Gazpacho frisch

Gazpacho frisch

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Tomate	5-6 Stk.
Gurken	1-2 Stk.
Knoblauch	2-3 Zinken
Minzblätter	Geschmack
Korianderblättern	Geschmack
Basilikum	Geschmack
Salz-	Geschmack
Zucker	1-2 TL
Olivenöl	3 EL. l.
Eis	4-5 Würfel
Ketchup	Möglichkeit
Tomatensaft	Möglichkeit
Mineralwasser mit Gas	Möglichkeit
Sauerrahm	Möglichkeit

Kochmethode

• Ich habe keine Anweisungen zur Ausführung, aber eine Methode zur Vorbereitung, warnte ich)
• Guru sagte, dass nichts schrecklich ist, auslegen, auslegen (c)
• Daher ist ein einfaches Sommeressen.
• Alles ist einfach: Sie brauchen einen Mixer oder einen Mähdrescher mit Messern, ich habe kein Tauchboot ausprobiert und gute Tomaten.
• und auch die Jahreszeit. wenn die Hitze und das Essen, wie man glaubt, nicht passen, sondern sehr kalt mit Fruchtfleisch.
• Gazpacho, es ist kalte Tomatensuppe.
• warum frisch? denn ohne Zwiebeln schaffen ein wenig Knoblauch, Koriander und Minze die Stimmung. Nun, und Basilikum, aber ich sage es weniger, damit ich den Geschmack nicht überwältige, obwohl ich es sehr liebe.
• Hier gibt es weder Zwieback noch eingeweichtes Brot. Es stört uns.
• besser - wer will - in den Biss und mit saurer Sahne salben oder mit Butter bestreuen.
• nach Menge - alles ist ungefähr, orientieren Sie sich an der Größe des Gemüses und dem Grad der Geschmackssättigung:
• Wenn die Tomaten super lecker sind, fügen wir mutig Orurtsy und nur 1 TL Zucker hinzu, und Ketchup wird nicht benötigt, und fügen Mineralien aus dem Kühlschrank hinzu, um mit dem Spielen zu beginnen.
• aber wenn, wie in unserer mittleren Spur: Sie warten, na ja, wenn die echten gehen und den hölzernen "Rahmen" ausschneiden, und sie einfach gegangen sind ...
• dann gibt es eine kleine Gurke und Zucker wie 2 Esslöffel, und Ketchup für das Tomatenaroma muss hinzugefügt werden, und Eis - mindestens, um den Geschmack nicht zu verdünnen.
• Damit:
• 1. Schälen Sie die Tomaten auf Ihre Lieblingsart, ich rolle sie auf den Tisch und heble sie mit einem scharfen Messer ab, schäle sie.
• oder reiben Sie eine viertel Tomate auf einer Reibe, damit die Haut in Ihrer Handfläche bleibt.
• Nun, ich mag all diese Tänze mit Tamburinen mit kochendem Wasser nicht, besonders bei Hitze.
• 2. Messen Sie nun in einem Mixer die Gurke mit Salz, Knoblauch und Kräutern.
• 3.Geschälte Tomaten, Zucker hinzufügen, durchschlagen.
• 4. Wir öffnen und probieren, was fehlt, um den Geschmack zu harmonisieren, den wir aus der Liste der optionalen Zutaten oder unserer Favoriten hinzufügen.
• 5.Wir schlagen es erneut und stellen es bis zur Mittagszeit in den Kühlschrank. oder sofort servieren, wenn keine Zeit zum Kochen im Voraus war, dann mehr Eis hinzufügen.
• und ja: Ich färbe den Mixer nicht mit Butter, sondern füge ihn beim Servieren hinzu.
• wir mögen diese Option, vielleicht gefällt sie dir auch)
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

3-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten + Abkühlen

Kochprogramm:

Mixer

[Auge]

Auge, Tanya, gibt es abgestandene Gazpacho?

[Auge]

Auge, auf dem Teller, unglaublich lecker und, nicht weniger wichtig, schönes Essen! Tanya, unsere ganze Familie liebt diese Art von Suppen, danke für die Anweisungen und die Feinheiten des Kochens! Ich werde auf jeden Fall Ihren Rat verwenden!

