Kalte Sellerie-Birnen-Suppe mit Käsekruste

Kalte Sellerie-Birnen-Suppe mit Käsekruste

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Sellerie	200 g
Birnen (Gesamtgewicht)	200 g
Rübenzwiebel (klein)	1 PC
Milch	~ 100 ml
Wasser oder Gemüsebrühe	~ 500 ml
Käse	40 g
Salz-
Weißer Pfeffer
Thymian

Kochmethode

• Die Zwiebel goldbraun anbraten.
• Sellerie und Birne schälen, in Würfel schneiden und zur Zwiebel geben.
• Milch einfüllen (damit das Gemüse bedeckt ist) und bei schwacher Hitze weich köcheln lassen.
• Salz, Pfeffer, Wasser bis zur gewünschten Konsistenz hinzufügen und mit einem Mixer in ein Püree hacken.
• Die Suppe eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
• Gießen Sie die Suppe in Schalen, legen Sie Käsescheiben darauf und backen Sie sie unter dem Grill goldbraun.
• Vor dem Servieren mit frischem Thymian bestreuen und in jede Schüssel eine Birnenscheibe geben.

Das Gericht ist für ausgelegt

2-4 Portionen

: secret: erstarrte vor stiller Freude

[Chuchik]

Otomri
Chuchik,

Ich kann nicht

[Chucha]

Muss Fedya Chucha, es ist notwendig!

Und erwecke mich zum Leben! Sie erstarrte auch. Sehr stilvoll und raffiniert!

[Lorik]

Vielen Dank, Lorik!
Otomri schon!

: wow: Dies ist ein Feed !!!! Häkchen Respekt !!!!

Galyun, das Design ist unvergleichlich! Öffne nicht deine Augen! Ich hätte gestarrt!

Galya und akzeptiere meine Bewunderung - unglaublich schön!

Ich schließe mich dem Chor der bewundernden Stimmen an.
Vielen Dank!

Was für wundervolle Worte, aber wie schwindlig, oh, wie schwindelig (singt) ...

Mädchen, danke!

Und die Birne tut mir leid. So traurig, als würde sie jetzt weinen. Galya, hast du ihr wahrscheinlich verboten, die Suppe zu probieren, bis alle aufgehört haben, sie anzusehen?

Olya, du, ich verstehe, ein Mann von guter geistiger Organisation

Und die Birne tut mir leid. So traurig ...

Es gibt so einen Moment

Es gibt so einen Moment

... mit Trauer sagte Gala, von Natur aus mitfühlend, und aß eine Birne ... sauber, sie hat nicht gelitten!

Geschwür

Köstlich? Birne mit Sellerie? Ich kenne den Apfel, keine Birne ?! Sehr hübsch! Vielen Dank!

[Oksan]

OksanIch liebe Sellerie, ich bin köstlich. Aber die Hauptsache ist, es nicht mit ihm zu übertreiben.
Vielen Dank!

[Galina]

Galina, Vielen Dank! Tolle Suppe !!!

Es gibt Menschen, die schönes und leckeres und gesundes Essen essen, und nicht, dass wir zum Beispiel Kartoffeln mit Fleisch sind.
Wie ich gesehen habe, liebe ich Birnen und Sellerie, nur Stiele, aber mit ihnen kannst du es wahrscheinlich auch.
Und was für ein Futter!
(Sie erhalten den ersten Preis

[Merri, Lerele]

Merri, Lerele,

Es gibt Leute, die schönes und leckeres und gesundes Essen essen ...

aber ich will schon so etwas

Ich liebe Birnen und Sellerie, nur Stiele, aber mit ihnen kannst du es wahrscheinlich auch.

LereleIch liebe auch Blattstiel, ich muss es auch damit versuchen, wähle einfach das richtige Verhältnis.