Erdbeer-Zitronen-Suppe mit luftigen Knödeln

Erdbeer-Zitronen-Suppe mit luftigen Knödeln

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Zitrone	0,5 Stk
Erdbeere	750 g
Apfelsaft	350 ml
Eiweiß	2 Stk
Vanillezucker
zerdrückte Pistazien	10 g
Salz-	Prise

Kochmethode

• Diese Fruchtsuppe ist so harmonisch! Es ist sehr leicht und zart, aber auch so lecker und alles besteht aus Vitaminen.
• Entfernen Sie zuerst die Zitronenschale dünn oder reiben Sie eine feine Reibe ein.
• Drücken Sie den Saft aus einer halben Zitrone.
• 200 g Erdbeeren in Scheiben schneiden, den Rest mit einem Mixer pürieren. Fügen Sie Apfelsaft, Zucker (optional) hinzu.
• Fügen Sie der resultierenden Suppe Beerenstücke hinzu und kühlen Sie sie mindestens 30 Minuten lang.
• Knödel kochen.
• Dazu das Weiß mit einer Prise Salz und Zucker schlagen.
• Jetzt werden wir 1 Liter Wasser kochen und den Behälter damit beiseite stellen.
• Bilden Sie mit Hilfe von 2 Teelöffeln Knödel aus Proteinen und senken Sie sie abwechselnd in Wasser. Wir schließen den Deckel und lassen ihn 4-5 Minuten ziehen.
• Entfernen Sie nun die Knödel mit einem geschlitzten Löffel, lassen Sie das Wasser abtropfen und legen Sie sie auf den Rost.
• Jetzt ist es an der Zeit, die Suppe aus dem Kühlschrank zu holen und mit Schale zu dekorieren, Pistazien und Minze hinzuzufügen.
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• Meine Suppe wurde im Voraus am Abend zubereitet. Es wurde geleeartig und wohlgemerkt, ohne verschiedene Zusätze - keine Gelatine und Stärke!
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• Dieser erstaunliche Effekt ist ein Muss!
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Das Gericht ist für

5-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten

Kochprogramm:

Herd, Mixer

Hinweis

Ein erstaunlich einfacher Sommer für Sie!

Marinochka, wieder bist du mit der Schönheit der genommenen! Du kannst verrückt werden ... Danke!

[Galyun]

hier bist du mit genommener Schönheit!

Galyun, Vielen Dank! Und auch die Köstlichkeit ist die gleiche ... Probieren Sie es aus - es ist sehr schnell!
Sie können es ohne Proteine ​​tun, aber etwas anderes darauf werfen. Zum Beispiel saure Sahne oder Schlagsahne. Oder gar nichts als Nüsse und Lebensfreude.

Super Suppe! Ich war beeindruckt von der eingefrorenen Version! Danke für das Rezept, Marina! Ein schönes Foto!

Super Rezept !!!! Marinochka danke !!!!!

[Olya, Natasha]

Ich war beeindruckt von der eingefrorenen Version!

Ja, ich selbst war angenehm überrascht! : girl_dance: Nun - das ist unser Lieblingsdessert mit meinem Mann. Alles ist sehr einfach, es ist schnell zubereitet und so lecker!

Sehr empfehlenswert!

Olya, Natashadanke Mädchen! Versuchen Sie es für die Gesundheit.