Chai Masala

Chai Masala

Kategorie: Die Getränke

Zutaten
Milch	2/3 st.
Wasser	2/3 st.
Schwarzer Tee (trockenes Brühen)	1 Teelöffel
Zimt	0,5 TL
Gemahlener Ingwer	0,5 TL
Frisch gemahlener Kardamom	0,5 TL
Gemahlener weißer Pfeffer	auf der Spitze eines Messers
Badian	1 Stern
Honig (Zucker)	1 Teelöffel - Möglichkeit

Kochmethode

• Kombinieren Sie in einem Topf Milch und Wasser. Kochen.
• Teeblätter einfüllen. Sobald der Masala eine Karamellfarbe angenommen hat, fügen Sie die Gewürze hinzu.
• 2-3 Minuten kochen lassen. Bedecken Sie und lassen Sie "einen Blumenstrauß abholen"
• Belastung. Das Getränk hat ein zartes orientalisches Aroma und einen Hauch von Paprika.
• Guter, winterlicher, wärmender Tee, von dem das Meer im Internet abgefüllt wird.
• Am leckersten ist jedoch der Masala, den Sie für sich selbst sammeln.

Hinweis

Wir haben mit meinem Ehepartner vereinbart, dass ich als Geschenk am 8. März einen Mörser und Stößel haben möchte. Und hier ist das Ergebnis - Mörser, es gibt jetzt drei auf dem Hof, plus einen BIG LUBOFF für Gewürze. Und der Tee ist wirklich lecker. Ich habe verschiedene Optionen gewählt und ich mag keine. Selbst mit einer minimalen Anzahl von Sorten - Nelken, Mandarinenschale und schwarzem Pfeffer - macht es Spaß (wahrscheinlich auch, etwas in einem Mörser zu dreschen))))))

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Natascha! Danke für das Rezept! Ich gehe für eine lange Zeit, alle faule Mutter. Vielleicht werde ich mich jetzt zusammensetzen

Vielleicht werde ich mich jetzt zusammensetzen

Pack dich unbedingt ein !!!
Wir haben gestern, am 8. März, sogar einen solchen Tee für uns selbst gebraut - wir konnten nicht widerstehen.
Und mein Mann kichert mich an, als ich meine Hände wieder zum Mörser ziehe. Nun, ich sehe, dass ich mit meinem Geschenk für einen Damenurlaub zufrieden bin)))

[Natascha]

Natascha, wunderbarer Tee, ich werde es auf jeden Fall schaffen!
Sie müssen trockene Teeblätter in heiße Milch werfen und 10 Minuten kochen, oder?

[Yul]

und 10 Minuten kochen, oder?

YulNein, nicht richtig. Wenn Milch und Wasser kochen, werfe ich die trockenen Teeblätter hinein und warte, bis die Karamellfarbe erscheint - es sind buchstäblich anderthalb Minuten. Dann füge ich Gewürze hinzu, koche 2-3 Minuten und schalte aus, bedecke mit einem Deckel. So wird der Tee für 5-7 Minuten aufgegossen.
Nach dem Kochen der Wassermilchflüssigkeit wird alles andere auf dem niedrigsten Feuer erledigt - es schmachtet, nicht kocht.

Natasha, danke, ich verstehe

Danke für das Rezept! Ich habe es zum ersten Mal versucht, es hat mir sehr gut gefallen!

Danke für das Rezept! Ich habe es zum ersten Mal versucht, es hat mir sehr gut gefallen!

Ich bin sehr froh, dass mir das vorgeschlagene Rezept gefallen hat.
Trinken Sie für eine gute Gesundheit.

Was für lecker. Es ist ein Muss.

[Tanechka]

Es ist ein Muss.

Tanechka, absolut notwendig. Lesen Sie mehr über die Eigenschaften von Gewürzen und nutzen Sie den größtmöglichen Nutzen. Es ist nicht nur gut, es ist auch lecker. Es war mein Mörser, der mich verrückt nach Gewürzen machte)))