Moussekuchen "Rotkäppchen"

Ilona, ​​endlich bin ich mit einem Bericht dort angekommen und danke))
Ich habe es noch nicht in Form von Kuchen gemacht, obwohl die Rohlinge alle im Gefrierschrank sind, habe ich sie in Form von Kuchen pro kg auf Bestellung gemacht, aber ich habe es nicht selbst versucht, ein Schuhmacher ohne Stiefel

Ilona, ​​danke für das Rezept.

Ilona, ​​ich möchte wirklich dein Rezept ausprobieren, also sag der Teekanne, wie man den Mastix ersetzt (ich habe noch nicht einmal von einem solchen Tier gehört) und kannst du Glasur anstelle von Schokolade verwenden?

Ich mache mit Schokolade Callebaut

Ilona. aber mit anderer weißer schokolade geht das nicht? Und welche Farbstoffe verwenden Sie? Könnten Sie es zeigen?

Mädchen, sag es mir bitte, und wenn es keine Gelfarbstoffe gibt, wie kannst du die Glasur tönen? Ich habe es nur in Pulverform, aber ich möchte es wirklich versuchen

Ilona, ​​nochmals vielen Dank!

[OlgaU]

OlgaU, immer gerne!

Ich suchte nach einem Rezept für einen Moussekuchen, ich habe dieses Rezept versehentlich bekommen. Ich habe den Satz gesehen

Basierend auf Andy Chef Kuchen.

Ich dachte, es wäre kein Verbrechen, wenn ich melde)))

Ilona, ​​vielen Dank für das Rezept! Die Schönheit ist unvergleichlich!
Ilona, ​​ich habe mir schon lange die Lippen über dieses Rezept geleckt, ich habe es in meinen Lesezeichen, aber wir hatten einfach keine Sahne. Jetzt gibt es alles, viele Geschäfte für Konditoren haben eröffnet. Bereit, deine Träume wahr werden zu lassen!
Wie oft ich mich bereits mit diesem Thema befasst habe und bewundere, welche Mädchen Meisterwerke ausstellen, war ich neidisch.

Ilona, ​​ich habe eine Frage: Confit (ich habe es gestern zum ersten Mal gemacht) Was ist die Konsistenz? Nun, im Sinne von hart oder weich. Ich habe es sehr, sehr zart bekommen, nicht sehr gefroren, kaum auf den Kuchen übertragen. Sollte das sein? Ich habe die ganze Nacht darüber nachgedacht, ob der Kuchen geflossen ist (Kuchen auf Bestellung).

Am Montag mache ich "RED RED RING HOOD", ich habe bereits Schimmelpilze, Sahne, Kirschen gekauft, meine Hände jucken gerade.

Die Kuchen sind super, ich möchte, aber ich bin zu faul, um sie mehr als einmal anzusehen ... Oh, ich muss mir die Zeit nehmen und das Meisterwerk wiederholen

[Vinokurova]

Vinokurovanatürlich nicht 😋

[Alena Semenyuk]

Alena SemenyukDas ist also ... es ist Zeit! Sie sind es wert! Also warten wir mit einem Bericht!

[Epoche]

EpocheIch bin natürlich "pünktlich". Ich gestehe, ich komme selten zu meiner nativen HP. Galya, das Confit ist zart, fließt aber nicht. Und natürlich frieren wir es ein, indem wir Kuchen oder Gebäck wieder zusammensetzen.