[MariV]

MariV, Olenka, Tanyusha, ich bin sicher, sie meinte eine erfrischende Version! Es ist nur so, dass einige Leute einige Zutaten in Gazpacho kochen, was natürlich nicht für die klassische Version gilt.
Und hier ist alles so wie es sein sollte!

[warum frisch? denn ohne Zwiebeln Knoblauch]

Vielleicht "Erfrischend" dann?
Klassiker des Genres - nur frische Zutaten.
Obwohl, Tanya

warum frisch? denn ohne Zwiebeln Knoblauch

[MariV]

MariV, Knoblauch ist in kleinen Mengen vorhanden ...
Übrigens habe ich auch kleine Zwiebeln eingelegt!

[Rada-dms]

Rada-dms, MariV, Olenki, vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept!
Als sie das Rezept machte, schrieb sie: "Gazpacho. Frisch"
aber als es veröffentlicht wurde, änderte sich sein Name aus irgendeinem Grund
Jetzt werde ich versuchen, es zu korrigieren, wenn es gibt.
ja, warum frisch im Rezept selbst geschrieben:

denn ohne zwiebeln ein wenig knoblauch

S. von: geändert, erhalten!

Rada-dms, MariV, Olenki

Tatyana !!!! Lecker und schön !!!!!

[Natalia]

Natalia, vielen Dank!
echt lecker

[Auge]

Auge, Tan, vielen Dank für das Rezept, wir haben es gestern zum Abendessen gemacht, die Komposition ist genau das, was du brauchst! Das Rezept hat geholfen, da es nicht viel Handarbeit erfordert. Nun, Sie wissen, was ich meine! Übrigens hat es sogar mein geliebter Verwandter aus Oka geschätzt. Ich warf auch ein paar gelbe Sahne hinein, die er uns einen ganzen Eimer brachte! Ich liebe Gazpacho und deine Version ist sehr gut !!!

Ol, danke, ich freue mich, dass es dir gefallen hat und deine Gesundheit!
und du hast gut an eine Pflaume gedacht, aber es ist bereits eine georgische Version von Gazpacho)))
Ich muss versuchen, die aktuelle Haut zu entfernen, damit sie nicht bitter schmeckt

[Auge]

Augeund mein gelber, süßlicher !!!

heute haben sie diese wundervolle suppe mit heißem khachapuri wiederholt - ein lied !!!
für so einen Sommer - genau das Richtige!

Danke, liebe Tanyusha !!! Es ist sehr köstlich !!! Die Toka-Farbe der Gerichte, die ich hatte, war nicht so schön, aber das hinderte mich nicht daran, zu Mittag zu essen. In Form von Mineralwasser hatte ich kalte Molke unter hausgemachtem Hüttenkäse. Ich habe kein Öl hinzugefügt. Zum ersten Mal kochen. Ja, ja ..... Ich habe diese kalte Suppe zum ersten Mal gekocht, vorher habe ich gelesen, gehört, gesehen, aber nicht gekocht oder gegessen, aber besser spät als nie !!!
Der Sommer wird immer noch wie köstliche Tomaten sein ... also werde ich meine Fähigkeiten verbessern.

Wie mache ich eine so schöne Suppenfarbe wie auf deinem Foto?

[Umka19]

Umka19Lyudochka, wie erfreut bin ich, dass es dir gefallen hat!
Für Ihre Gesundheit!
Wir selbst wiederholten uns neulich, bei einem Bissen mit einer Ciabatta, gekauft, aber ich habe nur Tomaten, Kräuter und Öl verwendet, sehr erfrischend in der Hitze! Ich mag besonders ein wenig Minze hinzuzufügen.
Und ich ging zum Mittagessen, ohne Zwiebeln und Knoblauch, ganz!
Und die Farbe der Tomatensorte hängt direkt davon ab und ob Sie sie mit nichts füllen)
Obwohl ... Ich habe mir das Foto angesehen und ein Spiegelbild auf der Untertasse gesehen: Höchstwahrscheinlich habe ich das Licht über dem Tisch eingeschaltet, als Fotala)

Leckere Tomaten und ein erfolgreicher Sommer in jeder Hinsicht !!!