Butterweizenbrot "Lassen wir das Gute nicht verschwenden" (Brotbackautomat)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Quark	1 Glas (135 gr.)
Geronnene Milch	Füllen Sie den Quark in einem Messglas bis zu einem Volumen von 330 ml nach
Ei	2 Stück (leicht mit einer Gabel geschüttelt)
Salz	0,5 TL
Zucker	4 EL. l.
Vanillezucker	1 Beutel (8 g)
Butter	40 g (in Stücke geschnitten)
Weizenmehl	600 g
Trockenhefe	2 TL
Walnüsse	100 g (optional)

Kochmethode

Nachdem ich den längst vergessenen (und dementsprechend etwas überfälligen, aber kein einziges Gramm Geschmack) Quark "Danissimo" im Kühlschrank und die vorzeitige Milch, die sich in Sauermilch verwandelte, gefunden hatte, war es dringend erforderlich, Produkte zu entsorgen, die so schnell wie möglich unbrauchbar geworden waren.

Hinweis

Um ganz ehrlich zu sein, ich habe nicht auf ein "exzellentes" Ergebnis gehofft ... aber vergebens! Weil er (das Ergebnis) alle meine Erwartungen übertroffen hat!
Infolgedessen bekam die Familie das wohlriechendste Brot zum Frühstück und ich war moralisch zufrieden, dass ich das im Kühlschrank „stecken gebliebene“ Essen nicht wegwerfen musste. Übrigens mussten die Nüsse auch "befestigt" werden ... Das Brot kam edel und duftend heraus (hauptsächlich dank des Quarks mit dem Geschmack und Geruch von Kiwi) ...
Fotos werden morgen aufgenommen und hinzugefügt ...: rot: Es ist erst spät.

Khoma

Zitat: Krosh

Fotos werden morgen aufgenommen und hinzugefügt ...: rot: Es ist schon spät.

Wenn noch etwas zu fotografieren ist
Ich mache das auch oft - alles wird verwendet: saure Sahne, Milch, Babyquark, der seit einer Woche steht - und überraschenderweise übertrifft das Ergebnis immer die Erwartungen

MariV

Super! Bravo zu sparsamen Hausfrauen! Ich backe auch nach dem gleichen Prinzip. Nichts kann den Archetyp "Kulak" ausradieren!

Khoma

Das letzte Gut, das den Abgrund nicht verloren gehen ließ - leichtes Bier, das die Nacht stand
Nehmen Sie das Grundrezept für HP Panasonic-255 als Grundlage
1 TL Hefe
1 TL Salz
1 Esslöffel. l Öl
2 EL. lch Schatz
400 gr Mehl
260 ml Bier

Es stellte sich heraus, dass es ein gutes Brot war

Lenusya

Zitat: Khoma

Wenn noch etwas zu fotografieren ist
Ich mache das auch oft - alles wird verwendet: saure Sahne, Milch, Babyquark, der seit einer Woche steht - und überraschenderweise übertrifft das Ergebnis immer die Erwartungen

So wahr
Das letzte Mal, als ich Brot aus einem alten, alten Kefir gebacken habe, habe ich mich zum ersten Mal in meinem Ski auf dem Deckel ausgeruht, mich richtig gebräunt und schmeckte wunderbar.