Dessert kalte Kirschsuppe mit Reis

Dessert kalte Kirschsuppe mit Reis

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Kirsche frisch	200 g
Kartoffelstärke	1 Teelöffel
Wasser	750 ml
gekochter Reis	4 EL. l.
Zucker	6 EL. l.

Kochmethode

• Befreien Sie die Kirschen von den Samen und geben Sie sie in einen Topf.
• Zucker hinzufügen - die Menge hängt davon ab, wie sauer oder süß die Kirschen sind und von Ihren Geschmackspräferenzen.
• Gießen Sie 700 ml Wasser ein, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie es 5-7 Minuten lang bei schwacher Hitze. Ich kochte in einem Slow Cooker nach dem "Suppen" -Programm.
• Während die Kirschen kochen, verdünnen Sie die Stärke in den restlichen 50 ml Wasser. Gießen Sie es in einen dünnen Strahl, rühren Sie um, wenn die Kirsche fertig ist, und bringen Sie es zum Kochen, aber kochen Sie nicht. Schalten Sie das Gerät aus und kühlen Sie es zuerst bei Raumtemperatur ab, bevor Sie es servieren.
• Gekochten Reis, in Salzwasser gekocht und in kalter Suppe gekühlt. Fügen Sie Joghurt oder Schlagsahne hinzu, wenn Sie gewünscht werden.
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Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten + 2 Stunden Abkühlen

Kochprogramm:

Multicooker + Kühlschrank