Gebackene Milch in einer Multicooker-Marke

Kategorie: Milch- und Eierspeisen
Gebackene Milch in einer Multicooker-Marke

Zutaten

Milch 1,5

Kochmethode

  • Gießen Sie 1,5 Liter Landmilch in den Brand 6050 Multicooker und stellen Sie den Suppenmodus für 40 Minuten unter Druck ein. Der Look wird auch mit braunen Krusten wirklich gebackene Milch sein. Der Geschmack und Geruch von gebackener Milch tritt am nächsten Tag nach der Infusion auf. Ich bin zufrieden.

Das Gericht ist für

1,5

Zeit für die Vorbereitung:

40

Hinweis

Foto Ksyushk @ -Plushk @

Administrator

Gebackene Milch mit Geruch und Geschmack wird nur bei längerem Sieden und niedriger Temperatur erhalten. Ein Slow Cooker ist für diese Zwecke sehr gut geeignet.
Heilige Anna
Sehr schade. Das ist was ich dachte. Gebackene Milch ohne Geschmack und Geruch ist jedoch keine gebackene Milch mehr. !!!
izumka
Sie können immer noch einen Slow Cooker verwenden, ich habe es in Dex 60 gemacht. Bringen Sie das Handbuch bei 100 Grad zum Kochen. oder im "Steam" -Modus und im manuellen Modus für 5 Stunden auf 80 Grad einstellen.
Administrator

Zitat: Heilige Anna

Sehr schade. Das ist was ich dachte. Gebackene Milch ohne Geschmack und Geruch ist jedoch keine gebackene Milch mehr. !!!

Dann sollten Sie bewährte Rezepte im Forum veröffentlichen, damit alles zu Ihnen passt und Sie sie anbieten können. Und es ist wünschenswert, das Foto zur Überprüfung freizulegen.

Und solche "unvollkommenen" Rezepte können als eigene Erfahrung und Meinungsaustausch direkt in das Thema eingefügt werden.
alenka_volga
Ich habe 4-5 Stunden in Panasonic gedünstet, lecker!
Administrator
Zitat: alenka_volga

Ich habe 4-5 Stunden in Panasonic gedünstet, lecker!

IM Multi-Herd leckere Milch stellt sich heraus, ich habe in Panasonic gekocht Und es ist besser, nicht in einem Schnellkochtopf zu kochen - nicht das!
Vichka
Quote: Admin

Gebackene Milch mit Geruch und Geschmack wird nur bei längerem Sieden und niedriger Temperatur erhalten. Ein Slow Cooker ist für diese Zwecke sehr gut geeignet.
Dem stimme ich also auch voll und ganz zu.
Ich habe in fast allen meinen Multikochern / Schnellkochtöpfen Milch getrunken ... aber es ist besser als in einem Slow Cooker irgendwo anders.
Häkeln
Quote: Admin

IM Multi-Herd leckere Milch stellt sich heraus, ich habe in Panasonic gekocht

Zitat: VS NIKA

Besser als in einem Slow Cooker wird nirgendwo anders Milch gewonnen.

Und was bin ich jetzt, um zu platzen oder so ...

Habe gedacht Noch einmal ... bei Ihrer Panasonic bleiben oder sogar einen Slow Cooker bestechen ...
Administrator
Zitat: Krosh


Habe gedacht Noch einmal ... bei Ihrer Panasonic bleiben oder sogar einen Slow Cooker bestechen ...

Nun, wenn Sie für gebackene Milch und geliertes Fleisch und Fleisch in einem Stück Eintopf machen - dann lohnt es sich, nur dafür zu kaufen
Vichka
Quote: Admin

Nun, wenn Sie für gebackene Milch und geliertes Fleisch und Fleisch in einem Stück Eintopf machen - dann lohnt es sich, nur dafür zu kaufen
Ich habe einen Slow Cooker nur für Milch, ich muss nichts anderes darin kochen, aber ich freue mich sehr, dass er da ist, und noch mehr, mit dem Kauf eines Joghurtherstellers arbeitet MV mehrmals pro Woche ohne Fehler. Ich habe meine Tochter und MV bestochen, während es untätig ist, aber nichts, die Zeit wird für sie kommen.
Ich verhandle, kaufe noch kleinere MB, ich habe 6,5 Kenwood.
Heilige Anna
Im Allgemeinen habe ich dieses Rezept, das ich getestet habe, für diejenigen veröffentlicht, die diesen Multikocher-Schnellkochtopf haben. Dieses Rezept stammt aus einem Schnellkochtopf-Rezeptbuch. Ich habe nichts erfunden. Platziert, damit die Leute wissen, dass Milch ohne Geschmack und Geruch gewonnen wird und die Produkte nicht umsonst verderben. Für wen nur Farbe und Konsistenz wichtig sind, fällt es sehr gut aus. Heute werde ich aus dieser Milch Brei mit dem Geschmack von gekochter Milch machen, es kann sich als köstlich herausstellen.
Heilige Anna
Jeder schreibt leckere Milch. Was ist in diesem Konzept enthalten. Ich frage mich, welche Milch nach marktgebackener Milch schmeckt und riecht und nicht nur lecker ist. Wer hat es in Slow Cookern gemacht, eine Frage an Sie. Hat Milch einen reichen Geschmack - nur gebackene Milch und Geruch. Wenn es in einem russischen Ofen hergestellt wird, ist die Hauptsache nicht nur die Temperatur, sondern auch die Verdunstung des Wassers. Wenn der Deckel im Slow Cooker geschlossen ist, verdunstet das Wasser nicht, oder?
Administrator
So koche ich gebackene Milch in einem Slow Cooker und das ist der wahre Geschmack und die Farbe von gebackener Milch 🔗

