Kaiserliches Dessert "Romanov"

Kaiserliches Dessert "Romanov"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Schlagsahne	250 ml
Cognac	100 mm
Butter	40 g
brauner Zucker	3 EL. l.
große Erdbeeren	15 Stk
Erdbeercremesauce mit Kardamom	150 g
Minze
große Orange	1 PC

Kochmethode

• Es gibt viele schöne Legenden in der Küche. Hier ist noch einer - über das Romanov-Dessert.
• Der Koch, der nicht weiß, wie er seine kaiserliche Majestät sonst überraschen kann, improvisierte unterwegs ... Er beschloss, die Erdbeeren zu flambieren und sie abwechselnd mit Schlagsahne in Schichten zu legen.
• Ich muss den Kaiser nicht überraschen und Angst haben, in seine Ungnade zu fallen. Stattdessen möchte ich Sie überraschen, nicht weniger anspruchsvoll in kulinarischen Köstlichkeiten.
• Im Gegensatz zum kaiserlichen Koch hatte ich immer noch Orangen und Erdbeercremesauce - jetzt wird es meine Improvisation geben. Wir werden das alles in köstlichen Schichten legen!
• Also lasst uns anfangen.
• Butter und Erdbeeren in einen Topf geben. Die Beeren 1 Minute braten, mit Zucker bestreuen und über den Brandy gießen.
• Jetzt - in Brand setzen ... Und brennen lassen, bis der Alkoholdampf vollständig ausgebrannt ist.
• Wir stellen die geflammten Erdbeeren für 5-6 Stunden in den Kühlschrank.
• Jetzt machen wir die Erdbeer-Sahne-Sauce. Das Rezept ist hier Ersetzen Sie den Zimt nur durch Kardamom und fügen Sie die Orangenschale hinzu.
• Jetzt kommt der wichtigste Moment - wir legen die Dessertschichten aus.
• Legen Sie Orangenscheiben auf den Boden, auf die Erdbeercremesauce, auf die wir Schlagsahne gießen.
• Dann wieder Erdbeeren und Sahne flambieren. Mit frischen Beeren, Orangenscheiben, Minze dekorieren.
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• Das kaiserliche Dessert ist auf neue Weise fertig.
• Wirklich eine königliche Delikatesse!
• In der Mittagshitze möchten Sie Frische und Saftigkeit. Unsere Beere ist zart und duftend und beißend, durch die Sie den Geschmack des Sommers spüren!
• Ich schlage vor, andere Rezepte mit Erdbeeren und Orange zu probieren:
• Orangen- und Erdbeersorbet
• Erdbeer-Zitrus-Smoothie

Das Gericht ist für

4-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten + Abkühlen

Kochprogramm:

Mixer, Herd

Hinweis

Habt einen hellen und saftigen Sommer!

BEEINDRUCKEND !!!!!!!!!! Marina ist nur ein Meisterwerk! Und das Auge ist angenehm und die Geschmacksknospen schmerzten sofort so: "HOOTIMMMMMMMMMMMMMMMMMM"

Irishkaa, wie geht es dir hier !!!! :-) :-)
Marinochka ist so schön, lecker und romantisch!

Irishkaa, wie geht es dir Quecksilber !!!!

nicht ich nicht Quecksilber ... es kriecht langsam! Und ich bin eine Kugel!

[MariS]

MariSsehr exquisit! Sowohl in der Komposition als auch in der Präsentation! Ich habe noch nie davon gehört!
Und wir lieben flambierte Früchte, damit der Geschmack offenbart wird! Vielen Dank, großartig und definitiv mit einem Lesezeichen versehen!

[Marinochka,]

Marinochka,sieht sehr lecker aus. Danke dir.

[Marinochka]

MarinochkaWas für eine Köstlichkeit und Schönheit! ABALDET
Vielen Dank!

[Marinochka]

Oooh ... was für ein Vergnügen ...
MarinochkaIch nahm meinen Hut ab.
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Mädchen, Irisha, Natasha, Olya, Angela, Anna, Galina!
Ich renne am Computer vorbei, schaue in die Mail und dort - nichts ... Und hier sind so angenehme Bewertungen! Vielen Dank!!!

nicht ich nicht Quecksilber ... es kriecht langsam! Und ich bin eine Kugel!

Irishka brachte mich so zum Lachen, dass sie laut lachte (es ist gut, dass niemand da ist - sie würden mich nicht verstehen)
Und das "Romanovsky" -Dessert war sehr einfach - nur flambierte Erdbeeren mit Sahne gemischt, aber der Kaiser mochte den neuen Geschmack. Olya hat recht, der Geschmack von Früchten zeigt sich beim Flammen.
Und natürlich ist es auch ein schöner Anblick, wenn Sie in der Dämmerung (oder bei Kerzenlicht) kochen!

Kurz gesagt, probieren Sie beide, falls gewünscht, und haben Sie einen köstlichen Sommer!

Ich habe auch Irishka gelacht und mich dann ausgezeichnet, während mein Tablet Streiche spielte

Irishka, und hier zeichnete sie sich aus

Sag nicht ... sie ist unsere Kugel - so schnell!