Hähnchenbrötchen mit Ananas mit Sous-Vide-Technologie im Steba DD2 Multikocher-Schnellkochtopf

Hähnchenbrötchen mit Ananas mit Sous-Vide-Technologie im Steba DD2 Multikocher-Schnellkochtopf

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hautlose Hähnchenbrust	800 v
Ananasstücke in Dosen	1 Dose
Salz, Pfeffer, Lieblingsgewürz	Geschmack
Senf	Geschmack

Kochmethode

• Hähnchenbrust waschen, in Schichten schneiden und leicht schlagen:
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• Mit Salz, Pfeffer würzen, mit Ihrem Lieblingsgewürz bestreuen, leicht mit Senf einfetten und Ananassaft aus einem Glas gießen:
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• Abdecken und 3-4 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
• Dann die Brüste aus der Marinade nehmen, Ananasstücke darauf verteilen, aufrollen und mit einem Faden oder einem Silikonseil zusammenbinden:
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• Legen Sie die Beutel zur Evakuierung ein und verschließen Sie sie mit einem Vakuumierer:
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• Ich habe einen Vakuumierer von Caso - Ellrona VA 22.
• Stellen Sie dann einen Rost auf den Boden des Multikochers, damit das Wasser unter die Beutel gelangt, stellen Sie die Beutel ab, füllen Sie sie mit Wasser und drücken Sie mit einem Wasserbad darauf. Das Wasser muss sich über dem Boden des Dampfers befinden:
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• Stellen Sie 63 Grad, 3 Stunden im "Heiz" -Modus ein. Nach dem Ende des Modus in einem Multikocher abkühlen lassen. Stellen Sie die Verpackungen dann 2 Stunden lang in den Kühlschrank, ohne sie zu öffnen.
• Öffnen Sie die Packungen und schneiden Sie die Rolle dünn durch.
• Als kalter Snack oder mit einer Beilage servieren, in der Mikrowelle oder in einer Luftfritteuse erhitzt.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

6 Rollen

Zeit für die Vorbereitung:

6-8 Stunden

Hinweis

Ich stellte sofort einen versiegelten Beutel mit fertigen Hähnchenbrust in den Gefrierschrank. Ich liebe es, wenn ich eine strategische Reserve für unerwartete Gäste habe!

Wow, Häkchen, wie lecker!
Ich werde es auch versuchen, danke für die Idee

Irisch, gönnen Sie sich Ihre Gesundheit! Ich habe einen tollen Snack bekommen.

Endlich MYAYAYAYAYASOOOO !!!
Und dann all die Mousses, Feigen und Desserts!
Gestern hat Ninka sie nicht vor Hunger sterben lassen und Hühnchen mitten in alles Süße und Kalte gestellt, und heute kümmern Sie sich um uns, Höhlenbewohner-Fleischesser, Galyun!
Eine interessante Kombination ist Senf und Ananas.
Ich habe noch nie ein Sous-Video gemacht, es ist Zeit zu beginnen!
Danke für das Rezept, Galyusik!

[Galina]

GalinaWas für ein Vergnügen, ich koche gerne alle Arten von Brötchen, und die Maulbeere und die Kombination sind interessant. Auch: girl-th: Ich möchte es versuchen

Endlich MYAYAYAYAYASOOOO !!!
Und dann all die Mousses, Feigen und Desserts!
Gestern ließ Ninka mich nicht vor Hunger sterben, nachdem ich Hühnchen in die "neuen Rezepte" gesteckt hatte, mitten in allem, was süß und kalt war.

Hier !!!! Ich abonniere das oben genannte !!! Und dann werden Sie eine Idee haben, was Sie kochen sollen, und hier ... nicht Essen, aber so, sehen Sie schön aus, aber es gibt nichts zu essen.
Ich habe auch etwas vergessen, ich muss es tun, Hühnchen mit Ananas ist sehr lecker !! Vielen Dank für die Erinnerung!

Lenus, danke! Ja, es ist sogar seltsam, dass Sous-Vid Sie umgeht ... bis ... Sie so etwas tun und - in die Natur! In der Tasche hast du eine Geheimwaffe, edles Zakuson. Wenn Sie bereits alles gegessen haben, was Ihre Freunde gespeichert haben, sind Sie hier, so ... Sie öffnen das Paket, iiiii ... jeder ist in Ohnmacht und Sie und Timon schnell, schnell, bis die Leute Zeit haben aufzuwachen, alles zu essen !!! Und du trinkst alles !!!

[Lerele]

Lerele, Danke für's vorbeikommen! Gesundheit!

[Natalia]

Natalia, Vielen Dank! Es ist wirklich lecker!

und du und Timon schnell, schnell, bis die Leute Zeit haben aufzuwachen, alles essen !!! Und du trinkst alles !!!

Aaaaaaa! Das können wir!

[Galina]

Galina, gut gemacht!! Solch eine Köstlichkeit geformt)

Danke, Mashenka! Ich habe diese Technologie mit deiner leichten Hand gelernt.

[Galya]

Galyawie köstlich! Und ich zerbreche mir den Kopf: Warum sollte ich mir etwas einfallen lassen, das für Sandwiches so lecker ist? Nun, das ist einfach wunderschön! Danke dir!

[gala10, Häkchen]

gala10, Häkchen, wie ich Hühnchen in all seinen Formen liebe! Und mit Ananas ist es ein Lied. Morgen haben wir uns entschlossen, einen Spaziergang im Wald zu machen, um herauszufinden, wie es mit Pilzen ist. Es ist das Beste für einen Snack.

[Volumen]

Volumen, Anna, Danke mein lieber! Ich hoffe, Sie genießen dieses Essen auch!

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