Und nutzen Sie auch die Suche, das Forum hat ein Thema über Slow Cooker, in dem alle darin enthaltenen Rezepte besprochen werden, einschließlich vieler Rezepte für gebackene Milch und Fotos für sie
Heilige Anna
Und nutzen Sie auch die Suche, das Forum hat ein Thema über Slow Cooker, in dem alle darin enthaltenen Rezepte besprochen werden, einschließlich vieler Rezepte für gebackene Milch und Fotos für sie
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Und ich spreche hier nicht von Slow Cookern. Und über den Schnellkochtopf BRAND 6050.
Administrator
Zitat: Heilige Anna

Wer hat es in Slow Cookern gemacht, eine Frage an Sie. Hat Milch einen reichen Geschmack - nur gebackene Milch und Geruch. Wenn es in einem russischen Ofen hergestellt wird, ist die Hauptsache nicht nur die Temperatur, sondern auch die Verdunstung des Wassers. Wenn der Deckel im Slow Cooker geschlossen ist, verdunstet das Wasser nicht, oder?

Also habe ich Ihnen oben geantwortet - unsere Slow Cooker haben ein anderes Thema
Heilige Anna
Ja, danke, ich verstehe. Ich bin für den ersten Tag hier, ich bin noch nicht sehr vertraut. Aber ich wollte meine Erfahrungen teilen.
Ksyushk @ -Plushk @
Ich habe keinen Slow Cooker. Aber ich mache gebackene Milch in der Räucherei Brand 6060 - 99 Minuten. Ich mag die Farbe, den Geschmack, den Geruch und die braunen Schäume sehr. Und fermentierte gebackene Milch mit dieser Milch ist super!
Gebackene Milch in einer Multicooker-Marke
Finanna
Ich habe auch keinen Slow Cooker, aber ich habe gebackene Milch in einem Redmond Multicooker (ich habe die Technologie im Forum gefunden, aber ich erinnere mich nicht an welches Thema) so gemacht: 2 Liter Milch für 6 Stunden zum Schmoren und dann die Temperatur für weitere 2-3 Stunden aufrechterhalten. Es stellte sich sehr gut heraus, und der Geschmack und Geruch, nur nicht sehr viel Schaum (wahrscheinlich aufgrund der Tatsache, dass die Milch gekauft wurde). Meine Mutter sagte, dass die richtige gebackene Milch, und sie erinnert sich an den Geschmack dieser Milch aus dem ukrainischen Herd)))))) Und fermentierte gebackene Milch mit dieser Milch erwies sich als sehr lecker (mit saurer Sahne gemacht).
Heilige Anna
Ich goss die gebackene Milch meiner Marke 6050 in eine Glasflasche und stellte sie in den Kühlschrank. Am nächsten Tag nahm ich es heraus, goss es in eine Tasse und war dann mit dem Geruch und Geschmack von gebackener Milch zufrieden. Anscheinend wurde die Milch über Nacht infundiert und ein Geschmack und Geruch erschienen. Na ja, vielleicht natürlich nicht wie von einem Herd, aber besser als gewöhnliche gekaufte gebackene Milch.

Ich beschloss, Hirsebrei darauf zu machen. Es ist großartig geworden. Der Brei ist so dunkel und der Geruch ist so geschmolzen und gedünstet. Es hat mir gefallen. Ich werde mehr tun.
olus4ka
Auch ich koche Milch in CB 6050 im Suppenmodus 45 Minuten unter Druck. Und dann füge ich nach Belieben Zucker hinzu, etwas 20% Sahne, Vanillin und fermentiere Beefilife und 8 Stunden lang in einer Brotmaschine (Joghurtfunktion). Dann im Kühlschrank. Beim Abkühlen ist die herrlich fermentierte Backmilch mit nichts zu vergleichen.
Stomik
Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

Ich habe keinen Slow Cooker. Aber ich mache gebackene Milch in der Räucherei Brand 6060 - 99 Minuten. Ich mag die Farbe, den Geschmack, den Geruch und die braunen Schäume sehr. Und fermentierte gebackene Milch mit dieser Milch ist super!
Gebackene Milch in einer Multicooker-Marke
Ksyusha, welches Programm benutzt du?
Ksyushk @ -Plushk @
OlgaDie Räucherei Brand 6060 ermöglicht die Herstellung von gebackener Milch mit nur einem SOUP / STEWING-Programm.

Hast du auch eine Räucherei?
Vichka
Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

OlgaDie Räucherei Brand 6060 ermöglicht die Herstellung von gebackener Milch mit nur einem SOUP / STEWING-Programm.

Hast du auch eine Räucherei?
Und jetzt trinke ich etwas gebackene Milch! Ich habe jetzt zwei Honig / Furunkel, gestern kam Honig / gekochte 3,5 Liter aus Kiew zu mir.
Stomik
Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

OlgaDie Marke 6060 von Smokehouse ermöglicht die Herstellung von gebackener Milch nur mit einem SOUP / STEWING-Programm.

Hast du auch eine Räucherei?
Nein, aber ich möchte mir deine Rezepte ansehen ...
euge
Bei welcher Temperatur kocht der Slow Cooker Milch? Kannst du ihn nicht mit 70 quälen?ÜberC innerhalb von 6 Stunden? Und was wird nicht funktionieren?
Tasha87
Und was passiert, wenn Sie versuchen, im "Backen" - oder "Marmeladen" -Modus gebackene Milch in KhP zuzubereiten? In der Tat ist dies der gleiche Ofen ...

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