !!
Eine Fülle von Farben, Vorteilen und Schönheit auf einem dünnen, knusprigen Teig! Was wäre besser! Nun, Fiktion in der Füllung, ich werde auch versuchen, eine in der nächsten zu machen. Einmal backe ich Gemüse!
Vielen Dank für die schönen Fotos, Idee und positiv!
Mädchen! Wie die Stimmung gestiegen ist !!

Nun, endlich ... sonst denke ich, ich versuche es hier ... das zweite Rennen ... ich melde mich ... aber die Gastgeberin schweigt ... Danke, Olya, für das Lob ...

[Helen]

Helenund du hättest mich in einem persönlichen "Klopf-Klopf"! Und hier bin ich, genau dort!

[Rada-dms-Olga]

Und ich habe einen Bericht, nimm ihn! Es war zu faul zum Kochen, die Seele bat um so etwas, es gab dieses Rezept in den Tabs, als Ergebnis, anstelle von Wein, fügte Balsamico-Essig einen Teelöffel hinzu, der Teig sofort und dünn ausgerollt, im Ofen im Pizza-Modus (220 mit Konvektion) gebacken - 10 Minuten. Vom Öffnen eines Laptops mit einem Rezept bis zum fertigen Ergebnis eines Fotos - weniger als 30 Minuten! Ich habe noch nie so schnell Pizza gemacht. Der Teig ist dünn, geschichtet - aber kein Crouton! speziell fotografiert
Rada-dms-Olga, danke für das Rezept! Obwohl es unwahrscheinlich ist, dass es bei diesem Test funktioniert, um Gewicht zu verlieren - es wird sofort gegessen -, haben Sie keine Zeit aufzuhören

[Caramelle]

Caramelle, Svetochka! Vielen Dank für den tollen Bericht!
Wie wunderbar dein Teig ist! Ich bin sehr dankbar für so leckere Fotos und Lob! Und ich bin sehr froh, dass sich das Rezept als nützlich erwiesen hat und vielleicht auch bei extremem Zeitdruck.
Natürlich würden nur wenige Menschen widerstehen, nicht ein paar zusätzliche Stücke mit einer so köstlichen Füllung zu essen! Ich würde definitiv nicht einmal gegen mich selbst kämpfen - "wir leben alleine", wie meine Großmutter immer sagte! Manchmal muss man sich also nicht einschränken, sondern sich verwöhnen lassen! Dann und für den Rest der Zeit ist es einfacher, eine Mäßigung der Ernährung zu beobachten. Ich bin für diesen Ansatz, es hilft mir persönlich!

[Olga,]

Ich würde definitiv nicht einmal gegen mich selbst kämpfen - "wir leben alleine", wie meine Großmutter immer sagte! Manchmal muss man sich also nicht einschränken, sondern sich verwöhnen lassen!

- Also schwirre ich nur über zusätzliche Pfunde, aber ich arrangiere weiterhin ein Fest für den Bauch und stimme den Worten meiner Großmutter vollkommen zu
Nach dem "Debüt" blieb ein Stück Teig im Kühlschrank (es lag drei Tage dort, der Flug war normal), rollte es aus, halbierte es mit Suluguni-Stücken, schloss es mit der anderen Hälfte - ich fügte nichts hinzu - 7 Minuten im Ofen und voila! Ich habe den heißen Kuchen leicht mit Milch bestrichen - es stellte sich natürlich nicht Khachapuri heraus, aber SEHR !!! SEHR LECKER!!! Mit einem Assistenten mit Haube überzeugten wir diesen spontanen Menschen sofort, da wir keine Zeit hatten, ein Foto zu machen.Ich schreibe auf die Tatsache, dass der Teig für ein paar Tage ruhig im Kühlschrank liegt, wenn plötzlich ein solcher Bedarf besteht, ist das Rezept ein Lebensretter! Olga, Danke noch einmal!

[Caramelle]

CaramelleOh, ich habe gerade den Assistenten gesehen! Unsere Leute! Ruska und ich teilen auch immer das leckerste! Ich werde über die Haltbarkeit Bescheid wissen - danke für die Erfahrung, dies ist eine wichtige Info!

Unsere Leute! Ruska und ich teilen auch immer das leckerste!

Und Ruska ist seit einer Stunde kein Boston Terrier?)))) (Entschuldigung für den kleinen Fehler) Der Hut verbirgt die Ohren der Jungfrau

[Caramelle]

Caramelle, nämlich der Boston Terrier! : girl-yes: Ja, es ist Zeit, das Outfit für den Herbst zu wechseln!

Wir haben so einen einjährigen Bräutigam, der uns regelmäßig besucht))) Pes-Milakha! aber der Hurrikan ist voll - Batterie - Energizer Ich liebe sie!